Biryani kurczaka w kuchence, specjalny przepis ryżu Biryani wykonane przy użyciu kurczaka i techniki, które użyłem tutaj jest Szybkowar jeden.
Robienie Biryani z kurczaka w szybkowarze jest łatwe, ale musimy przestrzegać kilku wskazówek, aby uzyskać niesamowite biryani, które nie okazują się rozmoczone, a także daje nam pyszny smak.
jeśli ktoś szuka przepisów z kurczaka za pomocą ryżu, to nigdy nie należy pominąć tego bloga bez sprawdzania kurczaka smażony ryż, który jest najlepszy przepis smażony ryż i coś lepszego niż Restauracja stylu ryżu receptury.
co zaskakujące, napisałem wiele Biryani podobne przepisy na blogu zarówno wegetariańskie i nie wegetariańskie obszary, a niektóre z receptur biryani w sekcji warzywa nie są chicken Dum biryani, Chicken Biryani przepis itp …
chciałbym, aby moi widzowie wypróbować te przepisy i podzielić się z nami swoimi opiniami i poglądami na temat tych przepisów…
zrobiłem Szybkowar Biryani receptur kilka razy i mogą być przygotowane szybko, natychmiast iz łatwością.
oczywiście, dum stylu receptur biryani są najlepsze, ale ten sposób podejmowania Szybkowar biryani też jest świetnym rozwiązaniem, gdy ktoś jest w pośpiechu i chciałby zapakować coś ciekawego dla swoich pudełkach na lunch.
wykonanie metody dum Biryani wymaga czasu i można je wykonać tylko podczas specjalnych okazji, funkcji i spotkań.
ten rodzaj biryani mogą być wykonane w każdej chwili, że jest na lunch lub kolację i może być łatwo podawane z raita .
jednak istnieje kilka wskazówek, których należy przestrzegać podczas robienia tych przepisów biryani w kuchence i głównie wskazówki są związane z rodzajem ryżu i ilością wody, którą należy użyć w danej proporcji.
postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami ostrożnie:
jeśli używamy wieku ryżu basmati:
- jeśli ktoś używa wieku ryż basmati do Biryani w szybkowarze, a następnie moczenie ryżu przez co najmniej 20 minut przed użyciem jest lepszym rozwiązaniem.
- gdy używamy dojrzałego ryżu basmati, ilość ryżu i wody powinna być w stosunku 1: 2. Oznacza to, że jeśli użyjemy 1 szklanki ryżu, to musimy użyć 2 szklanek wody.
- jeśli w sosie jest trochę wody, musimy zmniejszyć jedną szklankę wody podczas dodawania wody.
- w tym przepisie użyłam 3 szklanek ryżu i 5 szklanek wody, to dlatego, że w sosie jest już około 1 szklanki wody, więc zrobiłam to jako 5 szklanek wody zamiast 6 szklanek wody.
jeśli używasz świeżo wyprodukowanego ryżu basmati:
- nie moczyć ryżu, bezpośrednio umyć i dodać ryż i dotyczące zużycia wody, na 2 szklanki ryżu dodać 2,5 do 3 szklanki wody.
Jeśli używany jest ryż Sona masoori / zwykły ryż:
- nie musimy moczyć ryżu i nawet jeśli jest namoczony, musi być moczony nie dłużej niż 10 minut.
- dla dojrzałego ryżu Sona masoori utrzymuj stosunek ryżu i wody jako 1: 2, czyli dla 1 szklanki ryżu, dodaj 2 szklanki wody.
- dla świeżo wyprodukowanego ryżu utrzymuj stosunek ryżu i wody do 1: 0,5, czyli dla 1 szklanki ryżu, dodaj 1/2 szklanki wody.
jeśli w sosie jest woda, dostosuj wodę zgodnie z wymaganiami, a także pamiętaj o rodzaju ryżu, który jest w wieku/stary lub świeżo wyprodukowany ryż…
jeśli zachowamy powyższe rzeczy na uwadze Szybkowar biryani nigdy nie staje się rozmoczony.
jednak nie trzeba zawsze robić biryani z ryżem basmati, równie dobrze okazuje się ze zwykłym ryżem.
tutaj, biryani jest w normalnym stylu south indian metoda, która jest zrobiłem korzystanie z cebuli, pomidory i jogurt, aby Biryani kurczaka w kuchence.
SOS zrobiłem z cebuli, pomidorów, twarogu, a następnie wymieszałem namoczony ryż z sosem, dodałem wodę i gotowałem pod ciśnieniem przy użyciu aromatycznych przypraw i zielonych ziół.
