the Ultimate Foodie’ s Guide to Canggu, Bali

Canggu on nouseva Alue, joka on täynnä hämmästyttävä joukko trendikkäitä kahviloita, baareja ja ravintoloita. Kerran unelias rannikkokaupunki täynnä riisipeltoja, se on nyt tulossa hipster kohde valinta, erittäin hyvistä syistä! Päätin sanoa Canggussa, koska en halunnut jäädä pahamaineiselle Kutan bilealueelle, enkä Seminyakin kalliille lomakeskusalueelle, joten Canggu oli täydellinen onnellinen meedio meille.

First thing ’s first-Canggu lausutaan itse asiassa” Changu.”En halua, että kuulostat amatööriltä! Alue on jaettu 2 päätieksi. Alkuperäinen ja asutuin tie on nimeltään Batu Bolong. Tämä on, jos suurin osa hotelleista, ravintoloista ja baareista ovat ja on hyvä paikka perustaa itse. Toinen päätie on nimeltään Berawa, tämä on enemmän jäähdytetty alue, jossa on halvempia hotelleja ja lomakeskuksia, mutta sillä on silti paljon hienoja paikkoja syödä ja juoda. Batu Bolongin ja Berawan väliin joutuminen on ärsyttävää. Alue on kasvanut voimakkaasti, eikä infrastruktuuri ole vielä saavuttanut sitä. Helpoin tapa päästä näiden 2 katujen välillä kutsutaan ”Canggu Oikotie”, joka on uskomattoman kapea, korotettu tie välillä riisipellot, joka tuskin mahtuu enemmän kuin leveys auton. Autoja putoaa tältä tieltä usein. Kävimme oikotien läpi vain kerran ja se riitti minulle. Se oli vähän pelottavaa!

Kuva Canggu Guidesta

canggua ympäröivät rannat eivät ole parhaita uimiseen – niissä on tummaa hiekkaa ja rajuja aaltoja, joten älä suunnittele viettäväsi päiviäsi matalikolla telmimällä. Kuitenkin, jos olet innokas surffaaja (tai haluat oppia) tämä alue on täydellinen! Balin länsirannikon voimakas surffaus on täydellinen paikka oppia ja rannoilla on surffauskouluja.

Miten sinne pääsee

Jetstar lentää päivittäin Balille useimmista Australian pääkaupungeista. Lento on 6 tunnin päässä Sydneystä ja saapuu Ngurah Rain kansainväliselle lentoasemalle, joka sijaitsee 13 kilometriä pääkaupunki Denpasarista etelään. Saavuttaessa, voit joko saada sukkula tarjoamia keinona / hotelli, tai saada taksin. Balilla on paljon epävirallisia taksinkuljettajia, ja sinun tulee vaivata tarjouksilla, kun saavut. Kohteliaasti kiittää heitä ja kieltäytyä, ja tee tapa virallinen taksitiski, joka sijaitsee ulkopuolella tuloaula. Ilmoita palvelijalle, minne haluat mennä ja kuinka paljon sinun odotetaan maksavan, jotta voit varmistaa, ettet tule huijatuksi. Taksi cangguun maksaa noin 135 000 rupiaa ($12/13aud). Matka lentokentältä Cangguun on liikenteestä riippuen noin 1 tunti.

yövyimme Villa Kamissa, joka sijaitsee Canggun pohjoisosassa. Se kaukana hälinästä pääteillä ja turisti keskus, ja oli täynnä riisipellot ja paikallisia ravintoloita. Suosittelen lämpimästi majoittumista huvilassa, jos teitä on ryhmä tai haluatte vakavasti rentoutua täydellisessä yksityisyydessä.

jos etsit jotain hieman keskeisempää, suosittelen yöpymään Aston Canggun rantalomakohteessa. Se sijaitsee Batu Bolong (pääkatu Canggu) ja on aivan lähellä rantaa. Hinnat ovat noin $100 / yö tämän 4 tähden hotelli, joka mielestäni on erinomainen arvo sijainti!

toinen kohde, jota silmäilin, on läheinen Slow-niminen boutique-hotelli. Täynnä tyylikäs minimalistinen muotoilu ja sisäkasvit, plus paikan päällä taidegalleria, tämä paikka on vakavasti viileä ja alkaa $220/yö.

jos haluat törsätä, varaa itsellesi muutama yö Hotel Tugussa. Tämä 5 tähden hotelli on joka pennin arvoinen ja huolimatta keskeisestä sijainnista, huoneesi tuntuu kuin olisit keskellä trooppista viidakkoa. Hinnat alkavat $400 / yö.

