als een juweel in het wijnland van de Pacific Northwest Columbia River Gorge, is Cathedral Ridge Winery een geweldige plek om te bezoeken en een tijdje te verblijven. Trakteer uzelf op een ontspannen wandeling door het terrein en
spectaculaire wijngaarden in de buurt van Hood River, Oregon. Ga een tijdje zitten en geniet van een uitzicht op de Mt. Adams top in het noorden, of wandeling naar de prachtige weide boven de wijngaard voor een uitzicht op Mt. Hood en de hellingen van de Hood River Valley naar het oosten. Bezoek de Cathedral Ridge evenementenkalender van tijd tot tijd om te overwegen een bezoek op een speciaal moment. U kunt zelfs werken met wijnmakerij personeel om uw eigen prive-evenement te plannen op deze prachtige locatie. Met uitzicht op wijngaarden, de Columbia Gorge terrein en de Cascade bergen eromheen, de sfeer van de locatie van de wijnmakerij heuvel kan uw bezoek aan Cathedral Ridge Winery veranderen in een van uw meest memorabele wijnland ervaringen ooit.
360° VIDEO TOUR OF CATHEDRAL RIDGE HOOD RIVER
wijn maken bij Cathedral Ridge
deze Hood River Winery ligt in het midden van de Cascade Range aan de Oregon kant van de Columbia Gorge AVA. Hier zorgt een roeren van zeelucht uit het westen en droge woestijnlucht uit het oosten voor een unieke overgangszone met een verscheidenheid aan microklimaten die de teelt van veel verschillende druiven mogelijk maken. Michael Sabastiani, vierde generatie wijnmaker uit Sonoma, CA, leidt het wijnmakersteam in Cathedral Ridge, samen met keldermeester/eigenaar Robb Bell en wijnmakerassistenten Francisco Chairez en Tyler McCafferty. Michael geniet van de verscheidenheid aan terroir beschikbaar in dit wijnbouwgebied en de nuances die het brengt aan de fijne wijnen van Cathedral Ridge. Geboren en getogen in het hart van wine country in Sonoma Valley in Californië, heeft Sabastiani een leven lang ondergedompeld in het creëren en genieten van wijn. Een rijke soep van wijn-gerelateerde ervaringen begon te sudderen toen Sabastiani was slechts 10 jaar oud en werken zomers in de wijngaarden. De geuren van rijpende druiven en hun bedwelmende aroma ‘ s bij crush waren belangrijke ingrediënten in de ontwikkeling van Michaels passie voor wijnmaken. De wijnbouw cultuur en levensstijl getrokken uit zijn familie roots creëerde de basis van zijn toewijding aan de presentatie van de kenmerken van een gebied terroir. Veel van Michael ‘ s wijnen weerspiegelen zijn ijver voor het maken van gemengde wijnen. “It’ s like being a chef”, vertelt Michael over zijn enthousiasme voor het maken van vele Cathedral Ridge wijnen; hij denkt aan elk druivensoort en individueel microklimaat als ingrediënten voor zijn wijnen. Als “chef” van de wijnproductie in Cathedral Ridge maakt Michael meer dan 25 verschillende wijnen. Naast zijn kenmerkende rode blends, drukt Michael zijn talent en enthousiasme uit door verschillende andere
Northwest wijnen die hij produceert voor Cathedral Ridge Winery… Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel, Tempranillo, Barbera, Grenache,Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Gris en Riesling. Twee Ava ‘ s – de gehele Columbia Gorge AVA in Oregon en een zuidoostelijk deel van de Columbia Valley AVA – vormen de Columbia Gorge Wine Country. Het scala aan microklimaten binnen deze twee Ava ’s geeft aanleiding tot variërende terroir en dienovereenkomstig genuanceerde verschillen in kenmerken en smaken in wijnen, verschillen die integraal deel uitmaken van de alchemie van Michael Sabastiani’ s wijnbereiding.
een bezoek aan Cathedral Ridge
er zijn talloze redenen om de agrarisch rijke Hood River Valley te bezoeken. De Cathedral Ridge wijnmakerij, wijngaarden en proeflokaal is zeker een bestemming die u wilt opnemen in uw reisschema. Hier is een 360-graden video preview van wat u vindt op de Cathedral Ridge Winery estate in Hood River, Oregon. Het is een unieke plek om te ontspannen en te genieten van een wereld van Columbia Gorge wijnen.
360° videotour door CATHEDRAL RIDGE HOOD RIVER
hier op de locatie Hood River van de wijnmakerij, is er een spannende selectie van vijf verschillende proeverijen en touring opties zijn beschikbaar voor uw plezier-opties die een dagelijkse wijnproeverij kunnen veranderen in een onuitwisbaar geheugen. Kies uit standaard, reserve of vat proeverijen, privé proeverijen of een uitgebreide wijngaard en Wijnmakerij tour, inclusief zijn eigen gespecialiseerde wijnproeverijen langs de weg.
regen of zonneschijn, de licht doordrenkte proeflokaal van Cathedral Ridge Winery, met zijn luchtige personeel en geïnspireerde wijnen, zal uw geest verheffen en zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Of u nu komt om te bezoeken op uw eigen of om deel te nemen aan de festiviteiten van ascheuled wijnmakerij evenement, vindt u grote, prachtig aangelegde gronden en overdekte gebieden uit te breiden uit de wijnmakerij, het aanbieden van geweldige plaatsen voor outdoor-activiteiten, al fresco picknicks en speciale evenementen.
Als u Cathedral Ridge in de North Willamette Valley wilt bezoeken, vindt u een proeflokaal in Dundee met dezelfde selectie van heerlijke wijnen en vriendelijk personeel om u te begeleiden door een onvergetelijke wijnproeverij. Geniet elke donderdagavond van een glas wijn en muziek op het terras.