フローズンレモンパイ

クリーミーなフローズンレモンパイは、ピリッとしたフローズンレモンデザートに絞りたてのレモネードの味を兼ね備えています。 塩辛い甘いアーモンドの皮、クリーミーな柑橘類の中心、およびトーストされたメレンゲのトッピングとbillowed高くのアイボックスレモンメレンゲパイに飛び込みなさい。

必要な成分

塩辛い甘いアーモンドの地殻を埋めるために数分で充填しない、自家製レモンアイ さらに多くのハンズオフのために、冷凍レモンデザートを焼くことはありません、グラハムクラッカーの皮を代用します。

• アーモンド粉のクラスト–塩辛い、ナッツの風味は、このクリーミーなレモンの充填を完璧に補完します。 ただし、下にスクロールしてパイシェルの代替オプションを選択します。
• ヘビークリーム
• 砂糖
• レモン–ジュースを搾る前にレモンを最初に皮をむいてください。
• ギリシャヨーグルト–新鮮なレモンの風味を補完するためにピリッとしたクリーミーさを追加します。 サワークリームや軟らかいクリームチーズも使用することができます。
• メレンゲ–クールホイップや自家製ホイップクリームなどの代替トッピングについては、下にスクロールします。

冷凍レモンパイの作り方

1. まず、砂糖とクリームをコンロの上で一緒に加熱して砂糖を溶かします。
2. 熱から混合物を削除し、レモンの皮、レモン汁、ギリシャヨーグルトを追加します。 塊が残らなくなるまで手で泡立てたり、ハンドミキサーで素早く叩いたりします。
3. 焼きたてのパイの殻に注ぎ、固まるまで一晩6時間凍らせます。
4. メレンゲには、卵白を泡立てるまで歯石のクリームで打ちます。 硬い光沢のあるピークが形成されるまで徐々に砂糖を加えます。
5. 凍ったレモンの上に広がっているので、隙間が現れず、地殻の端まで広がっています。 ピークが金茶色に変わり始めるまで500°Fで焼きなさい。

他の果物や味を加えることはできますか？

もちろん！ 冷凍レモンメレンゲパイはそのまま完璧です,またはキーライムバージョンを作るために他の味を追加/代替,レモンライム,または冷凍フルーツレモネードパイ.

• ブルーベリーまたはブラックベリー–クラストに充填が注がれたら、凍結する前に新鮮なまたは凍結した果実を散布します。
• Lemon Lime–レモンとライムの皮をジュースと同じ部分に使用します。
• キーライム–キーライムゼストをキーライムジュースで代用するか、nellie&Joe’S Key West Lime Juiceを購入した店を使用してください。
• Frozen Raspberry or Strawberry Lemonade Pie–ラズベリーまたはストロベリーフルーツピューレをかき混ぜるか、ホットシュガー/クリームミキサーに1/2カップのジャムを加えます。 ジャムやゼリーを追加する場合は、充填中の砂糖を3/4カップに減らします。

代替冷凍パイトッピング

あなたはメレンゲのトッピングを作ることについて躊躇している、または卵黄を無駄にしたくない場合は、グルテンフリーエンジェルフードケーキレシピは、卵の黄身を凍結または使用するためのオプションがたくさんあります。

冷凍パイにメレンゲをトッピングするのはあなたの唯一の選択肢ではありません！ 自家製のホイップクリーム、クールなホイップに広げ、トーストココナッツ、または新鮮な果実を振りかける。

冷凍レモネードパイ地殻のオプション

トッピングのように、あなたはアーモンド粉の皮に限 このストロベリーチーズケーキの調理法の手製、焼くグラハムのクラッカーの皮を準備するか、またはpremade1つを購入しないで下さい。

伝統的な完全に焼かれたパイの皮もうまくいくでしょう。 あなた専有物を作りなさい、店からの1つを購入するか、または薄片状の、グルテン自由なパイ皮のためにこの調理法を使用しなさい。

冷凍パイを提供する

最適なスライスとサービングのために冷凍庫からパイを取ってすぐにサービングを避けてください。 冷凍パイは、簡単にスライスして楽しむために柔らかくするためにいくつかの時間を必要とします。

提供する前に、パイを1時間冷蔵するか、室温で20-30分置いてください。 熱湯の下で鋭いナイフを動かし、乾燥したそれを拭き、容易に切れます。 必要に応じてお湯でナイフを実行して繰り返します。

クリーミーなフローズンレモンパイをそのまま、または新鮮なイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーと一緒に提供します。

最高の冷凍レモンデザートを作るためのヒント

• ヨーグルトを8オンスの軟化したクリームチーズ、1カップのサワークリーム、または成分の混合物と交換し、1カップに等しい限り。
• ジュースを飲む前にレモンを最初に皮をむくことを忘れないでください。
• エクストラレモン風味のためにレモン抽出物のバニラ抽出物を交換します。
• ヨーグルトの代わりにクリームチーズを使用する場合は、立方体で柔らかくなっていることを確認し、低速で叩いてレモンの充填を滑らかで均質にします。

