コーヒー酒飲みのためのよいニュース:医療補助はほとんどの人々のための危険を上回る

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コーヒーのカップ、コーヒーの利点ほとんどのアメリカ人は毎日コーヒーを飲む。1コーヒーのカフェインは私達が注意深いとどまるのを助けるが、またjitterinessを引き起こし、睡眠と干渉するかもしれません。 少数の調査はカフェイン抜きされたコーヒーにまたコーヒー豆の酸化防止剤か酸のために医療補助が、多分あることを提案する。2

コーヒーを飲むことの健康上の利点は何ですか？

何年もの間、医療専門家は、主にコーヒーが心臓病のリスクを高める可能性があることを示唆する研究のために、人々にコーヒーを飲むことを勧めました。 しかし、最近行われた多数の研究では、コーヒーの予期しない健康上の利点が発見されました。 すべてのうまく設計された研究と同様に、これらの研究のほとんどは、年齢、性別、体格指数（BMI）、身体活動、タバコの使用、および家族が癌を発症したかどう これらの要因を制御することにより、研究者は、人々のライフスタイルや以前の健康問題の影響から健康へのコーヒーの影響を分離できることを確認し

2018年に発表された最大の研究では、米国国立がん研究所とノースウェスタン大学の研究者が、英国の約50万人の成人のコーヒー消費量を評価しました。3彼らは、人が飲んだコーヒーが多いほど（0カップ/日から8以上/日）、研究の長年にわたって癌または心血管疾患で死亡する可能性は低いと結論づけた。 差は統計的に有意であり、性別、年齢、BMI、糖尿病、または癌、心臓発作、または脳卒中の病歴によって変化しなかった。 コーヒーの利点はカフェイン抜きのコーヒー、インスタントコーヒー、または挽いたコーヒーのために重要、インスタントコーヒーのために幾分弱かった。 これらの研究者はまた、カフェイン代謝の速度に影響を与える一般的な遺伝的多型の影響を調べ、コーヒーの有益な影響には影響しないことを見出した。

結腸直腸がん

メタアナリシスは、いくつかの比較可能な研究のデータを組み合わせて非常に大きな研究を行う一種の統計です。 これらの結果は、通常、いずれかの研究よりも正確です。 まとめると、3つのメタアナリシスは、1日に約4杯以上のコーヒーを飲むと、大腸がんになる可能性が11〜24％減少する可能性があることを示唆しています。4,5,6

子宮内膜（子宮）癌

看護師の健康研究に参加した67,470人の女性のデータを使用して、研究者らは、一日あたりのコーヒーを飲んだ女性は、一日あたりのコー コーヒーを飲まなかった女性と比較して、一日に四杯以上を飲んだ人は、子宮内膜癌を発症する可能性が30％低かった。 カフェイン抜きのコーヒーはカフェイン入りのコーヒーと同じくらい効果的でしたが、カフェイン入りの茶は子宮内膜癌のリスクを低下させませんでした。7

肝臓がんと肝硬変（肝臓の瘢痕化/慢性肝疾患）

ある研究では、一日あたりのコーヒーを一杯または二杯だけ飲んだ人は、非飲酒者に比べて最も一般的な肝がんを発症するリスクがわずかに低いことが分かったが、コーヒーを三杯または四杯飲んだ人は、この種の肝臓がんを発症する可能性が非飲酒者と比較して約半分であった。 一方、1日に5杯以上飲んだ人は、それよりもさらにリスクが低かった（非飲酒者の約3分の1のリスク）。8

同様に、日本での研究では、コーヒーを飲まなかった人と比較して、一日に少なくとも五杯のコーヒーを飲んだ人の肝臓癌のリスクが76％減少していることが 最も強い利点は肝炎、研究者がなぜ確実ではなかったが肝臓癌を開発する人の危険を高める病気を持つ個人で見られました。9

120,000人のアメリカ人を8年間にわたって調査した結果、毎日のコーヒーカップごとに肝硬変を発症する可能性が22％減少していることがわかりました。 ノルウェーでは、17年間の51,000市民の研究では、1日に2杯以上のコーヒーを飲んだ人は、コーヒーを消費しなかった人に比べて肝硬変を発症する可能性が40％低いことがわかりました。10

