disse glædelig lille jul deviled æg er så søde, så festlige og utroligt velsmagende! Alt hvad du behøver er et par lyserøde peberkorn og et par persilleblade for at gøre disse jolly appetitvækkere.
- glædelig lille jul Deviled Æg
- Et Par Tips!
- sørg for ikke at fylde dine æg før en halv time til en time, før du serverer dem.
- Pretty please, brug en konditorpose til at fylde dine æg.
- brug ikke mere end 4 lyserøde peberkorn.
- hvis du ikke kan finde lyserøde peberkorn, skal du bruge rød paprika i stedet.
- et par almindelige spørgsmål:
- Hvor kan jeg finde pink peberkorn?
- hvor langt i forvejen kan disse deviled æg laves?
- kan de laves uden mayo?
- hvordan man laver glædelig lille jul Deviled Æg-trin for trin
- Hjælp dig selv til mere Christmasy Inspiration!
- glædelig lille jul Deviled Æg
- ingredienser
- instruktioner
- noter
- ernæring
glædelig lille jul Deviled Æg
min Julepynt er ankommet! Det er officielt December, så det er tid til at begynde at lytte helt til julemusik, se julefilm på en løkke, lave julepynt og velsmagende Julecocktails til venner og familie (men især mig selv).
Jeg starter med glædelig lille jul deviled æg til min aften snack… men før du begynder at gå i panik, skal du ikke bekymre dig. Jeg garnerede ikke mit deviled æg med en giftig bær! De er simpelthen lyserøde peberkorn (som er virkelig røde).
Pink peberkorn ligner små holly bær, så de er en perfekt garniture til enhver yuletide forretter. Og de er faktisk ret velsmagende hele, i modsætning til sorte peberkorn, så dine gæster behøver ikke at plukke dem af.
Et Par Tips!
sørg for ikke at fylde dine æg før en halv time til en time, før du serverer dem.
fyldet har en tendens til at tørre ud og begynder at se ret appetitvækkende ud efter en time, selvom de er i køleskabet.
Pretty please, brug en konditorpose til at fylde dine æg.
det gør sådan en forskel! Det betyder ikke noget, hvor velsmagende dine deviled æg er, hvis påfyldningen er scooped med en ske, vil de ikke smage næsten lige så godt som når de ser professionelt rørede ud.
brug ikke mere end 4 lyserøde peberkorn.
igen er de ikke uappetitlige hele, faktisk er de bare lidt krydrede, men en stor flok af dem er lidt overvældende. Mindre er mere.
hvis du ikke kan finde lyserøde peberkorn, skal du bruge rød paprika i stedet.
hvis du ikke kan finde lyserøde peberkorn, kan du også blot bruge rød paprika. Skær blot den ene side af en rød paprika, og brug et halm til at slå små “bær” ud af det. Pynt dine deviled æg med 3 eller 4 små cirkler og et persilleblad for den samme effekt!
et par almindelige spørgsmål:
Hvor kan jeg finde pink peberkorn?
De kan være lidt vanskelige at finde i almindelige fødevarebutikker, så jeg fandt mine lyserøde peberkorn på
hvor langt i forvejen kan disse deviled æg laves?
Du kan gøre dem en hel dag i forvejen! Når du har skåret dine æg og blandet din påfyldning, kan du simpelthen opbevare den i en konditorpose med enderne forseglet med et gummibånd eller i en plastikpose over natten (igen, hvilket tyder på en konditorpose, fordi det gør dine æg så meget smukkere).
vask og tør dine æghalvdeler, og opbevar dem i en beholder med låg. Sørg for ikke at fylde dine æg før ca.en time eller mindre før servering.
kan de laves uden mayo?
Ja! Brug kun kun creme fraiche i stedet for både creme fraiche og mayo. De vil have lidt mere piskning, end hvis du kombinerede mayo og creme fraiche, men ikke for meget af en piskning til at være mindre lækker.
hvordan man laver glædelig lille jul Deviled Æg-trin for trin
1. Tilsæt seks store æg til en gryde med køligt vand, læg dem derefter på komfuret og kog dem i 20 minutter. Når de er kogt, skal du placere dem i en skål koldt vand i 10 minutter.
2. Når æggene er kølige, skal du fjerne skallerne ved forsigtigt at banke rundt i midten og skrælle. Knæk og skræl meget omhyggeligt, så ægget er uberørt og fri for tårer og buler.
3. Skær æggene. Jeg skærer gennem midten-midten, i modsætning til lange veje. Jeg finder, at æghalvdelene har en mere robust base, når de skæres på denne måde.
