Hacienda Buena Vista
Ponce
kerran täysin toimiva coffee Hacienda, Buena Vista toimii nyt museona, jota hallinnoi conservation voittoa tavoittelematon Para la Naturaleza ja Puerto Rico ’ s Conservation Trust. Kartano on yksi parhaiten säilyneistä muistutuksista puertoricolaisen kahvin loistopäivistä ja he tuottavat myös paikallista kaakaota kerran vuodessa. Vierailu heidän tiedotuskeskuksessaan voidaan yhdistää tutustumiskäyntiin kiinteistössä.
Hacienda Lealtad
Lares
Lares-vuoristossa on yksi pisimpään jatkuneista kahvihakiendoista Puerto Ricossa, joka on peräisin ajalta, jolloin espanjalaiset hallitsivat saarta. Legendan mukaan tämän kartanon työntekijät kuuluivat ryhmään, joka johti vuonna 1868 el Grito de Lares-nimellä tunnettua vallankumousta. Colonial estate on sisustettu aitoja huonekaluja kappaletta 19th-luvulla, jotka lisäävät tunnelmaa, joten älä missaa niitä Instagram-arvoinen kuva mahdollisuuksia.
Aloita kiertomatka plantaasilta, jossa tutustut kahvipapujen eri lajeihin sekä niiden korjuuseen ja lajitteluun jalostusta varten. Tutustumiskierros sisältää vierailun jalostamoon, jossa pääset tutustumaan tuotannon kaikkiin vaiheisiin kuivauksesta ja lajittelusta varastointiin ja paahtamiseen. Pysähdy laboratoriossa maistelemaan ennen kuin lopetat päiväsi bistrossa, jossa voit nauttia perinteisen puertoricolaisen lounaan tai illallisen.
Hacienda San Pedro
Jayuya
tämä historiallinen hacienda on neljännen sukupolven omistama kartano Jayuyan kukkuloilla. Vaikka löydät joitakin Hacienda San Pedro kahviloita ympäri pääkaupunkiseutua, mikään ei voita vierailevat estate. Kun siellä, voit ottaa kiertue, joka vie sinut noin tilat ja luonnon alueilla, joissa kahvia kasvatetaan ja käsitellään. Haciendan viehättävä kahvila on täydellinen paikka hengailla ja rentoutua.
Hacienda Tres Ángeles
Adjuntas
toinen paikka, jossa voi nauttia kahvia sadosta kuppiin, on Hacienda Tres Ángeles Adjuntasissa. Saaren ensimmäisellä maatalousmatkailusertifioidulla maatilalla on paikan päällä kahvila, jossa voi nauttia heidän erikoiskahviaan. Kierrokset hacienda tarjotaan lauantaisin varaus, mutta et tarvitse varausta vierailla ravintolassa läpi viikonlopun.