今日の勝利のためのスキレットエンチラーダ。
ここではブログにエンチラーダの不足はありませんが、ミックスに別のものを追加しましょう。 なぜいけないか。 とにかく何度か作った後はすべてに飽きてしまうので、行きましょう。
これは、このような簡単で完璧な週の夜の食事です。 いくつかの残りの鶏を使用してください(またはrotisserie!)そして、風味豊かなこの世界の外にあるように、独自のソースを作ります。 それはすぐに一緒に来て、残り物はDELISHです。
私たちはステップと料理を失うので、これらのスキレットエンチラーダは私の伝統的なものよりも技術的に簡単であることを宣言しています! これは、一緒に置くことがわずかに簡単になりますが、何らかの理由で、それははるかに簡単に感じています。 知ってるのか?
つまり、私の人生で料理が少ないときはいつでも良い時間です。 あなたも、私はこの家で洗うどのように多くの料理を知っていた場合。 それは絶対に非常識です。
だから! 最初に最初のもの。
私はいつもフライパンや鍋で私のエンチラーダソースを作り、今回は、私は怠惰になって、ちょうどその同じフライパンに私のエンチラーダの権利を追加す しかし、実際のように、エンチラーダをロールアップ-だけでなく、層状トルティーヤ。 ソースをすくい出し、エンチラーダと一緒にベーキング皿に入れ、残りを上に注ぐ代わりに…
いいえ! すべてがフライパンに直接入っています。 ブーン
P.S.あなたがスローイットオール一緒にフライパンの夕食をしたい場合は、私は数年前にここで一つを作りました。
ここで私たちのキッカー成分は、アドボソースのチポトレペッパーです。 私たちは主に私たちのエンチラーダソースにadoboソースを追加している、それはそれに完璧なスパイシーな風味を与えるでしょう。 私はその後、トルティーヤでそれを圧延する前に、鶏の混合物にエンチラーダソースのタッチを追加したいです.
それだけでトルティーヤチップスですくうほどおいしいです。 私は今それを食べていた願っています。
この安っぽい良さがすべてです!
私はそれを百万回言ったが、エンチラーダは私が本当に調理する方法を知っていた前に、彼らは私が今までエディ、waaaayのために調理した最初の食事の一つ それ以来、私のエンチラーダは、ほぼすべてが自家製であり、彼らはちょうどですので、さらに風味豊かになっています。so.good。
だから、今夜の夕食!!
チポトレチキンスキレットエンチラーダ
チポトレチキンスキレットエンチラーダ
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材料
チポトレエンチラーダソース
- 2 オリーブ油
- 大さじ2小麦粉
- 1 1/2カップ低ナトリウムチキンストック
- 15オンストマトソース
- 大さじ2トマトペースト
- 1チポトルペッパー、さいの目に切った(あなたが得ることができるように多くの種子を取り除く)
- 大さじ2アドボソースチポトレチリス
- チリパウダー大さじ2
- クミン小さじ1
- 1 オニオンパウダー
- ニンニクパウダー小さじ1/2
- スモークパプリカ小さじ1/4
- カイエンペッパー小さじ1/8
- 塩小さじ1/4
- コショウ小さじ1/4
- コショウ小さじ1/4
チポトレチキン詰合せ
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提供のため:コリアンダー、ねぎ、スライスされた大根、quesoのフレスコ画、石灰くさび、サワークリーム
指示
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オーブンを350度Fに予熱する。
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大フライパンを加熱(いずれか10-12インチ)中火で、オリーブオイルを追加します。. 小麦粉を泡立て、それが金色の茶色になるまで約2分調理する。
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残りのすべての成分を加え、一緒に泡立て、混合物を煮る。 熱を低くし、さらに5分間調理する。 熱をオフにします。
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ソースが少し調理したら、鶏の混合物のために予約するために½カップをすくう。 あなたがしたい場合,あなたはまた、エンチラーダをトップにここでいくつかをすくうことができます,しかし、私はそれがトッピングのためのフライパンの側面からそれをすくうのと同じくらい簡単です見つけます.
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大きなボウルに、鶏肉、チポトレチリパウダー、ネギ、エンチラーダソースを一緒に投げます。 すべての鶏肉が覆われていることを確認するためにそれをよく混ぜる。 チーズの½カップと鶏肉を投げる。
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各トルティーヤを取る(あなたは小麦粉やトウモロコシを使用することができます、それはあなたの)と中央に鶏の混合物の2-3杯を置きます。 しっかりとそれをロールアップし、エンチラーダソースの上にフライパンに直接置きます。 残りのトルティーヤと鶏肉の混合物で繰り返します。
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トルティーヤのすべての上部をカバーし、側面からエンチラーダソースをすくうためにスプーンを使用してください。 残りのチーズを振りかける。
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エンチラーダを20-25分間焼き、チーズが黄金色になるまで泡立つようにします。 コリアンダー、ネギ、あなたが愛する何か他のものとエンチラーダをトップ! サーブ!
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ありがとうございます!
すべてのそれらの味のビット側に!! はい。.