Poniżej znajduje się przepis na jak zrobić łatwe Biryani kurczaka w kuchence receptury za pomocą metody szybkowaru ze szczegółami krok po kroku.
tutaj użyłem markowego ryżu basmati i nie trzeba się martwić, jeśli ten ryż nie jest poręczny. To biryani można spróbować za pomocą zwykłego ryżu zbyt…
i wysoce sugeruję, aby nie mylić i używać zwykłego ryżu, który jest dostępny w domu i zrobić niesamowite biryani i osobiście wolę zrobić Szybkowar biryani przy użyciu normalnego ryżu regularnie, ale dziś na wideo używam ryżu basmati i wykonane ten biryani kurczaka w kuchence…
bardzo szybko będę przesyłać film o robieniu Biryani kurczaka w kuchence…
Biryani z kurczaka w kuchence lub łatwy przepis na biryani z kurczaka:
Biryani z kurczaka w kuchence, łatwy przepis Biryani z kurczaka
Asiya
składniki 1x2x3x
- 750 kurczak gms dobrze oczyszczony i umyty
- 5 łyżek oleju
- cały garam masala 1 mała laska cynamonu, 3-4 goździki, 2 kardamony
- 1/2 łyżeczki shahi zeera
- 4-5 zielonych Chilli rozciętych
- 4 duże cebule drobno pokrojone
- 1 łyżka imbiru czosnek pasta
- sól do smaku
- 1 łyżeczka czerwonego chilli w proszku
- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku haldi
- 4 do Mato posiekanych na kawałki
- 1 szklanka jogurtu/twarogu/dahi
- 3 łyżki posiekanych liści kolendry
- 6-7 liści mięty
- 1/2 łyżeczki proszku garam masala
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprz kukurydziany w proszku
- 5 szklanek wody
- 3 szklanki ryżu basmati / 650 gms ok… korzystanie z wieku ryżu pomaga Biryani okazać się dobrze
- sól według smaku jest potrzebna ponownie
instrukcje
Krok 1:
-
kurczaka dobrze umyć i umyć haldi, solą i wodą.
Krok 2:
-
Ryż basmati umyć, moczyć przez około 20-25 minut przed użyciem.
Krok 3:
-
weź ciężką Szybkowar dolny, dodaj olej i podgrzej go.
-
dodaj całe garam masala takich jak goździki, kardamony, cynamon i shahi zeera, saute dobrze.
-
Dodaj szczeliny zielone chilli, saute dobrze.
-
dodać pokrojoną cebulę i podsmażyć, aż cebula lekko zbrązowieje.
-
dodaj imbir pasty czosnkowej i saute przez kilka minut, aby pozbyć się surowego zapachu.
-
dodać oczyszczonego i umytego kurczaka do kuchenki, dobrze wymieszać.
-
piecz kurczaka przez kilka minut i mieszaj pomiędzy nimi.
-
piecz kurczaka, aż zmieni kolor.
-
dodaj sól według smaku, czerwone chili w proszku, kurkuma w proszku, dobrze wymieszaj.
-
gotować tę masalę przez kilka minut na małym ogniu i aż olej zacznie opuszczać boki.
-
dodać pokrojone pomidory, dobrze wymieszać i gotować, aż pomidory zmiękną.
-
ubijamy lub ubijamy jogurt i dodajemy do kurczaka.
-
wszystkie składniki dobrze wymieszać.
-
gotować ten sos z kurczaka przez 4-5 minut na małym ogniu.
-
dodaj proszek garam masala, proszek Kali mirch, liście kolendry, liście mięty, dobrze wymieszaj.
-
dodaj 5 szklanek wody, ponieważ w curry jest już około 1 szklanka wody.
-
dodać do niego namoczony ryż basmati.
-
wszystko dobrze wymieszać.
-
na tym etapie dodaj sól zgodnie z wymaganiami, spróbuj i dodaj więcej, jeśli jest to wymagane.
-
wszystko pomieszaj.
-
przykryj pokrywę szybkowaru.
-
ciśnienie gotować biryani przez 4-5 gwizdków na wysokim płomieniu.
-
całkowicie zredukuj parę.
-
ostrożnie zdjąć pokrywę szybkowaru.
-
Sprawdź Biryani i pozwól mu ostygnąć.
-
podaj biryani.
-
ciesz się z raitą.
wideo
uwagi
- użyłem starego/starego ryżu basmati.
- czasami, jeśli ryż basmati nie jest zestarzały / Stary, ryż okazuje się rozmoczony. W takich przypadkach nie moczyć ryżu basmati i używać go zaraz po umyciu ryżu.
- Gorąco polecam używanie dojrzałego zwykłego ryżu Sona masoori, ponieważ robimy Szybkowar biryani i podczas robienia tego rodzaju receptur biryani ryż basmati dominuje we wszystkich smakach biryani i pozostawia aromat ryżu basmati.
- zamiast tego użyj zwykłego ryżu, który jest stary i wysoce sugeruję użycie ryżu Sona masoori do robienia specjalnych przysmaków ryżowych … głównie do gotowania ryżu pod ciśnieniem.
- użyj nieprzywierającej szybkowaru, aby biryani nie palił się na dnie podczas gotowania pod ciśnieniem….