Hacienda Buena Vista
Ponce
eens een volledig werkende koffie hacienda, functioneert Buena Vista nu als een museum beheerd door de conservation nonprofit Para la Naturaleza en Puerto Rico ‘ s Conservation Trust. Het landgoed is een van de best bewaarde herinneringen aan de gloriedagen van Puerto Ricaanse koffie en ze produceren ook een keer per jaar lokale cacao. Een bezoek aan hun informatiecentrum kan worden gecombineerd met een rondleiding door de accommodatie.Hacienda Lealtad
Lares
verscholen in de bergen van Lares, is dit een van de langstlopende koffiehaciënda ‘ s in Puerto Rico, daterend uit de tijd dat de Spanjaarden het eiland regeerden. De legende gaat dat de arbeiders van dit landgoed deel uitmaakten van de groep die de poging tot revolutie leidde, bekend als el Grito de Lares in 1868. Het koloniale landgoed is ingericht met authentieke meubels uit de 19e eeuw die bijdragen aan de sfeer, dus mis die Instagram-waardige foto mogelijkheden niet.
Start uw tour op de plantage, waar u meer leert over de verschillende soorten koffiebonen en hoe ze worden geoogst en gesorteerd voor verwerking. De rondleiding omvat een bezoek aan de verwerkingsfabriek waar u alle stadia van de productie te zien krijgt, van drogen en sorteren tot opslag en roosteren. Stop in het laboratorium voor een proeverij voordat u uw dag afsluit in de bistro, waar u kunt genieten van een traditionele Puerto Ricaanse lunch of diner.Hacienda San Pedro
Jayuya
deze historische hacienda is een landgoed van de vierde generatie in de heuvels van Jayuya. Hoewel u een aantal Hacienda San Pedro coffeeshops rond de metropool kunt vinden, gaat er niets boven een bezoek aan het landgoed. Eenmaal daar, kunt u een tour die u zal nemen rond de faciliteiten en natuurgebieden waar koffie wordt geteeld en verwerkt. De charmante coffeeshop in de hacienda is de perfecte plek om te hangen en te ontspannen.
Hacienda Tres Ángeles
Adjuntas
een andere plaats waar u koffie kunt proeven van oogst tot kopje is in Hacienda Tres Ángeles in Adjuntas. De eerste agro-tourism gecertificeerde boerderij van het eiland heeft een eigen coffeeshop waar u kunt genieten van hun speciale koffie. Rondleidingen door de hacienda worden aangeboden op zaterdag op reservering, maar je hoeft niet een reservering nodig om hun restaurant te bezoeken door het weekend.