클래식 남부 콘 브레드 레시피

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이 고전적인 남부 콘 브레드는 내부에 완벽한 빵 부스러기가있는 아름다운 황금 빵 껍질을 가지고 있습니다. 이 짭짤한 콘 브레드 레시피는 좋아하는 식사를위한 완벽한면입니다.

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있으며 여기에서 전체 면책 조항을 읽으십시오.

전체 레시피 재료/지침은 게시물 하단의
레시피 카드에서 사용할 수 있습니다.

블로그 게시물에서 중요한 팁/트릭을 찾을 수 있습니다.

남부의 콘 브레드에 관해서는 오랜 역사와 논쟁이 있습니다. 가장 큰 논쟁은 설탕 남부 콘 브레드에 속해 있는지 여부입니다. 그건 내가 들어갈 찾고 있어요 논쟁이 아니다,하지만 당신은 당신이 좋아하는 경우에 남부 콘 브레드의 역사에 대한 자세한 내용을 읽을 수 있습니다,그것은 매우 흥미 롭군요.

이 콘 브레드 레시피는 남부 스타일의 콘 브레드와 관련하여 가족이 좋아하는 레시피입니다. 그것은 달콤한 아니지만,나는 맛을 완성하기 위해 설탕을 조금 추가 할. 설탕은 레시피에서 선택 사항입니다. 더 달콤한 콘 브레드를 찾고 있다면이 콘 브레드 머핀을 사용해보십시오.

성분

• 옥수수 가루
• 다목적 밀가루
• 베이킹 파우더와 베이킹 소다
• 설탕
• 소금
• 버터
• 버터 밀크
• 계란

남부 콘 브레드 만드는 법

• 오븐을 화씨 425 도까지 예열하십시오. 10 인치 주철 프라이팬에 버터 1 큰술을 넣고 중간 랙의 오븐에 5 분 동안 또는 버터가 녹을 때까지 놓습니다.
• 오븐과 소용돌이 버터에서 제거 프라이팬의 바닥에 걸쳐 확산.

• 한편 옥수수 가루,다용도 밀가루,베이킹 파우더,베이킹 소다,설탕(사용하는 경우),소금을 넣고 휘젓습니다. 다른 그릇에 계란,버터,버터 밀크를 함께 휘젓습니다. 젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 넣고 부드러워 질 때까지 털어냅니다.

• 뜨거운 주철 프라이팬에 붓습니다.

• 콘 브레드가 황금색이 될 때까지 중간 랙의 예열 된 오븐에서 20-25 분 동안 굽습니다.

당신은 그것으로 무엇을 제공합니까?

이 짭짤한 콘 브레드를 애피타이저,반찬 또는 그 자체로 맛있는 간식으로 제공 할 수 있습니다! 수프,스튜,칠리,구운 고기와 함께 제공됩니다. 그것은 프라이드 치킨과 함께 잘 작동합니다! 그것을 시도:

• 콜라 드 그린 또는 양배추
• 터키 칠리 레시피
• 왕성한 야채 수프
• 노스 캐롤라이나 인스턴트 냄비 뽑아 돼지 고기
• 에어 프라이어 프라이드 치킨

프라이팬에 콘 브레드를 요리해야합니까?

나는이 조리법에 대한 내 주철 프라이팬을 사용하는 사랑. 그것은 열을 균등하게 배부하고 오븐 들락날락 이동하는 것은 쉽습니다. 오븐 안전 프라이팬이 없는 경우 파이렉스 접시 또는 기름칠 주석에 빵을 만들 수 있습니다.

최고의 옥수수 가루는 무엇입니까?

나는 콘 브레드에 대한 중간 지상 옥수수 가루를 사용하는 것을 좋아합니다,하지만 당신은 가벼운 질감에 대한 몇 가지 좋은 옥수수 가루를 추가 할 수 있습니다,또는,위기의 비트에 대한 약간의 거친 땅에 추가.

레시피 노트 및 팁

• 좋은 빵 껍질을 얻기 위해 반죽을 추가 할 때 프라이팬이 뜨거워 졌는지 확인하십시오.
• 콘 브레드는 상단이 황금 갈색이고 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나오면 준비됩니다.
• 식힌 후 콘 브레드를 밀폐 용기에 넣습니다. 실온에서 최대 2 일 동안,냉장고에서 최대 1 주일간 보관할 것입니다.
• 냉동하려면 빵을 호일 또는 플라스틱 랩으로 싸서 냉동 백에 넣으십시오. 그것은 최대 6 개월 동안 냉동 유지되며 실온에서 해동 할 수 있습니다.

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