Clean Program Diet List
Frukt
Epler
Aprikoser
Bjørnebær
Blåbær
Cantaloupe
Kirsebær
Kokosnøtt
Fiken
Huckleberries
Kiwi
Kumquat
Loganberries
Mangoes
Melons
Mulberries
Nectarines
Papayas
Peaches
Pears
Plums
Raspberries
Merk: alle frukter foretrekkes å være friske, økologiske og lokale/sesongmessige når det er mulig. Tørket frukt er greit i moderasjon, men vær oppmerksom på høyt sukkerinnhold(om enn naturlig sukker). Du kan rekonstituere tørket frukt ved å suge i vann for å legge til fuktighetsinnhold tilbake, noe som vil kutte ned på deres potensielle forstoppende effekter.
Grønnsaker
Artisjokk
Arugula
Asparges
Avokado
Bambusskudd
Bete & bete greener
Brokkoli
Brusselspirer
Kål
Gulrøtter
Blomkål
Selleri
Selleri root (selleri)
Gressløk
Agurk
Løvetann Greener
Endive
jicama
grønnkål
kålrabi
purre
Sopp: Alle
Løk
pak choi
Okra
Rød Blad Sikori
Sjøgrønnsaker/Tang: tare, dulse, hijiki, arame, Wakame
Reddiker
Rutabaga
Snø Erter
Spinat
spirer: alle
squash: vinter & sommer
Søtpoteter
Sveitsisk chard
Nepe
Brønnkarse
Yams
Zucchini
Bønner
Linser: brun, rød, grønn, gul, fransk
erter
Kikerter
alle bønner, unntatt soya (edamame)
Ikke-gluten korn
amaranth
Hirse
quinoa: rød & Hvit
Teff
Bokhvete
Ris: brun, rød, svart (forbudt ris), vill
Frokostblandinger & Pasta
Puffed brun ris
Puffed hirse
Brun ris pasta
100% Bokhvete nudler
Kelp nudler
riskaker med bare brun ris
Brød & Baking
Pilrootpulver
Natron
bakepulver (ikke-aluminium)
Riskli
Gluten & gjærfritt brød
quinoa flak
mel: brun ris, teff, hirse, tapioka, amaranth, Garbanzo bønne, kokosnøtt, kastanje, durra
kjøttmat
Frittgående Kylling, Kalkun, And
lam
bøffel
vilt spill: vill pacific laks, havet røye, torsk, kveite, hyse,såle, sei, tunfisk, strippet bass
vann-pakket hermetisert tunfisk (uten tilsatt soyaprotein)
Sardiner
Ansjos
Oljer
Almond
Linfrø
Kokos (best for matlaging på høy temperatures)
Olive
Pumpkin
Safflower
Sesame
Sunflower
Walnut
Hazelnut
Trøffel
Merk: pass på at oljer er uraffinerte, ekstra jomfru, ikke-gmo,organisk, kaldpresset, etc.
Eddik
Eple cider
Balsamico
Rødvin
Ris
Estragon
ume plomme
Nøtter & Frø
Mandler
Cashewnøtter
Linfrø
Hasselnøtter (filberts)
pekannøtter
valmuefrø
Gresskarfrø
sesamfrø
Solsikkefrø
valnøtter
Hamp Frø
Merk: alle de ovennevnte kan inntas som butters og sprer (Tahini, Mandel Smør, Etc). Nøtter og frø er best konsumert rå (ikke stekt) og usaltet.
Meieri erstatninger
Mandel melk (usøtet)
Hamp melk (usøtet)
Hasselnøtt melk (usøtet)
Quinoa melk (usøtet)
Kokosmelk eller vann
Ris (fullkorn, brun ris)
* rismelk er den mest bearbeidede av meieri erstatninger og ofte søtet. Andre melkeerstatninger foretrekkes.
Drikkevarer
Te: urte, hvit, rooibos, grønn, Yerba mate
Kombucha
Mineralvann
Kildevann
Ferskpresset frukt og grønnsaksjuice* Laget med Bare Ren-godkjent frukt og grønnsaker
Urter, Krydder & Ekstrakter
Allehånde
Anis
Basilikum
Laurbærblad
Karvefrø
kardemomme
selleri frø
Kanel
Fedd
koriander
spisskummen
løvetann
dill
tørr mustard
Fennel
Garlic
Ginger
Mint
Nutmeg
Oregano
Parsley
Saffron
Sage
Salt-gratis urteblandinger
Salte
Sjø salt
Estragon
Timian
Gurkemeie
Vaniljeekstrakt (ren)
Rå kakao
Karob (usøtet)
Merk: Små mengder chili og cayennepulver er akseptable hvis du vet at du ikke er allergisk mot nightshades
Krydder
Sennep (laget med eplecidereddik)
Næringsgjær
Hvetefri tamari*
Nama shoyu*
Miso*
*disse har små mengder på gjæret soya – unngå hvis Du vet at du er følsom overfor soya
søtningsmidler
hele frukt søtningsmidler (datoer)
stevia
Kokosnektar Eller Sukker
yacon sirup
lucuma Pulver
merk om søtningsmidler: Den Søte Smaken generelt er ment for Oss å konsumere I Små Mengder.
Naturlig fruktose i hele frukter er tilgjengelig sesongmessig og kommer «pakket» med gunstig fiber, vitaminer, mineraler og enzymer. Dessverre har vi blitt vant til å ha dem lett tilgjengelig når vi vil.
vi bruker for mange tomme kalorier, og dette har skadelige effekter på kroppene våre og følelsene våre.
vi anbefaler på det sterkeste at ethvert behandlet søtningsmiddel alltid brukes i moderasjon, spesielt under Clean-Programmet der avgiftningsorganene jobber ekstra hardt.