selvom du næsten ikke ved noget om grillning eller madlavning, er du sandsynligvis stadig klar over, at køkkenverdenen er en verden af trends. Uanset om det er kortvarige fads eller årtier lange bevægelser, der ser ud til altid at være noget trendy, der tilbydes at engagere og inspirere den nidkære gourmand.
en af de mere populære madlavningstendenser i dag involverer grillning eller på anden måde tilberedning af mad med noget kendt som en Himalaya saltblok. De fleste Himalaya salt blokke er omkring to inches tyk og nogenlunde længden og bredden af en handel paperback bog. Og selvom de nogle gange bruges til servering, er disse usædvanlige grill saltblokke, som vi gerne kalder dem, mere almindeligt anvendt til madlavning af kød, fisk og grøntsager. Blokkene tilføjer en kompleks saltsmag til mad, selvom juice og madrester har tendens til at opbygge let og holde sig stædigt til blokkene, når de bruges til madlavning. Besøg vores blog for flere tip til madlavning med lyserøde Himalaya saltblokke.
fordi disse blokke er bogstaveligt talt lavet af salt, er der mange meget vigtige dos og Don ‘ ts at huske på, når rengøring er bekymret. Følgende tip sikrer, at din grill saltblok, som er overraskende delikat, ikke ødelægges på grund af rengøring.
undgå opvaskemaskinen
fordi Himalaya saltblokke faktisk er lavet af salt, vil selv en hurtig cyklus gennem en opvaskemaskine få den til at opløses i intet. Faktisk, hvis du kører din saltblok gennem vaskemaskinen, skal du ikke forvente, at den er der, når vasken er færdig!
første ting først
før du overhovedet begynder at rense din saltblok, vil du først lade den køle af til stuetemperatur. Dette kan tage lang tid, da saltblokke holder varmen ganske godt. For at fjerne madstykker eller andet materiale, der kan sidde fast i blokken, skal du bruge en let våd svamp, en skurepude eller endda et køkkenhåndklæde. En spatel kan undertiden også fungere.
når din saltblok er ren, skal du klappe den tør med en ren klud og opbevare den et sted lige så tørt. Et skab eller en skuffe, der ikke er tilbøjelig til at tiltrække fugtighed eller fugt, er sandsynligvis dit bedste valg. Vent mindst 24 timer efter, at blokken er tør, før du bruger den igen.
vand er ikke Grill Salt Block ‘ s ven
der er en god grund til, at rengøring af en Himalaya saltblok kan være så vanskelig forretning: blokkene kan let blive stærkt belagt med snavs ved madlavning, og alligevel, hvis du bruger for meget vand i dine bestræbelser på at fjerne det snavs, kan en anstændig del af din blok let opløses. Så hvad er løsningen, hvis en klud eller svamp ikke virker?
overvej at fjerne mad og madrester ved at give din blok en god skrubbe med et grillværktøj af høj kvalitet. Salt blok rengøring børster, for eksempel, kan findes på de fleste detail-og e-handel butikker, hvor køkken forsyninger sælges.
vand vil selvfølgelig opløse saltet selv (mere om det senere), så sørg for, at svampe eller puder, du bruger til rengøring, ikke er gennemblødt–en fugtig klud skal gøre tricket. Hverken opvaskemiddel eller sæbe er nødvendige ved rengøring af saltblokke. Faktisk anbefales det ikke at bruge mere end en meget, meget lille mængde vaskemiddel. De, der insisterer på at bruge vaskemiddel, skal dog først blande det i en skål med vand, inden de påføres. Det er værd at huske på, at Himalaya saltblokke er antibakterielle–salt i sig selv er naturligt antibakterielt–hvilket er den virkelige grund til, at du ikke behøver at bruge sæbe.
et par flere tip
hvis du holder din saltblok ude af opvaskemaskinen og væk fra det strømmende vand i din køkkenvask, vil det vare i ganske lang tid. Men bare for godt mål, her er et par andre rengøringssaltblokrensningstips, som vi synes er værd at huske:
din blok er i stand til naturligt at absorbere fugt fra luften, og hvis det sker regelmæssigt, forkortes dens levetid betydeligt. For at forhindre, at det sker, skal du opbevare din blok i en lufttæt plastpose (som en lynlåspose). Du kan også købe en saltblok beskyttende sag, som i det væsentlige tjener det samme formål.
en saltblok dækket af karboniseret madolie er en hård ting at rengøre. Hvis du har tendens til at bruge en masse olier i din madlavning, skal du anvende dem direkte på din mad i stedet for overfladen på selve saltblokken. Bortset fra at gøre oprydning lettere, vil du opdage, at mindre olie sætter sig ned i saltblokkens naturlige revner.