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I biscotti Spritz classici vecchio stile sono IL cookie press cookie! Se siete alla ricerca di un biscotto di Natale facile e delizioso,questo è! Questi sono classici come i biscotti di nozze messicani (sandies pecan) o cookie press gingersnap cookies!
- Come fare i biscotti Spritz
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- Flapper Pie e un cielo blu della prateria
- Il tavolo della prateria
- Biscotti Spritz classici vecchio stile
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note di ricetta
- Informazioni nutrizionali
- Fatto questa ricetta?
Come fare i biscotti Spritz
Sì, i biscotti Spritz classici sembrano frollini, lo ammetto subito. La differenza però è che i classici biscotti spritz hanno un uovo nella pastella, qualcosa che shortbread non ha tradizionalmente. Biscotti spritz classici sono anche aromatizzati, ancora una volta, qualcosa che shortbread non ha neanche. Questi biscotti al burro svedese sono tutti circa il sapore e che l’uovo rende la consistenza diversa che pasta frolla. I biscotti spritz classici sono un biscotto più tenero, mentre il mio classico frollino frustato si scioglie fondamentalmente in bocca. L’uovo tiene insieme questi biscotti spritz, rendendolo un biscotto completamente diverso.
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Sbattere il burro e lo zucchero insieme fino a che liscio e cremoso. Mescolare la farina,il sale, l’uovo, l’estratto di vaniglia e il colorante alimentare se lo si desidera.
- Se l’impasto è appiccicoso, conservare in frigorifero per 30 minuti a un’ora.
- Mettere l’impasto nella pressa per biscotti e formare delle forme su una teglia non ingrassata e
decorare a piacere. - Cuocere 8-10 minuti o fino a quando impostato, ma non marrone. Rimuovere immediatamente dalla teglia alla griglia e raffreddare.
Spritz biscotti anche tenere meglio di pasta frolla quando si utilizza una pressa per biscotti. Puoi vedere nel mio post di frollini frustati che uso uno scoop di biscotti e faccio shortbread arrotondati. Questo perché l’uovo nella classica pastella per biscotti spritz tiene insieme quell’impasto, rendendo tutti questi deliziosi alberi e ghirlande molto più facili da realizzare.
I cookie Spritz sono I cookie press.
Se stai cercando di utilizzare il cookie press questo Natale, quindi utilizzare questa ricetta. È un classico e funziona magnificamente con tutte le presse per biscotti, vecchie e nuove.
Ricorda che la parte più importante quando si preparano i biscotti usando una pressa per biscotti è raffreddare quell’impasto! Funziona al meglio con la pasta che è stata in frigo per almeno mezz’ora. Suggerisco di refrigerarlo anche tra i lotti, se hai tempo.
Quindi ecco un altro classico biscotto di Natale per tutti voi per cuocere questo Natale! Quali cookie sono sulla tua lista quest’anno? Perché lavoro una stagione avanti (come la moda ma il cibo!) Cerco di pianificare in anticipo ciò che stiamo avendo. Sono stato così impegnato che, come al solito, non ho ancora pianificato il mio menu del giorno di Natale. Tutto quello che so è che stiamo avendo costolette, (controlla il mio post su Come cucinare un arrosto costolette) che ho voglia miei biscotti di lampone noce Thumbprint.
Questo è quanto ho ottenuto. Costolette e biscotti Thumbprint.
Immagino che ci siano cose peggiori per la cena di Natale-e la mia mente cambierà un milione di volte nelle prossime settimane!
Buona cottura!
Amore,
Karlynn
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Biscotti Spritz classici vecchio stile
Come fare i biscotti Spritz classici vecchio stile. Questi biscotti burrosi sono perfetti per fare cookie press cookie!
Ingredienti
- 1cupbutter ammorbidito
- 2/3cupwhite zucchero
- 2 1/2cupsflour
- 1/2teaspoonsalt
- 1largeegg
- 1teaspoonvanilla
- colorante Alimentare, se desiderato
- Decorazioni come le caramelle di zucchero colorate o noci
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 350 gradi
-
Sbattere il burro e lo zucchero insieme fino a che liscio e cremoso.
-
Mescolare la farina,il sale, l’uovo, l’estratto di vaniglia e il colorante alimentare se lo si desidera.
-
Se l’impasto è appiccicoso, conservare in frigorifero per 30 minuti a un’ora.
-
Mettere l’impasto nella pressa per biscotti e formare delle forme su una teglia non ingrassata e decorare a piacere.
-
Cuocere 8-10 minuti o fino a quando impostato, ma non marrone.
-
Rimuovere immediatamente dalla teglia alla griglia e raffreddare.
Note di ricetta
Tempo di preparazione varierà in quanto dipende da quali forme si fanno con questi e quanto tempo si prende!
Anche la resa varia notevolmente a seconda delle forme che crei, che siano grandi o piccole.
Informazioni nutrizionali
Tutte le calorie e le informazioni sono basate su un calcolatore di terze parti e sono solo una stima. Le informazioni nutrizionali effettive variano con le marche utilizzate, i metodi di misurazione, le dimensioni delle porzioni e altro ancora.
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