皮膚がん

看護師の健康研究と医療専門家のフォローアップ研究の二つの巨大な研究からのデータを使用して、研究者は、月にカフェイン入りのコーヒーを三杯以上飲んだ男性と女性は、月に一杯未満を飲んだ人に比べて基底細胞癌を発症する可能性が17％低いことを発見しました。 基底細胞癌は、最も一般的で最も危険なタイプの皮膚癌である。 カフェイン抜きのコーヒーを飲むことは基底細胞癌に影響しなかった。11

国立がん研究所のジャーナルに掲載された2014年の研究では、コーヒー参加者が飲むほど、10年間にわたって悪性黒色腫を発症する可能性は低いことが分 メラノーマは、皮膚癌の最も危険な形態です。 ほぼ450,000の白人、50-71歳がこの研究に参加しました。 研究者らは、1日に4杯以上のコーヒーを飲むことは、悪性黒色腫を発症するリスクが20％低いことに関連していることを発見しました。 再び、カフェイン抜きのコーヒーを飲む人は失われました。 黒色腫を得る危険は非コーヒー酒飲みのそれと異なっていませんでした。 しかし、コーヒーを飲むことは、その場で黒色腫と呼ばれる黒色腫の最も危険な形態には影響しなかった。

カフェイン入りのコーヒーをどれだけ飲んでも、皮膚がんを予防する最善の方法は、太陽や紫外線にさらされる時間を制限することです！ 12

2型糖尿病

フィンランドの人々は他のどの国よりも多くのコーヒーを消費しており、12年以上の14,000人を対象とした研究では、毎日10杯以上のコーヒーを飲んだ男性は、1日に2杯以下のコーヒーを飲んだ男性よりも2型糖尿病を発症するリスクが55%低いことが分かった。 さらに劇的なことに、1日に10杯以上のカップを飲んだ女性は、毎日2杯未満を飲んだ女性よりも79％2型糖尿病を発症するリスクが低かった。13

5,000組の一卵性双生児を対象としたフィンランドの別の研究では、1日にコーヒーを7杯以上飲んだ人は、1日に2杯以下飲んだ双子よりも2型糖尿病のリスクが35%低くなっていることが分かった。14一卵性双生児は生物学的に類似しているため、病気のリスクの違いはコーヒーの消費レベルによって引き起こされる可能性が非常に高い。 他の国の少数の人々の調査はより少なく劇的同様に肯定的な結果を見つけました。

パーキンソン病

8,000人以上の日系人男性を対象とした研究では、コーヒーを全く飲まなかった男性は、一日にコーヒーを四杯半以上飲んだ男性よりも、30年以内にパーキンソン病を発症する可能性が高いことが分かった。14

自殺

自殺はアルコール摂取、薬物、ストレスレベルに関連している可能性があるため、自殺研究ではこれらの要因を考慮しました。 カリフォルニア州の10年間の128,000人の研究では、1日に消費されるコーヒーの追加カップごとに自殺のリスクが13％減少したことがわかりました。 一日あたりのコーヒーの一杯でさえ、自殺のリスクを減らすように見えました。 別の10年間の86,000女性の研究では、コーヒーを飲まなかった女性と比較して、1日に2杯以上のコーヒーを飲んだ人の自殺リスクが50％低いことがわかりました。14

脳力と老化

1900年から1920年の間に生まれた676人の健康な男性の研究は、コーヒーが情報処理を助け、老化に典型的な認知低下を遅らせたことを示唆した。 認知機能は、ミニ精神状態検査、30ポイントスケールによって測定されました。 定期的にコーヒーを消費した男性は10年間で平均1.2ポイントの減少を経験したが、コーヒーを飲まなかった男性は2.6ポイントの減少を10年間で見た。 一日あたりのコーヒーの三杯を飲んだ男性はわずか0.6ポイントを10年間で減少しました。15

老齢のマウスでさえ、カフェインが鋭い：アルツハイマー病のマウスモデルを用いた研究では、コーヒーは実際に年齢とともに発生した認知低下と処理の遅 水中でカフェインを与えられたマウスは、試験中に記憶を回復する兆候を示した。16

