Karotten-Raita

Raita ist eine unvermeidliche Begleitung zu jedem Biriyani. Heute zeige ich Ihnen, wie man köstliche und nahrhafte Karotten-Raita macht.

Karotten-Raita

Raita sind joghurtbasierte Beilagen, die normalerweise zu würzigen Reisgerichten wie Biriyani serviert werden. Es gibt verschiedene Arten von Raita. Sie können unsere Gurke Raita, Zwiebel Raita, Mango Raita überprüfen. Alle Raita sind in der Zubereitung mit Joghurt als Basis ähnlich. Es ist also einfach zu machen. Fügen Sie einfach das Gemüse Ihrer Wahl hinzu. Hier gebe ich dir Karotten-Raita, aus dem Namen, den du bekommst, ist das Gemüse, das ich hier hinzugefügt habe, Karotten. Dies unterscheidet sich geringfügig von anderen Raita, die ich zuvor hergestellt habe, da ich das Tempern hinzugefügt habe, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.

Wie habe ich gemacht

Wie ich bereits sagte,es ist so einfach zu machen.Alles, was Sie brauchen, ist guter,dicker Joghurt. Dann Salz und Kreuzkümmelpulver mischen. Das Hinzufügen von Kreuzkümmelpulver ist rein optional, um einen Geschmack zu erhalten. Wenn Sie es nicht haben,können Sie es überspringen. Dann geriebene Karotten hinzufügen. in einer Pfanne Senfkörner und Curryblätter temperieren und in die Raita gießen. Mischen Sie es und servieren Sie es zu jedem würzigen Reisgericht. Ich habe diese Karotten-Raita mit Pilz-Biriyani serviert. Sie können dies auch mit gebratenem Hühnchen-Biriyani, Gemüse-Biriyani servieren.

Andere Beilagen für Sie

Chana Dal Chutney

Blumenkohl-Ei Kheema

Methi-Blätter Unter Rühren braten

Zunka

Kichererbsen & Efeukürbis Masala

Efeukürbis Braten

Wenn Sie dieses Rezept jemals ausprobiert haben, machen Sie ein Foto und teilen Sie es auf Instagram mit #lathiskitchen. Ich würde gerne deine Kreation sehen und teilen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat,Bitte sagen Sie ein paar Worte in das Kommentarfeld unten, damit ich neue Rezepte ausprobieren kann.Facebook Instagram

Sie können uns auch auf Facebook, Pinterest, Twitter, Instagram für regelmäßige Updates folgen. Vergessen Sie nicht, uns zu abonnieren, um die leckeren Rezepte kostenlos in Ihren Posteingang zu bekommen.

ZUTATEN

Karotte – 1 mittelgroß

Dicker Joghurt – 1 1/2 Tasse

Kreuzkümmelpulver – 1/2 TL

Salz – Nach Bedarf

Temperieren

Öl – 1 TL

Senfkörner – 1/4 TL

Curryblätter – wenige

METHODE

• Die Karotte schälen und reiben.
• In einer Schüssel Joghurt nehmen. Salz und Kreuzkümmelpulver untermischen.
• Fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu und mischen Sie gründlich.
• Öl in einer Pfanne erhitzen.
• Senfkörner knistern und Curryblätter hinzufügen.
• Gießen Sie dieses Tempern in die Joghurtmischung.
• Dienen.

ANMERKUNGEN

1. Kreuzkümmelpulver ist völlig optional, aber es gibt Raita einen schönen Geschmack. Also füge ich normalerweise alle meine Raita hinzu. Wenn Sie kein Kreuzkümmelpulver haben, machen Sie Ihr eigenes, indem Sie etwas Kreuzkümmel in einer Pfanne trocken rösten und mahlen. Sie können dieses Pulver in einem luftdichten Behälter für die Zukunft aufbewahren.
2. Temperieren ist optional. Wenn Sie nicht temperieren wollen, vermeiden Sie es einfach.
3. Ich habe Kokosöl zum Tempern verwendet. Sie können jedes Pflanzenöl verwenden.

Karotte Raita

Diese Karotte Raita macht eine große Begleitung für verschiedene Biriyanis. Probieren Sie dies noch heute aus.

5 aus 4 Stimmen

Pin drucken

Kurs: Beilage

Küche: Indisch

Schlagwort: Begleitung, Karotten-Raita, Raita, Joghurt

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 5 Minuten

Portionen: 3 Personen

Kalorien:

Autor: Lathiya

Zutaten

• 1 Keine Karotte
• 1 12 Tasse Joghurt
• 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
• Salz nach Bedarf

Zu temperieren

• 1 TL Öl
• 1/4 TL Senfkörner
• Curryblätter Wenige

Anleitung

• Die Karotte schälen und reiben.
• In einer Schüssel Joghurt nehmen. Salz und Kreuzkümmelpulver untermischen.
• Fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu und mischen Sie gründlich.
• In einer Pfanne Öl erhitzen.
• Senfkörner knistern und Curryblätter hinzufügen.
• Gießen Sie dieses Tempern in die Joghurtmischung. Servieren.

Folgen Sie meiner Facebook PageMention @Lathiskitchen oder Tag #Lathiskitchen!

Anmerkungen

1. Kreuzkümmelpulver ist völlig optional, aber es gibt Raita einen schönen Geschmack. Also füge ich normalerweise alle meine Raita hinzu. Wenn Sie kein Kreuzkümmelpulver haben, machen Sie Ihr eigenes, indem Sie etwas Kreuzkümmel in einer Pfanne trocken rösten und mahlen. Sie können dieses Pulver in einem luftdichten Behälter für die Zukunft aufbewahren.
2. Temperieren ist optional. Wenn Sie nicht temperieren wollen, vermeiden Sie es einfach.
3. Ich habe Kokosöl zum Tempern verwendet. Sie können jedes Pflanzenöl verwenden.

Ernährung

Portion: 0 g | Kohlenhydrate: 0 g | Protein: 0 g | Fett: 0 g | Gesättigtes Fett: 0 g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 0 g | Einfach ungesättigtes Fett: 0 g | Transfett: 0 g | Cholesterin: 0 mg | Natrium: 0 mg | Kalium: 0 mg | Ballaststoffe: 0 g | Zucker: 0 g | Vitamin A: 0 g | Vitamin C: 0 mg | Kalzium: 0 mg | Eisen: 0 mg

Benötigen Sie weitere Rezeptvideos?Schauen Sie sich Lathiskitchen an!

PIN KAROTTEN-RAITA FÜR SPÄTER

Teilen Sie dieses Rezept mit Fiesta Friday diese Woche, die von Laurena veranstaltet wird.

Teilen Sie die yumminess