ez a görög apróra vágott saláta recept tele van friss uborkával, paradicsommal, paprikával és gyógynövényekkel. Világos, ízletes öntettel ez egy saláta, amelyhez újra és újra fordul!
az elmúlt háromnapos hétvégén fáradt vagyok, az izmaim fájnak, az arcom rózsaszínűvé válik a naptól. És olyan csodálatos érzés. Valójában volt egy egész hétvégénk, amely nyárnak érezte magát, és teljes mértékben kihasználtuk!
tavaly ősszel elkezdtük építeni egy új bekerített emelt ágyak kert területén, és ez csak most fejeződött be az elmúlt héten azzal a kiegészítéssel, egy sétaút és a talaj a dobozok. Szóval ideges voltam, hogy a kertet ültessem, természetesen. A lányok szeretik a vetőmagot és a növényeket a földbe ásni minden tavasszal, és ez csak sokkal szórakoztatóbb volt az új kerti terünkkel. Először próbáljuk ki az epret … kívánj szerencsét!
emellett egy csomó más udvar és ház projektek (a fő szinten már tiszta ablakok, hurrá!!), rengeteg szórakoztató időben is beleférünk. A lányaink itt aludtak egy barátnővel, hogy elindítsák a hétvégét. Az új kertben folytatott beszélgetés a szomszéd szomszédainkkal másnap este összejövetelt váltott ki a fedélzeten. Vasárnap reggel kimentünk az egyik kedvenc reggelizőhelyünkre, majd egy délután élő lóversenyt néztünk. Legfiatalabb lányunk lóbolond, a helyi versenyhelyszín pedig vasárnapokat tart fenn családi napokra. A délután rengeteg mosolyt és boldog fecsegést hagyott a lányunk ajkán.
amellett, hogy fáradt és fáj, én is töltött annyi csodálatos étel a hétvégén. Az egyik kedvenc ételem ez a görög apróra vágott saláta volt. Tele van friss alapanyagokkal, tökéletes az előttünk álló nyárra!
tudom, hogy amikor a kertünk készen áll a betakarításra, teljesen új módon fogjuk élvezni ezt az apróra vágott salátát. A számat öntözik, ha csak azokra az édes, friss kerti paradicsomokra gondolok!
a friss hűtött saláták egész nyáron étkeznek. Egy forró napon semmi sem jobb, mint tudni, hogy van egy saláta, amelyet már összekevertek a hűtőszekrényben, vagy a friss hozzávalók.
ez az apróra vágott görög saláta nehéz az uborkán. Mert annyira szeretem őket! Ha tetszik a görög saláta salátával, néhány ropogós apróra vágott Romaine nagyszerű kiegészítő lenne. Az öntet könnyű, világos és csípős, citromléből, fehér balzsamecetből és rengeteg friss fokhagymából áll. Már dobott egy nagy maroknyi friss fűszernövények a hátsó udvarban (a kedvenc nyári saláta ízfokozó!), valamint néhány sós sós szerelem a Kalamata olajbogyóból és a feta sajtból. Ez annyira jó!
további fantasztikus nyári salátákat keres, friss termékekkel töltve? Ezeket a salátákat össze lehet állítani és hűtőszekrényben tartani, hogy néhány nap alatt elfogyasszák őket. Igyunk summerre. Élvezd!
- mediterrán apróra vágott saláta
- olasz apróra vágott saláta egy üvegben {krémes Caesar öntettel}
- apróra vágott csirke és kuszkusz saláta édes bazsalikommal
- Kínai csirke saláta
- kelkáposzta és vadrizs saláta Chipotle juhar mandula
összetevők
a salátához:
- 3 c. felezett cseresznye-vagy szőlőparadicsom (a paradicsom negyede, ha nagyobb)
- 2 nagy angol uborka vagy 8 kisebb perzsa uborka, aprítva
- 1 nagy zöld paprika, magozva és kockára vágva
- 1 nagy piros paprika, magolva és kockára vágva
- 1 c. kockára vágott lilahagyma
- 1 c. magozott és durván apróra vágott Kalamata olajbogyó
- 1/2 c. apróra vágott friss menta
- 1/3 c. apróra vágott friss petrezselyem
- 1/3 c. apróra vágott friss oregánó
- 1 8 oz. feta blokk, kockára vágott (vagy használjon morzsolt feta-t)
a salátaöntet számára:
- 1/2 c. frissen facsart citromlé + 1 citrom héja
- 1/4 c. fehér balzsamecet
- 1/4 c. extra szűz olívaolaj
- 6 közepes fokhagymagerezd, darált
- 2 tk. Dijoni mustár
- 1/4 teáskanál. kóser só, plusz további megszórva a tetején tálalás előtt
- 1/8 ts. frissen őrölt fekete bors, plusz további megszórva a tetején tálalás előtt
utasítás
a salátához:
- egy nagy tálban keverje össze az összes saláta hozzávalót, kivéve a feta sajtot. Óvatosan dobja össze a kombinációt.
a salátaöntet:
- egy kis tálban keverje össze az összes salátaöntet hozzávalót.
a saláta befejezéséhez:
- a legjobb íz elérése érdekében a legjobb, ha ezt a salátát néhány órával tálalás előtt elkészítjük. Az öntet körülbelül 2/3-át öntsük a salátakeverékre, majd néhányszor dobjuk fel, hogy bevonjuk.
- hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra, óvatosan összecsukva körülbelül óránként. Ha készen áll a tálalásra, adjon hozzá további öntettel, ha szükséges. Ezután adjuk hozzá a feta sajtot, majd hajtsuk újra bele. Enyhén megszórjuk további sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Megjegyzések
egy farmlány dabbles-jéből
táplálkozási információk:
hozam: 10serving Méret: 1
adagonkénti mennyiség: kalória: 234összes zsír: 14gtelített zsír: 5gTrans zsír: 0telítetlen zsír: 8gkoleszterin: 20mgnátrium: 389mgszénhidrátok: 26gfiber: 5gcukor: 14gfehérje: 6g
a táplálkozási információkat a Nutritionix automatikusan kiszámítja. Nem vagyok dietetikus, és nem tudom garantálni a pontosságot. Ha egészsége a táplálkozási információktól függ, kérjük, számolja újra a saját kedvenc számológépével.
Te készítetted ezt a receptet?
kérjük, hagyjon megjegyzést alább. Ossza meg egy fotót az Instagram-on a #afarmgirlsdabbles hashtaggel!