リスクはどうですか？

二つの別々の研究では、300mgのカフェイン（コーヒーの二から三カップ）が女性の妊娠の可能性を三分の一以上減少させたことがわかりました。 コーヒーのこの同じ量はまた50%低い生れ重量の赤ん坊を持っている女性のチャンスを高めた。 これらの研究は、過去に使用された避妊や不妊症の歴史など、潜在的に影響力のある要因を考慮に入れました。17

NIHの研究者が実施した2016年の研究では、カフェインが流産に関連していました。 この研究では、受胎前の数週間に1日に2つ以上のカフェイン入り飲料を摂取したカップルは、流産のリスクが高いことがわかりました。 このリスクは、女性に関連していたのと同じように、カフェイン入り飲料を消費する男性パートナーと強く関連していました。 さらに、妊娠の最初の7週間の間に毎日2つ以上のカフェイン入り飲料を飲んだ女性も流産する可能性が高くなりました。18

ノルウェーで実施された2018年の研究では、妊娠中の飲酒カフェインの子供の成長に有害な影響を示した。 カフェインの200mgの推薦された限界、か1日あたりのコーヒーの2-3のコップより多くを飲んだ妊婦に年齢別グループのための重量の75パーセントの上の子供がある傾向がありました。 推奨される制限よりも多くのカフェインを飲んだ妊婦の子供は、8歳まで太りすぎのリスクが高かった。 その後、環境、食物、身体活動など、体重に影響を与える他の要因が作用します。19

股関節骨折

Nurses’Health Studyのデータによると、1日に4杯以上のコーヒーを飲んだ65歳以上の女性は、コーヒーを飲まなかった女性の約3倍の股関節骨折を 研究者は、女性が毎日どのくらいのカルシウムを消費しているかなどの重要な要因を考慮しました。20

エストロゲンのみのホルモン療法を受けている閉経後の女性のパーキンソン病

他の研究者は、閉経後にエストロゲン薬を使用している間にコーヒーを飲んだ女性のパーキンソン病のリスクを評価するために、看護師の健康研究のデータを使用した。 エストロゲン療法を使用していなかった女性のために、1日あたりのコーヒーの4つ以上のコップを飲んだ人はコーヒーを飲まなかった女性とパーキンソン病を開発するために同様に本当らしい約半分でした。 21

心臓病

2つの異なるメタアナリシスでは、1日に5杯以上のコーヒーを飲んだ人は、コーヒーをまったく飲まなかった人と比較して、心臓病を発症する可能性が40-60%高いことが分かった。 他の研究では、コーヒーの使用量が多い（1日5〜10杯）と心臓病のリスクが高まる一方で、適度な消費量（1日3〜4杯）はリスクが高いとは関連していないこ 一日に九杯以上を消費したコーヒーを飲む人だけが、心臓病で死ぬリスクが高かった。22コーヒーを1日10杯近く飲んでいる人は、ストレスや睡眠不足などの他の健康上の問題を抱えている可能性が高く、コーヒーの使用に関係なく心臓病や死のリスクが高くなる可能性があることを考慮することが重要です。

一番下の行

ほとんどの人にとって、コーヒーを飲むことはそれを傷つけるよりも健康を改善するようです。 コーヒーの健康上の利点の多くは、一日あたりのカップの数とともに増加しますが、一日一杯でさえ、いくつかの病気のリスクを低下させます。 しかし、妊娠したい女性やすでに妊娠している女性は、65歳以上の女性は、おそらくコーヒーの摂取量を制限する必要があります。

多くの研究でコーヒーには利点があることが示されていますが、その理由はまだ明らかではありません。 人気のある飲料はどのようにして代謝を助け（例えば、2型糖尿病のリスクを低下させる）、また様々な癌から保護することができますか？ さらなる研究がそのパズルを解決することができるまで、ほとんどの大人はジョーのカップ（または2、または3）を楽しみ続けるべきです。 最後に、コーヒーと健康に関するほぼすべての研究が成人で行われていることを忘れないでください。 コーヒーは子供および十代の若者たちに別様に影響を与えるか

当社のウェブサイト上のすべての記事は、Dr.Diana Zuckermanおよび他の上級スタッフによって承認されています。

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