Questo formaggio, caricato pollo Pesto Spaghetti Squash è un sano basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico cena tutta la famiglia ameranno!
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- Ingredienti in pesto spaghetti squash
- Come fare gli spaghetti ripieni squash
- Sostituzioni di ingredienti
- Fare in Instant Pot
- Cosa servire con spaghetti squash
- Idee extra topping
- Memorizzazione & riscaldare questa ricetta
- Congelamento spaghetti squash
- Più spaghetti squash ricette
- Cibo prep strumenti
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- Pesto di pollo Spaghetti Zucca
- Ingredienti
- Istruzioni
- Video
- Alimentazione
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Ingredienti in pesto spaghetti squash
La zucca di spaghetti agirà come la propria ciotola in questo piatto incredibile. Basta prendere una forchetta e iniziare a mangiare! Oltre a una zucca di spaghetti per ogni due persone che mangeranno (ognuno ottiene la metà), avrai bisogno di questi ingredienti:
- Petti di pollo
- Cipolla rossa
- Peperone rosso
- Pesto
- Bocconcini
Lista degli ingredienti abbastanza semplice giusto?!
Come fare gli spaghetti ripieni squash
Questa è una ricetta semplice pesto spaghetti squash con pochi passi. La maggior parte della cottura è hands-off nel forno.
- Preparare la zucca di spaghetti. Fai una linea tratteggiata lungo dove pianificare di tagliare la zucca. Microonde per circa tre o cinque minuti per ammorbidire la pelle. Seguire la linea preparata e tagliare la zucca a metà. Raccogli i semi. Condire la zucca con olio d’oliva, sale e pepe.
- Cuocere la zucca di spaghetti per 35 minuti a 425F.
- Tagliare a dadini i petti di pollo e soffriggere in olio.
- Aggiungere cipolla rossa e pepe rosso nella padella.
- Condire con il pesto e togliere dal fuoco.
- Raschiare la zucca di spaghetti con una forchetta per fare lunghi fili.
- Mescolare il pollo con la zucca spaghetti e top con formaggio.
- Cuocere per dieci minuti fino a quando il formaggio si scioglie.
Sostituzioni di ingredienti
Puoi facilmente sostituire altri tipi di carne per il pollo in questa ricetta di zucca di spaghetti al pesto. Cubetti di tacchino, maiale o manzo funzioneranno tutti. Alcuni possono prendere un po ‘ di più per cucinare rispetto ad altri attraverso. Se vuoi rendere questo piatto vegetariano, puoi omettere la carne e raddoppiare le verdure e il formaggio.
Puoi aggiungere più verdure o sostituire quelle che ti piacciono di più. Uno di questi grande gusto con spaghetti squash:
- Pomodori
- Funghi
- Carote
- Olive
- Spinaci o cavoli
- Broccoli
- Melanzane
- Zucchine
È inoltre possibile modificare la salsa che si usa. Si potrebbe sostituire il pesto con aceto balsamico o un sugo di pasta a base di pomodoro, o anche salsa jarred alfredo!
Fare in Instant Pot
Se si vuole fare pesto spaghetti squash ancora più veloce, è possibile utilizzare il vostro Instant Pot per cucinare la zucca.
- Versare una tazza d’acqua sul fondo della pentola istantanea. La pentola istantanea funziona quando l’acqua crea vapore e crea pressione all’interno della pentola.
- Posizionare il sottopentola all’interno della pentola. Mentre hai bisogno dell’acqua, non vuoi che la tua zucca si sieda e si inzuppi.
- Non hai nemmeno bisogno di tagliare la zucca. Basta forare un paio di volte con un coltello in modo che sfiati e mettere il tutto sul sottopentola.
- Impostare la pentola istantanea per cuocere ad alta pressione per 15 minuti. Questo cucinerà perfettamente a tre libbre di zucca. Se il tuo è particolarmente grande, puoi aggiungere altri tre minuti al tempo di cottura.
- Lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per almeno dieci minuti.
- Rimuovere la zucca. Tagliarlo a metà e rimuovere i semi. Poi si può raschiare in tagliatelle.
