hvis du tar kaffen din med krem og sukker, hvilken ingrediens legger du til koppen din først? Kaffe, deretter melk eller krem, deretter sukker? Eller kanskje krem, så kaffe, så sukker?
ordren gjør en forskjell, ifølge Claire Lower, som hevdet sin sak i en artikkel for Skillet etter å ha fanget kjæresten sin, helles kald halv og halv i kruset før han tilsetter sukkeret. «Kjæresten min gjorde det galt, og jeg måtte fortelle ham,» skrev hun.
kjærestenes tilnærming er dårlig råd, Forklarer Lower, på grunn av grunnleggende fysikk. Sukker oppløses lettere i rykende varme væsker, og krem senker den totale temperaturen på kaffe eller te. Som et resultat, kan du ende opp med en haug av rå sukker på bunnen av krus, avhengig av hvor søt du liker drikke å være.
Lavere selv støttet opp hennes argument med et eksperiment: «I et forsøk på å kvantifisere, gjorde jeg en sammenligning der jeg la en sukkerbit til en unse kaffe og en annen sukkerbit til en blanding av 3/4 gram kaffe og 1/4 unse kald halv & halv; sukkerbit i kremaktig kaffe tok 26 sekunder med omrøring for å oppløse enn sukkerbit i svart kaffe,» skriver hun.
Et Halvt minutt kan utgjøre hele forskjellen når det står mellom en ikke-morgenperson og deres første kopp joe. Det er noen måter å gjøre sukker oppløses raskere, skjønt. Bryte opp klumper av sukker, røring drikke, og ja, varme den opp er alle vitenskapelig lyd metoder for å sikre din kaffe når sitt høydepunkt før du tar din første slurk.