Frozen Lemon Pie

kermainen Pakastesitruunapiirakka yhdistää tuorepuristetun limonadin maun tuhdissa pakastesitruunajälkiruoassa. Sukella kylmälaatikkoon sitruuna-Marenkipiiras, jossa on suolainen mantelikuori, kermainen sitrushedelmien keskus ja korkealla paahdetulla marenkikuorella.

 kokonaisen pakastetun sitruunamarenkipiirakan sisäkuva auki viipaloituna

tarvittavat ainesosat

tee kirnuton, Kotitekoinen sitruunajäätelötäyte muutamassa minuutissa suolaisen mantelikuoren täyttämiseksi. Vielä enemmän hands-off, ei paista jäädytetty sitruuna jälkiruoka, korvaa graham cracker kuori.

  • Mantelijauhon kuori – suolainen, pähkinäinen maku täydentää tätä kermaista sitruunatäytettä täydellisesti. Kuitenkin, vieritä alas vaihtoehtoisia pie shell vaihtoehtoja.
  • raskas kerma
  • sokeri
  • sitruunat – kuori sitruunat ensin ennen mehustamista.
  • kreikkalainen jogurtti – lisää kirpeän kermaisuuden täydentämään raikkaan sitruunan makua. Myös smetanaa tai pehmennettyä tuorejuustoa voidaan käyttää.
  • marenki-vieritä alas vaihtoehtoisia täytteitä, kuten Viilipiiskua tai kotitekoista kermavaahtoa varten.

kuinka Frozen Lemon Pie tehdään

 kuvia, joissa näytetään kuinka frozen lemon pie tehdään

  1. kuumenna sokeri ja kerma ensin yhteen stovetopilla sokerin liuottamiseksi.
  2. poista seos lämmöltä ja lisää sitruunan kuori, sitruunamehu ja kreikkalainen jogurtti. Joko vatkataan käsin, kunnes kokkareita ei jää tai vatkataan nopeasti käsisekoittimella.
  3. kaada piirakan kuoreen ja jäädytä kunnes se on kiinteää, 6 tuntia yön yli.
  4. marenkia varten Vatkaa valkuaiset tartar-kermalla kuohkeaksi. Lisää sokeria vähitellen, kunnes muodostuu jäykkiä kiiltäviä piikkejä.
  5. Levitä pakastetun sitruunatäytteen päälle niin, ettei rakoja näy, aina kuoren reunoihin asti. Paista 500°F: ssa, kunnes huiput alkavat muuttua kullanruskeiksi.

Voiko muita hedelmiä ja makuja lisätä?

tietenkin! Frozen sitruuna Marenkipiiras on täydellinen sellaisenaan, tai lisätä / korvata muita makuja tehdä keskeinen lime versio, sitruuna lime, tai jäädytetty hedelmä lime piirakka.

  • mustikat tai karhunvatukat – kun täyte on kaadettu kuoreen, sirottele tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla ennen pakastamista.
  • Lemon Lime-käytä yhtä monta osaa sitruunaa ja limetin kuorta mehuineen.
  • Key Lime – korvaava key lime shest key lime-mehulla tai use Storesta ostettu Nellie & Joe ’ s Key West-limemehu.
  • Pakastettu vadelma – tai Mansikkalimonadipiiras-sekoita vadelma-tai mansikkahedelmäsoseeseen tai lisää 1/2 kupin hilloa kuumaan sokeri – / kermasekoittimeen. Jos lisäät hillon tai hyytelön, vähennä täytteessä oleva sokeri 3/4 kuppiin.

Alternative Frozen Pie Toppings

jos epäröit marenkikuorrutuksen tekemistä tai et halua tuhlata munankeltuaisia, gluteenittoman enkeliruokakakun reseptissä on runsaasti vaihtoehtoja keltuaisten pakastamiseen tai käyttämiseen.

pakastepiirakan täyttäminen marenkilla ei kuitenkaan ole ainoa vaihtoehtosi! Levitä kotitekoiselle kermavaahdolle, jäähtyneelle Ruoskalle, ripottele päälle paahdettua kookosta tai tuoreita marjoja.

haarukan viipalointi marenkiin pakastetun sitruunapiirakan päälle

pakastetun Limonadipiirakan Kuorivaihtoehdot

aivan kuten päällys, ei rajoitu mantelijauhokuoreen. Valmista Kotitekoinen, ei paista graham cracker kuori tämän Mansikka juustokakku resepti tai ostaa premade yksi.

myös perinteinen täysin paistettu piirakkakuori toimisi. Tee itse, osta kaupasta tai käytä tällä reseptillä hiutalemaista, gluteenitonta piirakkapohjaa.

