ITALIENISCHE HÄHNCHEN-, PAPRIKA- UND NUDELPFANNE

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Dieses Rezept für italienische Chicken Peppers und Pasta Skillet ist einfach und macht eine schnelle Mahlzeit. Dies hält sich gut im Kühlschrank und ist auch gut übrig. Einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.

Zutaten für italienische chicken peppers Pasta skillet:

1 Pfund Hühnchen ohne Knochen, ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten (Sie können beliebige Stücke verwenden)

3 Esslöffel Olivenöl oder Speiseöl

4 Esslöffel Butter oder 1/2 Stick oder 1/4 Tasse

2 Knoblauchzehen, geschält und püriert.

1 kleine Zwiebel, grob gehackt

1 große grüne Paprika, grob gehackt (kann Orange oder rot oder eine Kombination aller drei verwenden)

1 (14.5 1) kann gewürfelte Tomaten, undrained

1 (14.5 unzen) kann Hühnerbrühe

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Oregano

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

scharfe Soße oder Prise Cayennepfeffer, optional

1 1/2 Tassen Mini Penne Pasta, ungekocht oder Pasta Ihrer Wahl

1/2 bis 1 Tasse geriebener Parmesankäse

Frische Petersilie zum Garnieren, optional

Butter in einer großen Pfanne mit Olivenöl schmelzen. Hähnchenstücke mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika anbraten. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, Hühnerbrühe, Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzu. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten unbedeckt kochen lassen. Während des Kochens ein paar Mal umrühren. Fügen Sie die Nudeln hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie noch 10 Minuten oder bis die Nudeln fertig sind. Vom Herd nehmen und mit Parmesan und Petersilie bestreuen. Macht 6 bis 8 Portionen. Viel Spaß!

Italienische Hähnchen-, Paprika- und Nudelpfanne

Dieses Rezept für italienische Chicken Peppers und Pasta Skillet ist einfach und macht eine schnelle Mahlzeit. Dies hält sich gut im Kühlschrank und ist auch gut übrig. Einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Kurs: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, südländisch
Stichwort: chicke skillet, easy skillet meal

Portionen: 6 Portionen
Autor: Die südliche Dame kocht

Zutaten

  • 1 hähnchen ohne Knochen und Haut in mundgerechte Stücke schneiden (Sie können beliebige Stücke verwenden)
  • 3 Esslöffel Olivenöl oder Speiseöl
  • 4 Esslöffel Butter oder 1/2 Stick oder 1/4 Tasse
  • 2 Knoblauchzehen geschält und püriert.
  • 1 kleine Zwiebel grob gehackt
  • 1 große grüne Paprika grob gehackt (kann orange oder rot oder eine Kombination aus allen drei verwenden)
  • 1 14,5 Unzen Dose gewürfelte Tomaten, nicht entwässert
  • 1 14.5 unzen Dose Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • scharfe Sauce oder Prise Cayennepfeffer optional
  • 1 1/2 Tassen Mini Penne Pasta ungekocht oder Pasta Ihrer Wahl
  • 1/2 bis 1 Tasse geriebener Parmesankäse
  • Frische Petersilie zum Garnieren optional

Anleitung

  • Butter in einer großen Pfanne mit Olivenöl schmelzen. Hähnchenstücke mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika anbraten. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, Hühnerbrühe, Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzu. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten unbedeckt kochen lassen.
  • Während des Kochens ein paar Mal umrühren. Fügen Sie die Nudeln hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie noch 10 Minuten oder bis die Nudeln fertig sind. Vom Herd nehmen und mit Parmesan und Petersilie bestreuen. Macht 6 bis 8 Portionen.

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