jako klenot ve vinařské zemi Columbia River Gorge severozápadního Pacifiku, Cathedral Ridge Winery je skvělým místem k návštěvě a pobytu na chvíli. Dopřejte si uvolněnou procházku po jeho pozemcích a
velkolepé vinice poblíž řeky Hood, Oregon. Posaďte se na chvíli a užijte si výhled na Mt. Adams summit na sever, nebo výlet na krásnou louku nad vinicí pro výhled na Mt. Hood a svahy údolí řeky Hood na východ. Navštivte kalendář událostí Cathedral Ridge čas od času, abyste zvážili návštěvu ve zvláštní čas. Můžete dokonce spolupracovat s pracovníky vinařství a naplánovat si vlastní soukromou akci na tomto krásném místě. S výhledem na vinice, terén Columbia Gorge a kaskádové hory, které ho obklopují, atmosféra umístění vinařství na svahu může vaši návštěvu Vinařství Cathedral Ridge proměnit v jeden z vašich nejpamátnějších zážitků z vinařské země vůbec.
360° VIDEO prohlídka CATHEDRAL RIDGE Hood RIVER
vinařství v Cathedral Ridge
toto vinařství Hood River Valley se nachází uprostřed Kaskády na Oregonské straně Columbia Gorge Ava. Zde míchání mořského vzduchu ze západu a suchého pouštního vzduchu z východu vytváří jedinečnou přechodnou zónu s řadou mikroklimatů, které umožňují pěstování mnoha různých hroznů.
Michael Sabastiani, vinař čtvrté generace ze Sonoma, CA, vede tým vinařství v Cathedral Ridge, spolu s mistrem sklepa Robb Bell a asistenty vinaře Francisco Chairez a Tyler McCafferty. Michael si libuje v rozmanitosti terroir dostupných v této vinařské oblasti a nuance, které přináší do kvalitních vín Cathedral Ridge.
Sabastiani se narodil a vyrůstal v srdci vinařské země v kalifornském údolí Sonoma a strávil celý život ponořený do tvorby a potěšení z vína. Bohatá polévka zážitků souvisejících s vínem se začala vařit, když byl Sabastiani spravedlivý 10 let a pracovní léta ve vinicích. Vůně zralých hroznů a jejich opojné vůně v crush byly důležitými ingrediencemi ve vývoji Michaelovy vášně pro vinařství. Vinařská kultura a životní styl vycházející z jeho rodinných kořenů vytvořily základ jeho závazku předvést vlastnosti terroiru oblasti.
mnoho Michaelových vín odráží jeho horlivost pro vytváření míchaných vín.
„je to jako být kuchařem,“ vysvětluje Michael své nadšení pro vytváření mnoha vín Cathedral Ridge; považuje každou odrůdu hroznů a individuální mikroklima za ingredience pro svá vína.
jako“ šéfkuchař “ výroby vína v Cathedral Ridge vytváří Michael více než 25 různých vín. Kromě svých podpisových červených směsí Michael vyjadřuje svůj talent a nadšení prostřednictvím několika dalších
severozápadních vín, které vyrábí pro Cathedral Ridge Winery… Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel, Tempranillo, Barbera, Grenache, Petit Verdot, Chardonnay, Rulandské šedé a Ryzlink rýnský.
dvě Ava-všechny Columbia Gorge AVA v Oregonu a jihovýchodní část Columbia Valley Ava-zahrnují vinařskou zemi Columbia Gorge. Řada mikroklimatů v těchto dvou Avách vede k různým terroirům a odpovídajícím odlišnostem charakteristik a chutí ve vínech, rozdíly nedílnou součástí alchymie vinařství Michaela Sabastianiho.
návštěva Cathedral Ridge
existuje nespočet důvodů k návštěvě zemědělsky bohatého údolí řeky Hood. Vinařství Cathedral Ridge, Vinice a degustační místnost jsou určitě cílem, který budete chtít zahrnout do svého itineráře. Zde je 360stupňový video náhled toho, co najdete na Cathedral Ridge Winery estate v Hood River, Oregon. Je to jedinečné místo k odpočinku a vychutnání světa vín Columbia Gorge.
360° VIDEO prohlídka CATHEDRAL RIDGE Hood RIVER
zde v lokalitě Hood River vinařství je vzrušující výběr pěti různých ochutnávek a turistické možnosti jsou k dispozici pro vaše potěšení-možnosti , které mohou proměnit každodenní zážitek z ochutnávky vín v nesmazatelnou paměť. Vyberte si ze standardních, rezervních nebo sudových ochutnávek, soukromých ochutnávek nebo komplexní prohlídky vinic a vinařství, včetně vlastních specializovaných ochutnávek vín.
déšť nebo lesk, osvětlená degustační místnost vinařství Cathedral Ridge se svým veselým personálem a inspirovanými víny, zvedne vaši náladu a zajistí nezapomenutelný zážitek. Ať už přijdete na návštěvu sami nebo se připojíte k slavnostem naplánované vinařské akce, najdete velké, krásně upravené pozemky a kryté oblasti vyčnívající z vinařství, nabízí skvělá místa pro outdoorové aktivity, venkovní pikniky a speciální akce.
pokud chcete navštívit Cathedral Ridge v údolí North Willamette, najdete degustační místnost v Dundee se stejným výběrem kvalitních vín a přátelským personálem, který vás provede nezapomenutelným zážitkem z ochutnávky vín. Každý čtvrtek večer si můžete na terase vychutnat sklenku vína a hudby.