Where to Eat

Now, on eittämättä tämän oppaan tärkein osa-syöminen! Täytyy myöntää, että aina kun ihmiset kysyivät minulta, mitä aion tehdä Balilla, vastasin”..syötkö ruokaa?”Mielestäni canggun tärkein vahvuus on sen valtava valikoima ja korkeatasoiset ruokailupaikat. Jos haluat juoda halpoja cocktaileja ja mennä klubille, pysy Kutassa. Jos haluat pysyä 5 tähden lomakeskuksessa ja laiskotella uima-altaalla koko päivän, pysy Seminyakissa. Mutta jos olet jälkeen täyttää itsesi typerä vaikuttava valikoima lähiruokaa, Canggu on missä haluat olla!

kokeilimme Canggun aikana valtavaa valikoimaa vegaanista, kasvisruokaa, tasokasta ja lähiruokaa, ja tarjolla on jokaisen makuun ja budjettiin sopivaa ruokaa.

Pelaton Supershop-No. 46 Jln Raya Pantai Berawa

tämän täytyy olla Suosikkiravintolani kädet alhaalla Balin matkalta, ja rehellisesti sanottuna olisin voinut syödä joka aterian täällä! Vaikka Pelaton on ylpeästi vegaani, älä anna tämän lannistaa, jos olet innokas lihansyöjä. Jakkihedelmätacoilla, jotka maistuvat melkein pulled porkilta, veganfied-versiolla perinteisestä indonesialaisesta Nasi Campur-lautasesta ja mahdottoman rapeilla bataattiranskalaisilla, jokainen ruokalaji sisältää makuboolin. Heillä on myös loistava valikoima kahvia, mehuja ja teetä, emmekä voineet ohittaa matcha lattea.

Betelnut Cafe-Jl. Pantai Batu Bolong No. 60, Canggu

Betelnut ’ n menu on täynnä terveellisiä ja herkullisia ruokia ja juomia. Ruokalistalla on mukava sekoitus kasvis -, vegaani-ja liharuokia, joten tilasimme tofu-riisipaperirullia, kanacurryn ja kasvissyöjä Nasi Campurin (tästä Indo-annoksesta tuli reissullamme pakkomielle!) Myös tuoremehut ja jäätee olivat huippuluokkaa.

Savage Kitchen – Canggu Plaza, Jalan Raya Pantai Berawa

Savage Kitchen kuvailee itseään ”villiksi terveysvaikutteiseksi ruokakonseptiksi”, joka on ihastuttavan outo ja kiehtova, joten se oli pakko tarkistaa! Ne ovat avoinna aamusta iltaan ja tarjoavat ruokalistan, joka on täynnä eettisesti tuotettua, tuoretta ja lähiruokaa. Heillä on myös suuri baari, joka tarjoaa herkullisen menu cocktaileja ja kunnollinen viinilista.

Deus Ex Machina Temple of Into – Batu Mejan No. 4, Canggu

emme voineet kävellä Deusin ohi piipahtamatta sisään moottoripyörähullun poikaystäväni takia. Mutta itse asiassa nautin siitä! Tämä valtava tila on ravintola, kauppa täynnä muotia ja taidetta, moottoripyöräpaja ja ihana ulkoalue nauttia drinkin. He valmistavat myös itse kylmää tippakahvia, joka oli tervetullut helpotus helteisenä iltapäivänä.

Paletas Wey-Pantai Batu Bolong No.89, Canggu

tämä vastavalmistettu jäätelökauppa on ketju, jolla on lukuisia paikkoja ympäri Balia. Jokainen jäätelö on tehty sesongin raaka-aineista ja aidoista hedelmistä ja mansikkainen kiivi-maku oli virkistävä ja herkullinen.