Pakastepiirakan Tarjoilu

optimaaliseen viipalointiin ja tarjoiluun vältä piirakan ottamista pakastimesta ja välitöntä tarjoilua. Pakastepiirakka tarvitsee hieman aikaa pehmentyäkseen helposti viipaloitavaksi ja nautittavaksi.

ennen tarjoilua laita piirakka jääkaappiin 1 tunniksi tai aseta huoneenlämpöön 20-30 minuutiksi. Käytä terävää veistä kuuman veden alla, pyyhi se kuivaksi ja viipaloi helposti. Toista veitsen juokseminen kuuman veden läpi tarpeen mukaan.

tarjoa kermainen pakastettu sitruunapiirakka sellaisenaan tai tuoreiden mansikoiden, mustikoiden, vadelmien tai karhunvatukoiden kera.

vinkit parhaan pakastetun Sitruunajälkiruoan tekemiseen

  • Vaihda jogurtti 8 unssin pehmennettyyn tuorejuustoon , 1 kupilliseen smetanaa tai aineseokseen niin kauan kuin se vastaa 1 kuppia.
  • muista kuoria sitruunat ensin ennen mehustamista.
  • ekstra-sitruunan maku vaihtaa vaniljauutteen sitruunauutteeseen.
  • jos käytät jugurtin sijasta tuorejuustoa, varmista, että se on kuutioitu ja pehmennyt, vatkaa hiljaisella nopeudella, jotta sitruunatäytteestä tulee sileä ja homogeeninen.

viipale pakastepiirakkaa lautaselle, jossa marenkikuorrutus

tallenna tämä Pakastettu Sitruunakermapiirakka PINTEREST-taululle!

ollaan ystäviä Pinterestissä! Jaan aina hyviä reseptejä!

sisustusnäkymä kokonaisesta pakastetusta sitruunamarenkipiiraasta viipaloituna auki

Pakastettu Sitruunapiirakka

kermainen Pakastesitruunapiirakka yhdistää tuorepuristetun limonadin maun tuhdissa pakastesitruunajälkiruoassa. Sukella kylmälaatikkoon sitruuna-Marenkipiiras, jossa on suolainen mantelikuori, kermainen sitrushedelmien keskus ja korkealla paahdetulla marenkikuorella.
5 alkaen 1 ääni

Tulostusnappi

valmistusaika: 20 minuuttia
keittoaika: 0 minuuttia
pakastus: 6 tuntia
Kokonaisaika: 6 tuntia 20 minuuttia

annosta: 10
tekijä: Melissa Erdelac

Ainekset

  • ▢ 1 Manteli piirakka kuori, paistetaan ja jäähdytetään (vaihtoehtoisesti voit käyttää graham krakkausyksikkö crust)
  • ▢ 2 kupillista kermaa
  • ▢ 1 dl sokeria
  • ▢ 1 tl vaniljasokeria
  • ▢ 1 rkl sitruunan kuori (kuori sitruunat ennen mehuksi)
  • ▢ ½ kuppi tuoretta purista sitruunan mehu, noin 2-3 sitruunat
  • ▢ 1 kuppi tavallinen kreikkalainen jogurtti

Marenki Keveiden

  • ▢ 4-5 suuri munanvalkuaiset*, huoneen lämpötila
  • ▢ ¼ tl viinikermaa
  • ▢ ⅓ kuppisokeria

ohjeet

Pakastettu Sitruunapiirakkatäyte

  • keskipitkällä kattilassa yhdistää raskas kerma 1 kuppi sokeria. Kiehauta keskilämmöllä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Vähennä lämpö alhaiseksi ja anna hautua 3 minuuttia välillä sekoittaen. Poista lämpöä.
  • lisää vaniljauute, sitruunan kuori, sitruunamehu ja jogurtti. Vispaa voimakkaasti, kunnes se on hyvin yhdistetty eikä siihen jää kokkareita. Vaihtoehtoisesti voit yhdistää pienellä nopeudella käsisekoittimella.
  • laita sitruunakermatäyte jäähtymään huoneenlämpöön, noin 30 minuutiksi. Kun täyte on jäähtynyt, kaada valmis piirakka kuori, ja jäädyttää kunnes kiinteä, noin 6 tuntia yön yli.

