choklad kokos energi bollar

Mjuk och fudgy choklad kokos Ingen baka energi bollar gjorda med bara 4 Ingredienser! Tillverkad med eller utan datum, de är det perfekta bränslet mellan måltiderna!

oavsett om du följer en whole30-diet eller inte, kommer du att älska dessa Chokladkokosnöt energibollar.

som någon som har följt Whole30-dieten många gånger får jag alltid frågan ’vilka snacks kan jag ha på whole30-dieten’. Som en trasig rekord skulle jag alltid säga mitt whole30 energy balls recept.

men jag gillar lite variation och behövde lägga till lite variation i min whole30-godkända snacklista.

dessa friska choklad kokos energi bollar är min nya favorit. De smakar som en mandel glädje eller bounty bar, men i bliss ball form! Tillverkad med hälsosamma ingredienser, de kan göras med eller utan datum och är naturligt sötade!

hela receptet tar 5 minuter att göra och du behöver bara en höghastighetsblandare eller matberedare. Men allvarligt behöver du inte följa en whole30-diet för att njuta av dessa energibollar. Min vegan och paleo (och även icke-vegan vänner!) älska dem också!

Chocolate Coconut Energy Balls ingredienser

för att göra dessa Chokladkokosnöt energibett behöver du bara 4 ingredienser– datum, mandel, strimlad kokosnöt och kakaopulver!

jag rekommenderar att du använder medjool-datum, eftersom de är naturligt mjukare än traditionella datum. Detta gör det så mycket lättare att blanda än vanliga datum. Men om du inte har tillgång till dem, blötlägg datumen i kokande vatten i 30 minuter för att mjukna.

se till att den strimlade kokosnöten du använder är osötad och finstrimlad. Du kan använda strimlad kokosnöt som är en större flakad, men jag rekommenderar att du blandar dem innan du gör dem lättare att införlivas i blandningen.

mandlar är den bästa muttern att använda, eftersom de är milda provsmakning. Du kan ersätta dem med valnötter, cashewnötter eller en kombination av dem alla.

hur man gör chokladkokos energibollar

• för att börja, samla dina ingredienser och se till att dina datum är pitted.

• i en höghastighetsblandare eller matberedare lägger du till alla dina ingredienser, förutom kakaopulveret. Pulsa tills den är helt kombinerad, skrapa regelbundet ner på sidorna. Lägg i ditt kakaopulver och blanda igen tills det är helt införlivat.

• du överför sedan degen till en skål. Använd dina händer (Jag rekommenderar att du väter dem något!), form 12-15 bollar och rulla dem i kokosnöt tills de är jämnt täckta.

• placera energibollarna i kylen tills de är fasta.

mina energibollar går inte ihop. Vad ska jag göra?

olika märken av datum, tillsammans med olika märken och modeller av både matberedare och höghastighetsblandare kan ge olika resultat.

om dina ingredienser inte är helt kombinerade och texturen är svår att bilda tillsammans, tillsätt lite vätska innan du blandar igen.

börja med 1 matsked vatten (eller osötad mandel-eller kokosmjölk) och blanda, tillsätt mer om det behövs. Din smet bör lätt kombineras då.

lagra choklad kokosnöt energi bollar

dessa choklad kokosnöt datum bollar är bra att mellanmål på under dagen, men de är inte bäst lagras vid rumstemperatur.

De är bäst att förvaras i kylen och avnjutas direkt därifrån, eller förpackas individuellt och avnjutas som förberedda snacks.

kylda kokosnötchoklad energibett kommer att hålla i minst en månad.

kan du frysa choklad kokos energi bollar?

ja! Vad jag älskar med alla mina energibett och bollar recept är att de är frysvänliga!

Lägg alla energibollarna i en blixtlåspåse och lägg dem i frysen. Alternativt kan du individuellt linda in dem i pergamentpapper och placera dem i små blixtlåspåsar. Frysta energibollar håller sig fräscha i minst 6 månader.

för att tina dem innan du äter, låt dem sitta vid rumstemperatur eller i kylen över natten.

kan jag göra dessa energibollar keto-vänliga och utan datum?

datum är inte keto-vänliga, så jag rekommenderar att du gör dessa chokladkokosnötbollar eller brownie energibollar istället.

mer läckra energi bollar och biter

• Mandel Smör energi bollar
• blåbär Muffin energi bollar
• pepparkakor energi bollar
• Saltade karamell energi bollar
• kokos Ingen baka Bites

choklad kokos energi bollar

dessa chokladkokosnötenergibitar behöver bara 4 ingredienser och smakar som brownies! Fudgy, mjuk och gjord i en mixer!

5 från 10 röster

Skriv ut

kurs: mellanmål

kök: amerikanskt

Prep Tid: 5 minuter

Koktid: 5 minuter

portioner: 12 bollar

kalorier: 132kcal

författare: Arman

ingredienser

• 1/2 kopp rå mandel
• 1 1/2 koppar osötad strimlad kokosnöt uppdelad
• 2 koppar Medjool dadlar urkärnade
• 3 msk kakaopulver

instruktioner

• i en höghastighetsblandare eller matberedare kombinerar du dina mandlar, en kopp kokosnöt och dadlar. Pulsa tills den kombineras, skrapa regelbundet ner sidorna. Tillsätt ditt kakaopulver och fortsätt blanda tills en tjock deg kvarstår.
• om degen är för smulig, tillsätt lite vätska (vatten eller mjölk), en matsked åt gången tills smeten är tjock och slät.
• överför din energy bites-deg till en blandningsskål. På en stor tallrik lägger du till den återstående halva koppen kokosnöt. Använd dina händer och bilda 12 små bollar av deg och rulla var och en i kokosnoten tills den är helt täckt.
• placera energibollar på en tallrik och kyl i minst en timme, eller tills de är fasta.

anteckningar

Coconut choklad energi biter bör förvaras i kylskåp, täckt. De kan också förvaras i frysen.

näring

servering: 1bit / kalorier: 132kcal / kolhydrater: 17 g | Protein: 4 g | fett: 7 g | kalium: 2 mg | Fiber: 5 g | vitamin A: 2IU | vitamin C: 2 mg | kalcium: 2 mg | järn: 2 mg | netto kolhydrater: 12 g

försökte detta recept?Ge oss ett rop på @thebigmansworld eller tag #thebigmansworld!