4. Skær en lille smule fra bunden, så dine deviled æg sidder helt fladt. Dette forhindrer dem i at glide rundt om pladen.
5. Fjern forsigtigt æggeblommer. De glider næsten altid ud, hvis du er blid, så du ikke har brug for en ske. Du kan nogle gange have lidt tilbage, men det er lettere og mindre skadeligt for æggehviden at prøve at glide først.
6. Skub æggeblommerne gennem en mesh-sil. Dette vil bryde æggeblommerne op og sikre, at din påfyldning er helt glat, når du blander dine andre ingredienser ind.
7. Vask og tør dine æghalvdeler forsigtigt med et papirhåndklæde for at gøre dem ekstra perfekte.
8. Bland dine æggeblommer, 1 spsk i en lille blandeskål. mayo, 1 tsk. creme fraiche, 1 liter tsk. krydret brun sennep, lille drys muskatnød og drys salt & peber efter smag. Målingerne af mayo, creme fraiche og sennep er med vilje tændt på den lyse side, så du kan tilpasse din struktur, indtil den er perfekt. Din konsistens skal svare til hummus, så giv den en smag, og se hvilken sauce du gerne vil gøre den lidt mere cremet.
9. Når dine ingredienser er blandet, skal du tilføje din blanding til en konditorpose med et godt tip og fylde dine smukke, små æg.
10. Pynt med et par smukke peberkorn og persille. Du kan også give dem et lille drys paprika eller muskatnød, men hvis du gør det, skal du sørge for at lægge krydderiet i hånden og drys i stedet for at drysse direkte fra flasken – ellers risikerer du at krydre dine smukke små æg.
Hjælp dig selv til mere Christmasy Inspiration!
- sådan er du vært for en elegant let Julemiddagsfest
- en mousserende krydret Hibiscus Julecocktail
- naturlig julepynt til hele hjemmet
- Godiva chokolade Candy Cane Cocktail
og for mere inspiration, følg mig på INSTAGRAM, på PINTEREST og FACEBOOK! Og hvis du nogensinde laver nogen af mine velsmagende drinks eller godbidder, tag et billede og tag mig. Jeg vil se!
glædelig lille jul Deviled Æg
Print Pin
ingredienser
- ▢ 6 store æg
- liter 1 spsk. mayo
- lot 1 Lot tsk. krydret brun sennep
- liter 1 tsk. creme fraiche
- liter 24 pink peberkorn-eller rød peberfrugt udstanset med et sugerør i “bær”
- liter 12 bittesmå persilleblade
- liter Salt og frisk formalet peber-efter smag
instruktioner
-
tilsæt seks store æg til en gryde med køligt vand, læg dem derefter på komfuret og kog dem i 20 minutter. Når de er kogt, skal du placere dem i en skål koldt vand i 10 minutter.
-
når æggene er kølige, skal du fjerne skallerne ved forsigtigt at banke rundt i midten og skrælle. Knæk og skræl meget omhyggeligt, så ægget er uberørt og fri for tårer og buler.
-
skær æggene gennem midten, og skær derefter en lille smule fra bunden, så de sidder helt fladt. Dette forhindrer dem i at glide rundt om pladen.
-
fjern forsigtigt æggeblommer. De glider næsten altid ud, hvis du er blid, så du ikke har brug for en ske. Du kan nogle gange have lidt tilbage, men det er lettere og mindre skadeligt for æggehviden at prøve at glide først.
-
skub æggeblommerne gennem en mesh-sil. Dette vil bryde dem op og sikre, at din påfyldning er helt glat, når du blander i dine andre ingredienser.
-
vask og tør dine æghalvdeler forsigtigt med et papirhåndklæde for at gøre dem ekstra perfekte.
-
bland dine æggeblommer, 1 spsk i en lille blandeskål. mayo, 1 tsk. creme fraiche, 1 liter tsk. krydret brun sennep, lille drys muskatnød og drys salt & peber efter smag. Målingerne af mayo, creme fraiche og sennep er med vilje tændt på den lyse side, så du kan tilpasse din struktur, indtil den er perfekt. Din konsistens skal svare til hummus, så giv den en smag, og se hvilken sauce du gerne vil gøre den lidt mere cremet.
-
når dine ingredienser er blandet, skal du tilføje din blanding til en konditorpose med et godt tip og fylde dine smukke, små æg.
-
pynt med et par smukke peberkorn og persille. Du kan også give dem et lille drys paprika eller muskatnød, men hvis du gør det, skal du sørge for at lægge krydderiet i hånden og drys i stedet for at drysse direkte fra flasken – ellers risikerer du at krydre dine smukke små æg.
noter
ernæring
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
- Pinterest4951
- Facebook51
- Kvidre