neste gang en venn skryter av hvor lenge de har hatt en gullfisk, er det greit å ikke være så imponert. Gullfisk er ganske spenstig, med sin evne til å leve i månedsvis uten oksygen i det hele tatt.
Syre Til Alkohol
det er sant: gullfisk og deres slektninger, crucian karpe, kan overleve i opptil fem måneder i oksygenfritt vann på bunnen av frosne dammer. Og de gjør det ved å produsere alkohol, tro det eller ei.
problemet med mangel på oksygen er at å bryte ned karbohydrater uten det produserer melkesyre, som er giftig og bygger seg opp i kroppen. Gullfisk og crucian karpe jobber rundt dette problemet ved å snu melkesyren til alkohol-etanol, for å være spesifikk-som de kan slippe ut i vannet gjennom gjellene sine.
Forskere fant at fisken kan gjøre dette fordi de har to sett med enzymer som hjelper med metaboliserende karbohydrater: det vanlige settet alle andre arter har, og en annen som aktiveres av mangel på oksygen, noe som hjelper metabolske produkter-melkesyren-blir til alkohol.
Evolusjon
Forskere tror alkoholproduserende mekanisme utviklet seg 8 millioner år siden om en prosess som kalles hel-genom duplisering. Det er da en organisme ender opp med et ekstra sett av sine gener ved en tilfeldighet, og duplikatene kan ta på seg andre roller.
betyr dette at fisken er full? Det gjør det!
deres blod alkohol nivåer får til ca 55 milliliter per 100 mililiter, som er over grensen for sjåfører i landene der de bor. Heldigvis er fisk ikke utsatt for kjøring, så vidt vi kan fortelle.
Takk Til Peter Bushnell Fra Indiana University South Bends Biologi Avdeling for å gjennomgå denne episodens skript!