uma vez que você experimentar esta casca de Bacon de Paleo você vai descobrir que bacon e chocolate escuro são uma combinação feita no céu.
o chocolate escuro é doce e rico, enquanto o bacon é crocante e salgado. O pequeno toque de xarope de ácer e sal marinho não refinado aumenta o contraste doce-salgado para um maravilhoso deleite! Além disso, a receita de chocolate é tão incrivelmente fácil de fazer (assim como esta casca de pistácio de Chocolate escuro). Simplesmente derreter o chocolate e borrifar o bacon e o sal, congelar, e desfrutar!
para manter o açúcar no mínimo, utilize um bacon com baixo teor de açúcar e um chocolate tão escuro quanto desejar. Eu usei 85 por cento de cacau, mas 90 por cento seria delicioso também graças ao xarope de ácer que adiciona doçura.Queres lanchar mais inteligente e refrear os desejos? Traga aqui o seu livro de receitas de 25 salgadinhos de Paleo saudáveis.Clique aqui para obter a sua cópia gratuita do nosso livro de receitas de lanches!
para o bacon, recomendamos comprar bacon pastado no seu mercado local de carne; é um lugar muito melhor para encontrar carnes de alta qualidade do que a Mercearia. Pegue um sal não refinado, rosa ou cinza, para fazer esta casca de Bacon Paleo. Eles embalam mais nutrientes e oferecem um sabor mais completo.
uma vez que o chocolate não é temperado e não tem aditivos, irá derreter rapidamente depois de ter feito a casca de bacon. A solução simples para isso é mantê-lo no frigorífico em um recipiente hermético. Se você gosta muito crocante, você pode até mesmo armazenar sua casca de Bacon Paleo no congelador (algo que adoramos fazer com Patties de hortelã-pimenta Paleo).
Chocolate Escuro, Bacon Casca
Heather Resler Ferramentas
- folha de Alumínio ou papel vegetal
- Frigideira
Ingredientes
- 6 fatias de bacon
- 7 oz chocolate escuro
- 2 T xarope de bordo puro
- 1 T de leite de coco
Instruções
- Linha de uma assadeira com folha de alumínio ou papel vegetal.
- aquecer uma grande frigideira sobre o calor médio e adicionar o bacon. Cozinhe até ficar crocante. Deixar arrefecer e cortar em pequenos pedaços.
- derreter o chocolate com xarope de ácer e leite de coco em uma pequena panela sobre Baixo calor.
- espalha o chocolate na folha de biscoitos preparada e borrifa com bacon e um pouco de sal marinho não refinado.
- congelar até ao set, cerca de 10 minutos.
- parta em pedaços. Conservar num recipiente hermético no frigorífico.
à procura de ingredientes Paleo? Aqui estão alguns que recomendamos:Xarope de ácer (Hidden Springs Maple) leite de coco (Native Forest))
(Você também vai adorar: casca de Pistachio de Chocolate escuro)