detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Se min sekretesspolicy för mer information.
gammaldags klassiska Spritz Cookies är cookie press cookie! Om du letar efter en enkel och läcker julkaka är det här! Dessa är lika klassiska som mexikanska bröllopskakor (pecan sandies) eller cookie press gingersnap cookies!
hur man gör Spritz Cookies
Ja, klassiska Spritz Cookies ser ut som shortbread, jag ska erkänna det direkt. Skillnaden är dock att klassiska spritz-kakor har ett ägg i smeten, något som shortbread inte traditionellt har. Klassiska spritz-kakor är också smaksatta, igen, något som shortbread inte heller har. Dessa Svenska smörkakor handlar om smaken och det ägget gör konsistensen annorlunda än shortbread. Klassiska spritz-kakor är en mer öm kaka, medan min klassiska piskade Shortbread i grunden smälter i munnen. Ägget håller dessa spritz-kakor tillsammans, vilket gör det till en helt annan kaka.
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- vispa smör och socker tillsammans tills det är jämnt och krämigt. Rör i mjöl,salt, ägg, vaniljextrakt och matfärgning om så önskas.
- om degen är klibbig, kyl i 30 minuter till en timme.
- placera degen i kakpress och forma former på ett ungreased kakblad och
dekorera efter önskemål. - baka 8-10 minuter eller tills det är klart men inte brunt. Ta omedelbart bort från kakarket till trådhylla och svalna.
Spritz cookies håller också bättre än shortbread när du använder en cookie press. Du kan se i min vispad shortbread post som jag använder en cookie scoop och göra rundade shortbread s. Det beror på att ägget i den klassiska spritz cookie smeten håller den degen ihop, vilket gör alla dessa härliga träd och kransar så mycket lättare att göra.
Spritz cookies är cookie press cookie.
om du vill använda din kaka trycker du på den här julen, använd sedan detta recept. Det är en klassiker och fungerar vackert med alla kakpressar, gamla och nya.
kom ihåg att den viktigaste delen när du gör kakor med en cookie press är att kyla den degen! Det fungerar bäst med deg som har varit i kylen i minst en halvtimme. Jag föreslår att kyla det mellan satser också, om du har tid.
så här är ännu en klassisk julkaka för er alla att baka upp den här julen! Vilka cookies finns på din lista i år? Eftersom jag jobbar en säsong framåt (som mode men mat!) Jag försöker planera långt i förväg vad vi har. Jag har varit så upptagen att jag som vanligt fortfarande inte har min Juldagsmeny planerad. Allt jag vet är att vi har prime rib, (kolla in mitt inlägg om hur man lagar en Prime Rib Roast) att jag har längtat efter mina Raspberry Walnut Thumbprint Cookies.
det är så långt jag har kommit. Prime Rib och tumavtryck cookies.
jag antar att det finns värre saker för julmiddag-och mitt sinne kommer att förändras en miljon gånger under de närmaste veckorna!
Glad bakning!
kärlek,
Karlynn
fäst detta recept på dina COOKIE recept styrelser och kom ihåg att följa mig på PINTEREST!
tack vare annonser på denna webbplats sponsrar läsarna av Kitchen Magpie nu 2 familjer i månaden genom Edmonton Food Bank. Lär dig hur du kan hjälpa till här.
Klaffpaj och en blå Präriehimmel
en Modern Bagarguide till gammaldags desserter
Läs Mer
Prairie Table
middagar, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing recept för att föra människor samman
Läs Mer
prenumerera på The Kitchen Magpie på YouTube
ett klick så får du meddelande om nya videor som läggs till i vårt YouTube-konto!
gammaldags klassiska Spritz Cookies
hur man gör gammaldags klassiska Spritz Cookies. Dessa smöriga cookies är perfekta för att göra cookie press cookies!
ingredienser
- 1cupsmör mjuknat
- 2/3cupvitt socker
- 2 1/2cupsmjöl
- 1/2teaspoonsalt
- 1largeegg
- 1teaspoonvanilj
- mat färg om så önskas
- dekorationer som godis färgat socker eller nötter
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader
-
pisk smör och socker tillsammans tills det är smidigt och krämigt.
-
rör i mjöl,salt, ägg, vaniljextrakt och matfärgning om så önskas.
-
om degen är klibbig, kyl i 30 minuter till en timme.
-
placera degen i kakpress och forma former på ett ofettat kakark och dekorera efter önskemål.
-
baka 8-10 minuter eller tills det är inställt men inte brunt.
-
ta omedelbart bort från kakarket till trådhylla och svalna.
recept anteckningar
Prep tid kommer att variera eftersom det beror på vilka former du gör med dessa och hur lång tid du tar!
utbytet varierar också mycket beroende på formerna du gör, oavsett om de är stora eller små.
näringsinformation
alla kalorier och information är baserade på en tredjeparts kalkylator och är bara en uppskattning. Faktisk näringsinformation varierar med varumärken som används, dina mätmetoder, portionsstorlekar och mer.
gjorde detta recept?
dela ett foto av vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig @thekitchenmagpie eller hashtag det #thekitchenmagpie.
Bedöm detta recept i kommentarerna nedan för att hjälpa dina kolleger kockar!