Cosa servire con spaghetti squash
Questa ricetta spaghetti zucca pollo ha proteine e un sacco di verdure. Una porzione è la metà di una zucca con un sacco di ripieno. Questo rende un ottimo pranzo o una cena leggera. Altri piatti che vanno bene con gli spaghetti zucca sono:
- Polpette – proprio come gli spaghetti!
- Pancetta e uova fritte
- braciole di Maiale
- Qualsiasi tipo di arrosto
- Gamberetti
- Scottato capesante
Se si sceglie di fare questa zucca spaghetti come è, si può solo servire un’insalata o aglio pane delizioso lato nel caso in cui non si è interessati a mantenere questo piatto a basso contenuto di carboidrati.
Idee extra topping
Se si vuole davvero mucchio sui sapori, trovare altri condimenti per il vostro pesto spaghetti squash.
Sostituire un ingrediente che non si ama o aggiungere di più la bontà della ricetta con una qualsiasi di queste opzioni:
- Aglio
- Parmigiano e fiocchetti di burro
- Crema
- formaggio di Capra
- Prezzemolo e basilico
Memorizzazione & riscaldare questa ricetta
Un cotti gli spaghetti squash può essere conservato in frigorifero per un massimo di una settimana. Una volta che i condimenti sono tutti insieme e all’interno della zucca, dovresti mangiarlo entro quattro o cinque giorni perché contiene carne.
Il modo migliore per riscaldare la zucca di spaghetti al pesto è nel forno in modo che la zucca non diventi pastosa. Tuttavia, puoi metterlo nel microonde per un minuto alla volta finché non è caldo fino in fondo.
Congelamento spaghetti squash
Se si desidera preparare più di uno spaghetti squash alla volta, è possibile congelare ciò che è rimasto. Il modo migliore per farlo è quello di cucinare la zucca e utilizzare la forchetta per creare tagliatelle. Rimuovere le tagliatelle dal guscio e conservarle in un contenitore ermetico o in un sacchetto. Vi consiglio di lasciare i fili sedersi in un colino prima di riporli per lasciare che l’umidità in più si scarichi.
La zucca di spaghetti è buona per otto mesi se conservata in questo modo.
Spaghetti squash è meglio se si lascia scongelare completamente prima di riscaldare. Lasciate riposare in frigorifero durante la notte per scongelare. Quindi puoi usarlo in qualsiasi ricetta, incluso mescolandolo con pollo e pesto come questa ricetta.
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Cibo prep strumenti
- Afferrare il Vetro pasto prep ciotole, se avete in programma di imballaggio questo spaghetti squash per il pranzo!
- E naturalmente ottengo tutti i miei petti di pollo ruspanti dalla scatola del macellaio!
- Congelare questa ricetta in ciotole di vetro a microonde fino a 3 mesi
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Pesto di pollo Spaghetti Zucca
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Ingredienti
- 2 spaghetti squash
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1/2 lb petto di pollo a dadini (di solito circa 2 petti di pollo)
- sale & pepe, a gusto
- 1 cipolla rossa di medie dimensioni, tagliata di
- 1 peperone rosso, tagliate a dadini
- 1/2 tazza di negozio comprato il pesto
- 1 tazza di bocconcini di formaggio a fette
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 425 F. Tagliare gli spaghetti zucca a metà, raccogliere i semi, quindi condire con olio d’oliva e cospargere di sale e pepe. Cuocere per 35 min.
-
Nel frattempo, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere il pollo e soffriggere fo 3-4 min fino a doratura leggermente, condire con sale & pepe. Aggiungere cipolla rossa e pepe rosso, saltando per altri 3-4 min. Mescolare il composto con il pesto, quindi togliere dal fuoco.
-
In questo periodo, la zucca di spaghetti dovrebbe uscire dal forno. Una volta raffreddato leggermente, raschiare i lati della zucca con una forchetta. Aggiungere il composto di pollo e poi top con formaggio bocconcini a fette. Cuocere in forno per 10 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Servire e godere!
Video
Alimentazione
