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este pão de milho clássico do Sul tem uma bela crosta dourada com a migalha perfeita por dentro. Esta receita de pão de milho é o lado perfeito para a sua refeição favorita.
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Ingredientes/Instruções completos da receita estão disponíveis no cartão de receita
na parte inferior do post.
você pode encontrar dicas/truques importantes no post
blog.Há toda uma longa história e debate quando se trata de pão de milho no sul. O maior debate é se o açúcar pertence ou não ao pão de milho do Sul. Esse não é um debate que eu estou olhando para entrar, mas você pode ler mais sobre a história do pão de milho do Sul, se quiser, é muito interessante.
esta receita de pão de milho é a que a minha família adora quando se trata de pão de milho ao estilo Sul. Não é doce, mas eu adiciono um pouco de açúcar para completar o sabor. O açúcar é opcional na receita. Se estás à procura de um pão de milho mais doce, experimenta estes muffins de pão de milho.
- Ingredientes
- Como fazer a Sul do Pão de milho
- o que serves com isso?
- tem de cozinhar pão de milho numa frigideira?Adoro usar a minha frigideira de ferro fundido para esta receita. Distribui o calor uniformemente e é fácil entrar e sair do forno. Se você não tem uma frigideira segura no forno, você pode fazer o pão em um prato pyrex ou uma lata lubrificada. Qual é a melhor farinha de milho para usar?
- notas e dicas da Receita
- Mais Fácil de Receitas de Pão
- Sul Clássico Receita de Pão de milho
- Ingredientes
- Instruções
- notas
- Nutrição
Ingredientes
- Fubá
- Todos-propósito farinha
- o Fermento em pó e o bicarbonato de sódio
- Açúcar
- Sal
- Manteiga
- Buttermilk
- Ovos
Como fazer a Sul do Pão de milho
- pré-Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Colocar 1 Tbsp de manteiga numa frigideira de ferro fundido de 10 polegadas e colocar no forno na prateleira do meio durante 5 minutos ou até a manteiga ter derretido.
- retirar da estufa e agitar a manteiga de modo a espalhar-se pelo fundo da frigideira.
- Enquanto isso, combinar farinha de milho, farinha para todos os fins, fermento em pó, bicarbonato de sódio, açúcar (se usado), e sal e whisk para combinar. Em outra tigela, whisk ovos, manteiga e leitelho juntos. Adicionar a mistura húmida à mistura seca e agitar até ficar lisa.
- despeje na frigideira quente de ferro fundido.
- assar em forno pré-aquecido na prateleira do meio por 20-25 minutos, até que o pão de milho é dourado.
o que serves com isso?
pode servir esta pão de milho saboroso como aperitivo, prato lateral ou por si só como um lanche saboroso! É óptimo servido com sopas, guisado e chilis, bem como carnes grelhadas. Também funciona bem com frango frito! Tenta com:
- couve-repolho ou couve-repolho
- receita de chili-de-Peru
- sopa de vegetais calorosos
- carne de porco instantânea de Panela da Carolina do Norte
- Frango Frito ao ar
tem de cozinhar pão de milho numa frigideira?Adoro usar a minha frigideira de ferro fundido para esta receita. Distribui o calor uniformemente e é fácil entrar e sair do forno. Se você não tem uma frigideira segura no forno, você pode fazer o pão em um prato pyrex ou uma lata lubrificada.
Qual é a melhor farinha de milho para usar?
I like to use medium ground cornmeal for cornbread, but you can add some fine cornmeal for a lighter texture, or, add in a little coarse ground for a bit of crunch.
notas e dicas da Receita
- certifique-se que a sua frigideira está quente quando adicionar a massa para obter uma boa crosta.
- o pão de milho está pronto quando o topo é castanho dourado e um palito inserido sai limpo.Uma vez arrefecido, coloque o pão de milho num recipiente hermético. Ele vai manter por até 2 dias à temperatura ambiente e até uma semana no frigorífico.Para congelar, enroscar o pão em película ou plástico e colocar num saco congelador. Ele vai manter congelado por até 6 meses e pode ser descongelado à temperatura ambiente.
Mais Fácil de Receitas de Pão
- a Melhor Receita de Pão de Banana do Mundo
- Fácil de Pão Caseiro Receita
Sul Clássico Receita de Pão de milho
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 Colheres de sopa de açúcar opcional
- 1 colher de chá de sal
- ¼ de xícara de manteiga derretida + 1 Colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de buttermilk
- 2 ovos
Instruções
-
pré-Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Colocar 1 Tbsp de manteiga numa frigideira de ferro fundido de 10 polegadas e colocar no forno na prateleira do meio durante 5 minutos ou até a manteiga ter derretido. Retirar do forno e agitar a manteiga para se espalhar pelo fundo da frigideira.
-
Enquanto isso, combinar farinha de milho, farinha para todos os fins, fermento em pó, bicarbonato de sódio, açúcar (se usado), e sal e whisk para combinar. Em outra tigela, whisk ovos, manteiga e leitelho juntos. Adicionar a mistura húmida à mistura seca e agitar até ficar lisa.
-
despeje na frigideira quente de ferro fundido. Assar em forno pré-aquecido na prateleira do meio por 20-25 minutos, até que o pão de milho é dourado.
notas
- certifique-se de que a sua frigideira está quente quando você adicionar o batedor para obter uma boa crosta.
- o pão de milho está pronto quando o topo é castanho dourado e um palito inserido sai limpo.Uma vez arrefecido, coloque o pão de milho num recipiente hermético. Ele vai manter por até 2 dias à temperatura ambiente e até uma semana no frigorífico.Para congelar, enroscar o pão em película ou plástico e colocar num saco congelador. Ele vai manter congelado por até 6 meses e pode ser descongelado à temperatura ambiente.
Nutrição
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