The Ultimate Foodie‘ s Guide to Canggu, Bali

Canggu je rozvíjející se oblast, která je plná úžasné řady módních kaváren, barů a restaurací. Kdysi ospalé pobřežní město poseté rýžovými poli, nyní se stává bederní destinací volby, z velmi dobrých důvodů! Rozhodl jsem se říci v Canggu, protože jsem nechtěl zůstat v notoricky známé party oblasti Kuta, ani špičková rekreační oblast Seminyak, takže Canggu byl pro nás dokonalým šťastným médiem.

první věc je první-Canggu se ve skutečnosti vyslovuje “ Changu.“Nechci, abys zněl jako amatér! Oblast je rozdělena na 2 hlavní silnice. Původní a nejlidnatější silnice se nazývá Batu Bolong. To je místo, kde většina hotelů, restaurace a bary jsou a je skvělým místem k založení sami. Druhá hlavní silnice se jmenuje Berawa, jedná se o chlazenější oblast s levnějšími hotely a letovisky,ale stále má spoustu skvělých míst k jídlu a pití. Je docela nepříjemné dostat se mezi Batu Bolong a Berawa. Tato oblast se dramaticky rozrostla a infrastruktura ji ještě musí dohnat. Nejjednodušší způsob, jak se mezi nimi dostat 2 ulice se označuje jako“ zkratka Canggu“, což je neuvěřitelně úzká, vyvýšená silnice mezi rýžovými poli, která se sotva vejde více než šířka automobilu. Auta z této silnice často padají. Zkratkou jsme prošli jen jednou a to mi stačilo. Bylo to trochu děsivé!

obrázek z Průvodce Canggu

pláže v okolí Canggu nejsou nejlepší pro koupání – mají tmavý písek a drsné vlny, takže neplánujte trávit dny dovádění na mělčinách. Nicméně, pokud jste vášnivý surfař (nebo se chcete dozvědět, jak) tato oblast je perfektní! Silný surf podél západního pobřeží Bali je ideálním místem pro učení a tam jsou surfovat školy tečkované podél pláží.

jak se tam dostat

Jetstar létá denně na Bali z většiny hlavních měst v Austrálii. Let je 6 hodin od Sydney a dorazí na mezinárodní letiště Ngurah Rai, které se nachází 13 km jižně od hlavního města Denpasar. Po příjezdu se můžete buď dostat na kyvadlovou dopravu poskytovanou vaším resortem / hotelem, nebo si vzít taxi. Existuje mnoho neoficiálních taxikářů v Bali a budete hassled s nabídkami druhý přijedete. Zdvořile jim poděkujte a odmítněte, a vydejte se na oficiální přepážku taxi, která se nachází mimo příletovou halu. Informujte obsluhu, kam chcete jít a kolik se od vás očekává, že zaplatíte, abyste mohli zajistit, že nebudete ošizeni. Pro taxi do Canggu se díváte na kolem 135,000 rupie ($12 / 13AUD). Cesta z letiště do Canggu je asi 1 hodina, v závislosti na provozu.

kde se ubytovat

Bydleli jsme v Villa kami, která se nachází v severní části Canggu. To daleko od shonu hlavních silnic a turistického centra, a byl plný rýžových polí a místních restaurací. Vřele doporučuji zůstat ve vile, pokud je vás skupina, nebo si chcete vážně odpočinout v naprostém soukromí.

pokud hledáte něco trochu centrálnějšího, vřele doporučuji zůstat v Aston Canggu Beach Resort. Nachází se na Batu Bolong (hlavní ulice v Canggu) a je přímo u pláže. Ceny jsou od kolem $ 100 / noc pro tento 4-hvězdičkový hotel, který si myslím, že je vynikající hodnota pro umístění!

další nemovitost, kterou jsem si prohlížel, je nedaleký butikový hotel s názvem Slow. Naplněné elegantním minimalistickým designem a pokojovými rostlinami, plus Galerie umění na místě, Toto místo je vážně cool a začíná od $ 220 / noc.

pokud chcete marnotratnost, zarezervujte si pár nocí v hotelu Tugu. Tento 5hvězdičkový hotel stojí za každý cent a navzdory centrální poloze se váš pokoj cítí, jako byste byli uprostřed tropické džungle. Ceny začínají od $ 400 / noc.

kde jíst

nyní, na pravděpodobně nejdůležitější část tohoto průvodce-jíst! Musím přiznat, že kdykoli se mě lidé zeptali, co mám v plánu dělat na Bali, odpověděl jsem „..jíst jídlo?“Myslím, že hlavní síla Canggu je jeho obrovské množství a vysoký standard možností stravování. Pokud chcete pít levné koktejly a jít do klubů, zůstaňte v Kutě. Pokud chcete zůstat v 5hvězdičkovém letovisku a lenošit u bazénu po celý den, zůstaňte v Seminyaku. Ale pokud jste poté, co jste se nacpali hloupě na působivou škálu místních potravin, Canggu je místo, kde chcete být!

během našeho pobytu v Canggu jsme vyzkoušeli obrovský výběr veganských, vegetariánských, upmarket a místních potravin a je tu něco, co vyhovuje vkusu a rozpočtu každého.

Pelaton Supershop-No. 46 Jln Raya Pantai Berawa

to musí být moje oblíbená restaurace ruce dolů z cesty na Bali, a upřímně jsem mohl jíst každé jídlo zde! Zatímco Pelaton je hrdě vegan, nenechte se tím odradit, pokud jste vášnivým jedlíkem masa. S jackfruit tacos, které chutnají skoro jako vepřové maso, veganská verze tradičního indonéského pokrmu Nasi Campur a neuvěřitelně křupavé sladké bramborové hranolky, každé jídlo obsahuje chuťový punč. Mají také velký výběr kávy, džusů a čajů a nemohli jsme jít kolem matcha latte.

