코코넛 요구르트는 무엇 이며 그것은 당신을 위해 정말 좋은?

오늘 낙농장 통로 아래로 여행은 종종”요구르트”라는 포괄적 인 제목 아래에 함께 포장되거나 쌓인 많은 유제품과 비 유제품을 모두 드러 낼 것입니다.”그러나 모든 요구르트 또는 요구르트와 같은 제품이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 선반을 공유하는 최신 새 항목 중 하나는 코코넛 요구르트이지만 무엇입니까? 코코넛 요구르트,즉 코코넛 제품을 포함하거나 맛을 낸 전통적인 우유 또는 기타 유제품 요구르트가 있습니다. 그러나 코코넛 요구르트,즉 배양 된 코코넛 밀크는 몇 가지 질문을 제기 할 수있는 비교적 새로운 첨가물입니다.

코코넛 요거트란?

맨해튼의 모드른 생추어리 웰니스 스파에서 통합 영양 인증 건강 코치이자 운영 책임자인 제나 리 리오스는”요거트처럼 보이고,하얗고,요거트처럼 맛있다”고 말했다. 가장 간단한 코코넛 요거트 또는 코코넛 밀크 요거트에는 기본적으로 두 가지 성분이 있어야합니다:완전 지방 코코넛 밀크와 활성 프로바이오틱스는 종종 프로 바이오 틱 분말 캡슐 형태입니다.

코코넛 밀크는 캐슈 또는 아몬드 우유와 같은 다른 너트 밀크 스타일로 만든 비 유제품 액체입니다. 그것은 물,결합 코코넛의 분쇄 된 육체의 결과 이며 일반 우유 보다 약간 두꺼운 일관성(심지어 두꺼운 코코넛 요구르트에 대 한 맨 위로 상승 하는 코코넛 크림만 사용). 코코넛 물 코코넛 내부에서 발생하는 천연 액체이며,아마 코코넛 요구르트 만드는 과정에서 매우 가치가 없다,상쾌한 코코넛 아이스 캔디를 만들 수 있지만. 프로바이오틱스는 자연 발효를 통해 우유를 요구르트로 전환시키고 자연적으로 위를 채우는 풍부한 미생물 또는”좋은 박테리아”입니다. 상업용 코코넛 밀크 요구르트에는 감미료,안정제,기타 향료 또는 칼슘과 같은 영양 성분이 포함될 수도 있지만 본질적으로 2 성분 거래입니다. (때로는 한천 한천 또는 타피오카 전분은 요구르트를 두껍게 사용하지만,단지 세 요구르트 성분은 여전히 인상적으로 간단하다.)

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코코넛 요구르트 유제품은 무료입니까?

예,위에서 설명한 대로 만든 경우. 코코넛 드림,코코 요,소 델리셔스 및 코요와 같은 유제품이없는 또는”요구르트 대안”의 라벨 표시를 제공하는 브랜드를 찾으십시오. 기술적으로 미 농무부는 유제품 부산물로”요구르트”만 인식하므로 모든 코코넛 기반 유제품 대안에는 일부 언어 또는 기타 언어로 상태를 명확히하는 라벨이 있어야합니다.

미니멀리스트 베이커

직접 만들 수 있습니까?

확실히! 상업적으로 만들어진 코코넛 요구르트만큼 구조적으로 일관된 제품을 얻지 못할 수도 있지만,코코넛 밀크(또는 코코넛 크림)와 프로 바이오 틱 파우더 캡슐의 두 가지 성분만으로 내일 아침까지 수제 코코넛 요구르트를 먹을 수 있습니다. (보너스 당신은 어떤 투박한 무명과 밀봉,멸균 항아리가있는 경우,하지만 필수는 아닙니다.)미니멀 베이커에 의해 설명 된대로 과정을 확인하십시오.

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에서 자신의 요구르트를 만들거나 표적 방출 프로바이오틱스로 식단을 보충하십시오.

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요구르트에 프로 바이오 틱 파워를 두껍게하고 추가하는 또 다른 방법 인이 글루텐 프리 및 비건 스타터는 4 개의 배치를 만듭니다.

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일반 요구르트를 요구하는 요리법에 사용할 수 있습니까?

주의해서 일반 요구르트를 요구하는 특정 조리법에서 코코넛 요구르트를 사용할 수 있습니다. 코코넛 살은 자연스럽 게 달콤한,그래서 심지어 일반 품종 코코넛 요구르트의 단 맛과 부드러운 코코넛 맛,맛 중립 일반 그리스 요구르트에 반대. 풍미있는 보통 질을 유지한것을 해보고 있는 조리법안에 대용하기의 조심하고십시요,그러나 조반 품목,구워진 상품,또는 카레와 동남 아시아 준비 코코넛과 잘 한 쌍이 되는 풍미있는 음식안에 대용하십시요. 코코넛 요거트 와플,다크 초콜릿 코코넛 요거트 케이크 바이트,코코넛 요거트와 병아리 콩 카레(비건 채식 및 글루텐 프리)에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다.

그것은 당신을 위해 좋은가요?

“건강 코치로서 코코넛 요구르트는 내가 먹는 유일한 요구르트입니다.”라고 리오스는 말합니다. “그것은 가장 소화입니다. 다른 전유 요구르트는 콜레스테롤이 높고 다른 너트 기반 대안은 종종 소화하기가 더 어렵습니다.”코코넛 요구르트는 먹지 않거나 식단에서 유제품을 제한하는 사람들을 대신 할 수 있습니다. 즉,코코넛 자체의 천연 설탕과 포화 지방 때문에 코코넛 요구르트는 전통적인 저지방 유제품 요구르트 품종보다 탄수화물과 지방이 더 높은 경향이 있지만 거래 차단기 수준은 아닙니다. 그것은 또한 전통적인 요구르트의 단백질 부족,하지만 어떤 요구르트의 프로 바이오 틱 요소,유제품 여부,소화 건강에 도움이 될 수 있습니다,많은 종류는 또한 칼슘이나 비타민 등의 영양소로 강화.

그래서 맛있는 유제품 무료 코코넛 밀크 요구르트,아마존에서$44.07 에 8

직접 만드는 것은 쉽지만 상점에서 구입하는 것은 더욱 그렇습니다!

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