marenkikuorrutus

  • Kuumenna uuni 500°F: ssa isossa kulhossa Vatkaa valkuaiset ja kerma tartar vaahtoavaksi.
  • lisää vähitellen ⅓ kuppi sokeria, pari ruokalusikallista kerrallaan, vatkaa jatkuvasti. Jatka lyömistä, kunnes muodostuu jäykkiä, kiiltäviä huippuja.
  • Levitä marenki jäisen piirakan päälle tiivistäen reunoille asti, jotta täyte ei paljastu. Paista kunnes huiput muuttuvat kullanruskeiksi, noin 3 minuuttia.
  • viipaloi ja tarjoa heti tai palauta pakastimeen odottamaan tarjoilua. Jos paloitellaan uudelleen, Anna piirakan olla ulkona 20-30 minuuttia ennen viipalointia tai jääkaapissa tunti ennen viipalointia. Jäädytä tähteet.

TEITKÖ SINÄ TÄMÄN RESEPTIN?? ÄLÄ UNOHDA JÄTTÄÄ PALAUTETTA JA ARVOSTELE ALLE!

Maistoitko tätä reseptiä?Mainitse @mamagourmand tai tag #mamagourmand!

tarvittavat varusteet

Reseptimerkinnät

* Käytä 4 valkuaista vähemmällä marenkilla, 5 valkuaista, jos pidät paljon marenkikuorrutuksesta.

vinkit parhaan pakastetun Sitruunajälkiruoan tekemiseen

  • Vaihda jogurtti 8 unssin pehmennettyyn tuorejuustoon, 1 kupilliseen smetanaa tai aineseokseen niin kauan kuin se vastaa 1 kuppia.
  • jos käytät jugurtin sijasta tuorejuustoa, varmista, että se on pehmennyt ja kuutioitu, vatkaa hiljaisella nopeudella, jotta sitruunatäytteestä tulee sileä ja homogeeninen.
  • muista kuoria sitruunat ensin ennen mehustamista.
  • ekstra-sitruunan maku vaihtaa vaniljauutteen sitruunauutteeseen.
  • sen sijaan, että kuorrutteena olisi marenkia, levitä päälle kotitekoista kermavaahtoa, Kylmävaahtoa, ripottele päälle paahdettua kookosta tai tuoreita marjoja.

lisää makuvaihtoehtoja

  • mustikat tai karhunvatukat – kun täyte on kaadettu kuoreen tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla ennen pakastamista.
  • Lemon Lime-käytä yhtä monta osaa sitruunaa ja limetin kuorta mehuineen.
  • Key Lime – korvaava key lime shest key lime-mehulla tai use Storesta ostettu Nellie & Joe ’ s Key West-limemehu.
  • Pakastettu vadelma – tai Mansikkalimonadipiiras-sekoita vadelma-tai mansikkahedelmäsoseeseen tai lisää 1/2 kupin hilloa kuumaan sokeri – / kermasekoittimeen. Jos lisäät hillon tai hyytelön, vähennä täytteessä oleva sokeri 3/4 kuppiin.

Pakastepiirakan Tarjoilu

optimaaliseen viipalointiin ja tarjoiluun vältä piirakan ottamista pakastimesta ja välitöntä tarjoilua. Se tarvitsee hieman aikaa pehmentyäkseen helposti viipaloidakseen ja nauttiakseen. Ennen tarjoilua, jääkaapissa piirakka 1 tunti tai asettaa huoneen lämpötila 20-30 minuuttia. Käytä terävää veistä kuuman veden alla, pyyhi se kuivaksi ja viipaloi helposti. Toista veitsen juokseminen kuuman veden läpi tarpeen mukaan. Tarjoa kermainen pakastettu sitruunapiirakka sellaisenaan tai tuoreiden mansikoiden, mustikoiden, vadelmien tai karhunvatukoiden kanssa. Muokattu Rachael Ray-lehdestä

ravinto

kalorit: 375kcal | hiilihydraatit: 41g | proteiini: 5g | rasva: 22g | tyydyttynyt rasva: 12G | kolesteroli: 66mg | natrium: 126mg | kalium: 128mg | kuitu: 1g | sokeri: 31g | A-vitamiini: 700IU | C-vitamiini: 6 mg | Kalsium: 58 mg / rauta: 1 mg

tämä viesti sisältää affiliate linkkejä. Mielipiteeni ovat aina omiani. Jos ostat tuotteen affiliate-linkin kautta, teen pienen palkkion-ilman kustannuksia sinulle. Lue koko tiedonantokäytäntö täältä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.