Raita is onvermijdelijk bij elke Biriyani. Vandaag laat ik je zien hoe je heerlijke en voedzame Wortelraita maakt.
Wortelraita
Raita zijn yoghurtgebaseerde begeleiding die gewoonlijk wordt gehad met pittige rijstgerechten zoals Biriyani. Er zijn verschillende soorten Raita. Je kunt onze komkommer Raita, Ui raita, Mango raita controleren . Alle raita zijn vergelijkbaar in voorbereiding met yoghurt als basis. Dus, het is eenvoudig te maken. Voeg gewoon de groenten van uw voorkeur. Hier geef ik je wortel Raita,van de naam krijg je de groenten die ik hier toegevoegd is wortel. Dit is iets anders dan andere raita die ik eerder heb gemaakt, omdat ik er tempering in heb toegevoegd om een nootachtige smaak te geven.
Hoe heb ik
gemaakt zoals ik eerder al zei,Het is zo gemakkelijk te maken.Alles wat je nodig hebt is goede,dikke yoghurt. Meng dan zout en komijnpoeder. Het toevoegen van komijnpoeder is puur optioneel om een smaak te geven. Als je het niet hebt,kun je het overslaan. Vervolgens toegevoegd geraspte wortelen. in een pan, temper mosterdzaad en kerrieblaadjes, giet het in de raita. Meng het en serveer langs een pittig rijstgerecht. Ik serveerde deze wortelraita met champignons Biriyani. Je kunt dit ook serveren met gebakken kip Biriyani, plantaardige Biriyani.
Andere Begeleidingen voor u
Chana Dal Chutney
Bloemkool met Ei Kheema
Methi Leaves roerbak
Zunka
kikkererwten & Ivy Kalebas Masala
Ivy Kalebas Bak
Als je ooit geprobeerd dit recept, doen maak een foto en deel die op Instagram met #lathiskitchen. Ik zou graag uw creatie zien en delen. Als je dit recept leuk vond,zeg dan een paar woorden in het onderstaande opmerkingenvak waardoor ik nieuwe recepten probeer.Instagram, Facebook, Pinterest, Twitter, Instagram, U kunt ons ook volgen voor regelmatige updates. Vergeet niet om ons te abonneren om de lekkere recepten recht in uw inbox gratis.
INGREDIËNTEN
Wortel – 1 middelgrote
Dikke yoghurt – 1 1/2 Kop
Komijn Poeder 1/2 Theelepel
Zout – Zoals vereist
Temperen
Olie – 1 theelepel
Mosterdzaad – 1/4 theelepel
Curry bladeren – paar
METHODE
- Schil en rasp de wortel.
- neem yoghurt in een kom. Meng in zout en komijn poeder.
- voeg de geraspte wortelen toe en meng goed.
- in een pan,hitteolie.
- Crackle mosterdzaad en voeg kerrieblaadjes toe.
- giet dit mengsel over het yoghurtmengsel.
- Serve.
- komijnpoeder is volledig optioneel, maar het geeft een lekkere smaak aan raita. Dus doe ik meestal al mijn raita erbij. Als je geen komijnpoeder hebt, maak dan je eigen komijn door wat komijn in een pan droog te roosteren en te malen. U kunt dit poeder opslaan in luchtdichte container voor de toekomst.
- temperen is facultatief. Als je niet wilt temperen, vermijd het dan.
- ik heb kokosolie gebruikt voor het temperen. Je kunt elke plantaardige olie gebruiken.
wortel Raita
Pin-code
Ingrediënten
- 1 Geen Wortel
- 1 12 Beker Yoghurt
- 1/2 Theelepel Komijn Poeder
- Zout Als nodig is
Te Temperen
- 1 Theelepel Olie
- 1/4 Theelepel Mosterdzaad
- Curry Bladeren Paar
Instructies
-
Schil en rasp de wortel.
-
in een kom, neem yoghurt. Meng in zout en komijn poeder.
-
voeg de geraspte wortelen toe en meng goed.
-
in een pan,Verhit olie.
-
Crackle mosterdzaadjes en voeg kerrieblaadjes toe.
-
giet dit temperen aan de yoghurtmengsel. Serveren.
opmerkingen
- komijnpoeder is volledig optioneel maar het geeft een lekkere smaak aan raita. Dus doe ik meestal al mijn raita erbij. Als je geen komijnpoeder hebt, maak dan je eigen komijn door wat komijn in een pan droog te roosteren en te malen. U kunt dit poeder opslaan in luchtdichte container voor de toekomst.
- temperen is facultatief. Als je niet wilt temperen, vermijd het dan.
- ik heb kokosolie gebruikt voor het temperen. Je kunt elke plantaardige olie gebruiken.
voeding
pin WORTELRAITA voor LATER
dit recept Delen op Fiesta Vrijdag deze week co gehost door Laurena.
Share the yumminess
- Share
- Tweet
- Pin9