Little Flinders-Jl. Pantai Batu Bolong No. 76, Canggu

jos australialainen kahvi puuttuu, suuntaa sitten Little Flindersiin nauttimaan täydellistä tasaista valkoista kahvia ja avo paahtoleipää. He tarjoilevat kaikki Melbourne-henkiset klassikot tässä kahvilassa niille, jotka tuntevat hieman koti-ikävää tai tarvitsevat terveellistä lohturuokaa.

Nurmikko-Jl. Pura Dalem, Canggu

täytyy myöntää, että menimme pääasiassa nurmikolle drinkeille ja auringonlaskun näköaloille, mutta ruoka teki minuun valtavan vaikutuksen, minkä vuoksi tämä paikka pääsi myös syöntilistalleni. Tilasimme sitruunaruohoa ja kurkuma-kanavartaita, Gado-gado-kesäkurpitsanuudeleita ja rapeaa possunkylkeä (jotka olivat niin maukkaita, että hotkin ne ennen kuin muistin ottaa kuvan!)

seuraavan kerran:

vietimme reilut 4 päivää syömässä Canggussa ja syöntilistallani oli vielä niin paljon paikkoja jäljellä. Seuraavan kerran palaan Bali haluaisin tarkistaa seuraavat, jotka ovat tulleet erittäin suositeltavaa minulle:

• The Shady Shack
• Ruko Cafe
• Nalu Bowl
• Roti Canai
• Crate Cafe
• Gaya Gelato
• Ithaka Warung
• maito ja hullu
• vihreä Inkiväärinuudelitalo

missä juoda

Ukko – Jl. Pantai Batu Bolong No. 117, Canggu

tämä beach front beer garden ei suinkaan ole hieno, mutta pumppailee joka päivä alkuiltapäivästä ja on erinomainen paikka nauttia happy hourista, sillä heillä on 2 for-1 drinkkejä! Minun täytyy myöntää, että ruokalista ei miellyttänyt minua, joten kun olimme saaneet annoksemme puoleen hintaan Bintangeja ja gin toniceja, suuntasimme nurmikolle, joka on aivan tien toisella puolella ruokaa.

Nurmikko-Jl. Pura Dalem, Canggu

olen maininnut nurmikon aiemmin ruoaksi, ja aion mainita sen uudelleen juomaksi. Näkymä rannalle on uskomaton ja se on täydellinen paikka katsella auringon laskeneen yli veden. Suosittelen, että tulet ajoissa varmistamaan itsellesi pöydän tai teet varauksen, jotta et menetä näkymää!

La Laguna-Jl. Pantai Kayu Putih, Berawa, Canggu

La Laguna on mustalaishenkinen rantaklubi (se on sattumanvarainen, mutta jotenkin toimiva), joka kannattaa käydä katsomassa pelkästään koristeiden takia. On tarot-kortin lukeminen asuntovaunut pilkullinen koko viidakon asetus ja lähes jokainen puupinta on käsin maalattu monimutkaisia kukkia ja kuvioita. Heillä on suuri tapas-valikko ja valikoima päiväsänkyjä, joihin nojata samalla kun nautit drinkin tai 2.

La Brisa-Jl. Pantai Batu Mejan Gg. La Brisa Echo Beach, Canggu

toinen upea rantabaari auringonlaskun katseluun on juuri avattu La Brisa. Tämä rönsyilevä monimutkainen on joitakin vakavia merirosvo vibes ja monet Säkkituolit, lepotuolit ja jopa uima-allas rentoutua. Se sijaitsee aivan Echo Beachin yläpuolella ja tarjoaa keskeytymättömät näkymät merelle.

toivottavasti olet nauttinut ruokaoppaastani Canggussa ja haluat varata matkan sinne, pronto! Pitäkää silmällä oppaani Ubudiin.

Love Swah + 1 lensi Balille Jetstarin vieraaksi. Kaikki ajatukset ja mielipiteet ovat omiani.