ca o bijuterie în țara de vin din Pacific Northwest Columbia River Gorge, Catedrala Ridge Winery este un loc minunat pentru a vizita și de ședere un timp. Bucurați-vă de o plimbare relaxată prin motivele sale și
podgorii spectaculoase lângă Hood River, Oregon. Stați o vreme și bucurați-vă de o vedere a muntelui. Summit-ul Adams la nord, sau o excursie pe jos la frumoasa Lunca deasupra podgoriei pentru o vedere de Mt. Hood și versanții văii râului Hood spre est. Vizitați Calendarul Cathedral Ridge al evenimentelor din când în când pentru a lua în considerare vizitarea la un moment special. Puteți lucra chiar și cu personalul vinăriei pentru a vă planifica propriul eveniment privat în această locație frumoasă. Cu vedere la podgorii, terenul Defileului Columbia și Munții Cascade care îl înconjoară, ambianța locației de pe deal a vinăriei poate transforma vizita dvs. la Vinăria Cathedral Ridge într-una dintre cele mai memorabile experiențe ale țării dvs. de vin vreodată.
360 turul video al Catedralei RIDGE Hood RIVER
vinificație la Cathedral Ridge
această vinărie Hood River Valley se află în mijlocul gamei Cascade de pe partea Oregon a Defileului Columbia AVA. Aici, o agitare a aerului marin din vest și a aerului uscat din deșert din Est creează o zonă de tranziție unică, cu o varietate de microclimate care fac posibilă cultivarea multor struguri diferiți.
Michael Sabastiani, vinificator de generația a patra din Sonoma, CA, conduce echipa de vinificație de la Cathedral Ridge, împreună cu Maestrul/proprietarul pivniței Robb Bell și asistenții vinificatori Francisco Chairez și Tyler McCafferty. Michael se delectează cu varietatea de terroir disponibile în această regiune viticolă și nuanțele pe care le aduce vinurilor fine ale Cathedral Ridge.
născut și crescut în inima țării vinului din Valea Sonoma din California, Sabastiani a petrecut o viață cufundată în crearea și plăcerea vinului. O supă bogată de experiențe legate de vin a început să se fierbe când Sabastiani avea doar 10 ani și lucra veri în podgorii. Mirosurile strugurilor maturi și aromele lor amețitoare la crush au fost ingrediente importante în dezvoltarea pasiunii lui Michael pentru vinificație. Cultura vinificației și stilul de viață extrase din rădăcinile familiei sale au creat fundamentul angajamentului său de a prezenta caracteristicile terroirului unei zone.
multe dintre vinurile lui Michael reflectă zelul său pentru crearea vinurilor amestecate.
„este ca și cum ai fi bucătar”, explică Michael despre entuziasmul său pentru crearea multor vinuri Cathedral Ridge; se gândește la fiecare soi de struguri și microclimat individual ca ingrediente pentru vinurile sale.
ca „bucătar” al producției de vin la Cathedral Ridge, Michael creează mai mult de 25 de vinuri diferite. În plus față de amestecurile sale roșii semnate, Michael își exprimă talentul și entuziasmul prin alte câteva vinuri de Nord-Vest
pe care le produce pentru vinăria Cathedral Ridge… Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel, Tempranillo, Barbera, Grenache,Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Gris și Riesling.
două Ava – toate cheile Columbia AVA în Oregon și o porțiune sud – estică a Columbia Valley AVA-cuprind Columbia Gorge Wine Country. Gama de microclimate din cadrul acestor două AVAs dă naștere unor diferențe variate de terroir și, în mod corespunzător, nuanțate de caracteristici și arome în vinuri, diferențe integrale alchimiei vinificației lui Michael Sabastiani.
o vizită la Cathedral Ridge
există nenumărate motive pentru a vizita valea râului Hood bogat din punct de vedere agricol. Vinăria Cathedral Ridge, podgoriile și sala de degustare este cu siguranță o destinație pe care veți dori să o includeți în itinerariul dvs. Iată o previzualizare video la 360 de grade a ceea ce veți găsi la Cathedral Ridge Winery estate din Hood River, Oregon. Este un loc unic pentru a vă relaxa și a vă bucura de o lume a vinurilor din Defileul Columbia.
360 turul video al CATHEDRAL RIDGE Hood RIVER
aici, la locația Hood River a vinăriei, există o selecție interesantă de cinci degustări diferite, iar opțiunile de turism sunt disponibile pentru plăcerea dvs. – opțiuni care pot transforma o experiență de degustare de vinuri în fiecare zi într-o memorie de neșters. Alegeți dintre degustări standard, de rezervă sau baril, degustări private sau un tur cuprinzător al podgoriei și vinăriei, inclusiv propriile degustări de vinuri specializate pe parcurs.
Rain or shine, sala de degustare plină de lumină a vinăriei Cathedral Ridge, cu personalul său ușor și vinurile inspirate, vă vor ridica spiritele și vă vor asigura o experiență memorabilă. Indiferent dacă veniți să vizitați pe cont propriu sau să vă alăturați festivităților evenimentului vinicol programat, veți găsi terenuri mari, frumos amenajate și zone acoperite care se extind din vinărie, oferind locuri minunate pentru activități în aer liber, picnicuri în aer liber și evenimente speciale.
dacă doriți să vizitați Cathedral Ridge din Valea Willamette de Nord, veți găsi o sală de degustare în Dundee cu aceeași selecție de vinuri fine și personal prietenos pentru a vă ghida printr-o experiență memorabilă de degustare de vinuri. Bucurați-vă de un pahar de vin și muzică în fiecare joi seara pe terasă.