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冷凍レモンパイ

クリーミーなフローズンレモンパイは、ピリッとしたフローズンレモンデザートに絞りたてのレモネードの味を兼ね備えています。 塩辛い甘いアーモンドの皮、クリーミーな柑橘類の中心、およびトーストされたメレンゲのトッピングとbillowed高くのアイボックスレモンメレンゲパイに飛び込みなさい。

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準備時間:20分

調理時間:0分

凍結:6時間

合計時間:6時間20分

サービング:10

著者: メリッサErdelac

原材料

• ▢ 1 アーモンドパイ地殻焼き-冷却(あるいは、グラハムクラッカー地殻)
• ▢2カップの重いクリーム
• ▢1杯糖
• ▢小さじ1バニラエキス
• ▢1杯レモンゼスト(レモンゼストの前に搾汁)
• ▢½カップ出来立てレモンの絞り汁、約2-3レモン
• ▢1杯平ギリシャヨーグルト

メレンゲのトッピング

• ▢ 4-5 大きな卵白*、室温
• ▢ｭ

説明書

冷凍レモンパイ詰め

• 中程度の鍋に1カップの砂糖と重いクリームを組み合わせる。 砂糖が溶解するまでかき混ぜながら中火で沸騰させる。 低に熱を減らし、時折かき混ぜながら3分間煮るましょう。 熱から削除します。
• バニラエキス、レモンの皮、レモン汁、ヨーグルトを加えます。 よく結合され、固まりが残らないまで活発に泡立てなさい。 また、結合するのに低速のハンドミキサーを使用して下さい。
• 室温、約30分に冷却するために充填レモンクリームを取っておきます。 充填物が冷却されたら、準備されたパイの皮に注ぎ、一晩に約6時間固体になるまで凍結する。

メレンゲのトッピング

• 500°F.にオーブンを予熱大きなボウルに泡立つまで歯石の卵白とクリームを破りました。
• 徐々に継続的に破って、一度に½カップの砂糖、カップルの大さじを追加します。 硬い、光沢のあるピークが形成されるまでビートを続けます。
• 冷凍パイの上にメレンゲを広げ、詰め物が露出しないように端まで密封します。 ピークが黄金色になるまで焼き、約3分。
• スライスしてすぐに提供するか、提供する準備が整うまで冷凍庫に戻ります。 再凍結する場合は、パイをスライスする前に20-30分間座ったり、スライスする前に一時間冷蔵してみましょう。 残り物を凍らせなさい。

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レシピノート

*メレンゲが少ない場合は4個の卵白を使用し、メレンゲのトッピングがたくさん好きな場合は5個の白を使用してください。

最高の冷凍レモンデザートを作るためのヒント

• ヨーグルトを8オンスの軟化クリームチーズ、1カップのサワークリーム、または1カップに等しい限り、成分の混合物と交換してください。
• ヨーグルトの代わりにクリームチーズを使用する場合は、柔らかく立方体になっていることを確認し、低速で叩いてレモンの充填を滑らかで均質にします。
• ジュースを飲む前にレモンを最初に皮をむくことを忘れないでください。
• エクストラレモン風味のためにレモン抽出物のバニラ抽出物を交換します。
• メレンゲをトッピングする代わりに、自家製のホイップクリーム、クールなホイップ、トーストしたココナッツ、または新鮮な果実を振りかける。

その他のフレーバーオプション

• ブルーベリーまたはブラックベリー-クラストに充填が注がれたら、凍結する前に新鮮なまたは冷凍ベリーで散布します。
• Lemon Lime-レモンとライムの皮をジュースと同じ部分に使用します。
• キーライム-キーライムゼストをキーライムジュースで代用するか、nellie&Joe’S Key West Lime Juiceを購入した店を使用してください。
• Frozen Raspberry or Strawberry Lemonade Pie-ラズベリーまたはストロベリーフルーツピューレをかき混ぜるか、ホットシュガー/クリームミキサーに1/2カップのジャムを加えます。 ジャムやゼリーを追加する場合は、充填中の砂糖を3/4カップに減らします。

冷凍パイを提供する

最適なスライスと提供のために、冷凍庫からパイを取り出してすぐに提供することは避けてください。 それは簡単にスライスして楽しむために柔らかくするためにいくつかの時間を必要とします。 提供する前に、パイを1時間冷蔵するか、室温で20-30分に設定します。 熱湯の下で鋭いナイフを動かし、乾燥したそれを拭き、容易に切れます。 必要に応じてお湯でナイフを実行して繰り返します。 クリーミーなフローズンレモンパイをそのまま、または新鮮なイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、またはブラックベリーと一緒に提供します。 カロリー：375kcal|炭水化物：41g/タンパク質：5g/脂肪：22g|飽和脂肪：12g|コレステロール：66mg|ナトリウム：126mg/カリウム：128mg|繊維：1g|砂糖：31G/ビタミンA：700IU|ビタミ: 6mg|カルシウム:58mg|鉄:1mg

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