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Können Sie Käse einfrieren? Die Antwort ist JA! Käse kann leicht in der Verpackung aus dem Laden eingefroren werden. Datieren Sie es einfach mit einem Permanentmarker mit dem Datum, an dem Sie es einfrieren, und legen Sie es in den Gefrierschrank. Ich persönlich finde, dass geschredderter und Blockkäse sehr gut gefriert. Ich friere auch Käsestangen und geschnittenen Käse ein! Sie können manchmal Konsistenz ändern und zerbröckeln, aber sie sind perfekt zum Kochen mit.
Kann man Käse einfrieren?
Durch das Einfrieren verlängern Sie die Lebensdauer des Käses um 4 bis 6 Monate nach Ablauf oder ab dem Einfrieren. Sie können Käse, der sich nicht in der Originalverpackung befindet, auch einfrieren, indem Sie ihn in Plastikfolie legen und dann in einen Gefrierbeutel legen. Ich bevorzuge das Originalpaket, wenn möglich, da es Zeit und Geld spart.
Was NICHT gut gefriert, sind Käseeinzelstücke, die einzeln in Zellophan verpackt sind. Sie sind kein „echter Käse“, was bedeutet, dass sie eine große Wasserbasis haben, ebenso wie andere Öle, und sie gefrieren nicht so gut wie natürlicher Käse.
Auch beim Auftauen einfach bis zum Auftauen in den Kühlschrank stellen und kurz nach dem Auftauen verwenden.
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