Betelnut Cafe-Ml. Pantai Batu Bolong No. 60, Canggu

nabídka Betelnut je plná řady zdravých a chutných jídel a nápojů. V nabídce mají pěknou směs vegetariánských, veganských a masových pokrmů, takže jsme si objednali tofu rýžový papír, kuřecí kari a vegetariánský Nasi Campur (na naší cestě jsem byl posedlý tímto Indo pokrmem!) Čerstvé džusy a ledový čaj byly také prvotřídní.

the Savage Kitchen-Canggu Plaza, Jalan Raya Pantai Berawa

Savage Kitchen se popisuje jako „koncept jídla řízeného divokým zdravím“, který je nádherně podivný a zajímavý,takže jsme to museli zkontrolovat! Jsou otevřené od rána do noci a nabízejí menu plné etických zdrojů, čerstvé a místní jídlo. Mají také velký bar, který nabízí vynikající nabídku koktejlů a slušný vinný lístek.

Deus Ex Machina Temple of Enthusiasm-Batu Mejan No. 4, Canggu

nemohli jsme projít kolem Deuse, aniž bychom se objevili kvůli mému příteli posedlému motocyklem. Ale vlastně jsem si to užil! Tento obrovský prostor má restauraci, obchod plný módy a umění, motocyklovou dílnu a krásný venkovní prostor, kde si můžete vychutnat drink. Vyrábějí také vlastní studenou kapkovou kávu, která byla vítanou úlevou v páchnoucím horkém odpoledni.

Paletas Wey-Pantai Batu Bolong No.89, Canggu

tento čerstvě vyrobený obchod se zmrzlinou je řetězec s mnoha místy rozmístěnými po Bali. Každá zmrzlina je vyrobena ze sezónních surovin a skutečného ovoce a jahodová Kiwi chuť, kterou jsem měl, byla osvěžující a chutná.

Malý Flinders-Jl. Pantai Batu Bolong No. 76, Canggu

pokud vám chybí australská káva, pak se vydejte dolů k malým Flindersům pro perfektní plochou bílou kávu a avo na toastu. V této kavárně servírují všechny klasiky inspirované Melbourne pro ty, kteří se cítí trochu doma nebo potřebují nějaké zdravé komfortní jídlo.

Trávník-Jl. Pura Dalem, Canggu

musím přiznat, že jsme šli hlavně na trávník na nápoje a výhledy na západ slunce, ale byl jsem ohromen jídlem, což je důvod, proč se toto místo dostalo také na můj seznam jídel. Objednali jsme si kuřecí špízy z citronové trávy a kurkumy, nudle z cukety gado-gado a křupavé vepřové žebro (které byly tak chutné, že jsem je snědl, než jsem si vzpomněl na fotografii!)

příště:

strávili jsme dobré 4 dny jídla v Canggu a na mém seznamu jídel zůstalo ještě tolik míst. Až se příště vrátím na Bali, rád bych se podíval na následující, které mi byly velmi doporučeny:

• the Shady Shack
• Ruko Cafe
• Nalu Bowls
• Roti Canai
• Crate Cafe
• Gaya Gelato
• Ithaka Warung
• mléko a Madu
• Green Ginger Noodle House

kde pít

Starý muž – Jl. Pantai Batu Bolong No. 117, Canggu

tato plážová pivní zahrádka není v žádném případě fantazie, ale čerpá každý den od časného odpoledne a je vynikajícím místem k vychutnání šťastné hodiny, protože mají nápoje 2 pro 1! Musím přiznat, že jídelní lístek se mi nelíbil, takže poté, co jsme dostali naši opravu bintangů za poloviční cenu a ginu a toniků, zamířili jsme na trávník, který je hned přes silnici pro jídlo.

Trávník-Jl. Pura Dalem, Canggu

dříve jsem se zmínil o trávníku pro jídlo a znovu ho zmíním o nápojích. Pohled na pláž je úžasný a je to ideální místo pro sledování západu slunce nad vodou. Doporučuji se tam dostat brzy, abyste si zajistili stůl, nebo provést rezervaci, abyste si nenechali ujít výhled!

La Laguna-Ml. Pantai Kayu Putih, Berawa, Canggu

La Laguna je cikánský inspirovaný plážový klub(je to náhodné ,ale nějak to funguje), který stojí za návštěvu pouze pro dekorace. V celém prostředí džungle jsou karavany na čtení tarotových karet a téměř každý dřevěný povrch je ručně malován složitými květinami a vzory. Mají skvělé tapas menu, a řada denních lůžek, na které se můžete opřít, zatímco si vychutnáte drink nebo 2.

La Brisa-Ml. Pantai Batu Mejan Gg. La Brisa Echo Beach, Canggu

dalším skvělým plážovým barem pro sledování západu slunce je nově otevřená La Brisa. Tento rozlehlý komplex má některé vážné pirátské vibrace a mnoho beanbagů, lehátka a dokonce i bazén k relaxaci. Nachází se přímo nad pláží Echo a nabízí nepřetržitý výhled na oceán.

doufám, že jste si užili můj foodie průvodce Canggu a chcete si tam rezervovat výlet, pronto! Dávejte pozor na mého průvodce po Ubudu již brzy.

Love Swah + 1 letěl na Bali jako host Jetstar. Všechny myšlenky a názory jsou moje vlastní.