pirított Kókuszfagylalt

kényeztesse magát ezzel a pirított Kókuszfagylalttal – egy krémes puding alapú fagylalttal, amelyet kókuszdió ízesítéssel és pirított kókuszdióval töltenek meg.

RÖGZÍTSE KÉSŐBBRE!

ha szereted kókusz, akkor szeretnénk, hogy nézd meg ezeket a recepteket: pirított kókusz sárgarépa torta lap torta, Kókusz hógolyó Cupcakes, Kókusz kenyér, őrült Kókusz Bundt torta, és kókusz krém pite.

ha meg kellene választanom a kedvenc ízemet, a kókuszdió ott lenne a tetején. Lekötve citrommal, de nem tudom, tudnék-e választani a kettő közül. De igen – az egyik legjobb 2 ízek.

tehát nem meglepő, hogy az összes fagylalt íz közül a kókuszdió az egyik kedvencem. Készítsd el azt a pirított kókuszdiót,és még tovább halad. Azt lehet mondani, hogy ez a fagylalt teszi az én fagylalt álmok valóra.

már beszéltem erről korábban, de annyira szeretem a könnyű egy nem lemorzsolódás fagylalt, semmi sem egészen veri a jó puding alapú fagylalt. Persze, ez egy kicsit több munka. Fennáll annak a veszélye, hogy rántotta van a fagylaltjában (ne hagyja ki a megerőltető lépést!), de abban a pillanatban, hogy veszel egy kicsit ebből a fagylaltból, eladják. Ez annyira gazdag és krémes-így sokkal jobb, mint a díszes pint fagylaltot a boltban!

ne lepődj meg, ha látod, hogy a fagyasztóba lopakodok e mennyei fagylalt harapása miatt!

amire szükséged lesz

itt vannak az összetevők, amelyekre szükséged lesz ehhez a kókuszfagylalthoz:

• aprított, édesített Kókusz: Valószínűleg cukrozatlanul is használhatja, de csak édesítve készítettem.
• teljes tej: teljes tejre van szüksége, mert a zsír = simább, gazdagabb fagylalt. Valószínűleg 2% – kal működne, de közel sem lenne olyan jó.
• nehéz tejszínhab: ugyanaz, mint fent – szüksége van a zsírra az optimális textúra és gazdagság érdekében.
• cukor: a szokásos granulált cukor megteszi.
• só: ne hagyja ki a sót – szükség van rá, hogy egyensúlyba hozza és kihozza a többi ízt.
• Vaníliabab: Az eredeti recept vaníliababot igényel, én pedig ezt vaníliababbal készítettem. De mivel az árak olyan magasak voltak az elmúlt évben, abbahagytam a vanília bab hozzáadását, és még mindig finom! De nyugodtan add hozzá, ha van egy!
• tojássárgája: nagy tojásokat használok.
• vanília kivonat: különösen fontos, ha kihagyja a vaníliababot.

Tippek a pirított Kókuszfagylalt elkészítéséhez

ez a fagylalt recept dupla adag kókuszdiót ad – maga az alap pirított kókuszdióval van átitatva, majd a végén még néhány pirított kókuszdiót ad hozzá. Ha nem szereti a kókuszdió textúráját, nyugodtan hagyja ki a második kiegészítést.

ennek elkészítése némi időt vesz igénybe, de próbáljon meg nem gyorsítani rajta. Az alap a legjobb, ha egy éjszakán át hűtőszekrényben tartják (bár 4 óra működik, ha csipetnyi). És akkor hagyja, hogy lógjon a fagyasztóban, és teljesen lefagyjon. Türelmet igényel, de mindez megéri!

a maximális íz és a legjobb állag érdekében hagyja a fagylaltot az asztalon körülbelül 10 percig, mielőtt kiszolgálja.

ne hagyja ki a feszültséget, különösen a puding szakácsa után. Még akkor is, ha úgy gondolja, hogy sikerült elkészítenie a pudingot anélkül, hogy a tojásokat összekeverné, akkor is valószínűleg talál néhány kóbor tojásdarabot, amikor megfeszíti.

ügyeljen arra, hogy a fagylaltot fedett tartályban tárolja a fagyasztóban. Amíg le van takarva, 1-2 hónapig kell tartania a fagyasztóban. (Bár azt hiszem, ennél gyorsabban fogsz enni!)

több házi fagylalt receptek

házi vanília fagylalt
sós karamell fagylalt karamellával és pirított kókuszdióval
vörös bársony fagylalt mályvacukor örvényléssel
tök karamella fagylalt
csemegekukorica fagylalt sós Karamellmártással

hasznos eszközök

• ehhez a recepthez fagylaltkészítőre van szükség. Csak van ez a Cuisinart modell, és nagyon jól működött nekem. Ha szeretne házi fagylaltot készíteni, azt javaslom, hogy szerezzen be egy második tálat is, hogy mindig legyen egy a fagyasztóban, mivel körülbelül 24 órát vesz igénybe a fagyasztás.
• egy másik hasznos elem, amely kéznél van, egy újrafelhasználható fagylalttartály. Felvettem az enyémet a Target-en, de ez az Amazon-tól is nagyszerű értékeléseket kap.
• ne felejtsd el a gombócot! Nem volt szerencsém a ravaszos gombócokkal. Helyette, szeretem a nagy teherbírású gombócot ásó alakú gombóccal.