Brusinkový pekanový Kuřecí salát pro dav

červenec 5, 2017

630 sdílení
  • 7
  • 596
  • 27

udělal jsem várku tohoto brusinkového pekanového kuřecího salátu na nedávnou svatební sprchu. Nashromážděné na mini croissanty s listovým salátem, byl to perfektní oběd.

Toto je nejlepší recept na kuřecí salát se smetanovým dresinkem obohaceným o zakysanou smetanu, žvýkací Craisiny a křupavé pekanové ořechy. Naprosto neodolatelné!

nejlepší recept na kuřecí salát

vzal jsem svůj ovocný Kuřecí salát a dal mu jednoduchý facelift, vyměnil sušené třešně za Craisiny a hrozny za nakrájená jablka. Koupil jsem si nějaké mini croissanty na jemný sendvič a přidal je do našeho obědového bufetu. Když jsem viděl recept Chelsea na chaotickou zástěru na zábaly z tuňáka Sriracha, připomnělo mi to, že staré klasiky lze jazzovat a být ještě lepší než originál!

jak udělat nejlepší kuřecí salát

vyrostl jsem jíst tuňákový salát sendviče vyrobené jednoduše s konzervovaným tuňákem, majonézou a nakrájeným celerem. Teprve po desetiletích jsem zjistil, že řezání majonézy s nějakou zakysanou smetanou nakoplo mého tuňáka o pár zářezů.

navíc jsem začal přidávat kapary, okurky, trochu citronové šťávy a dokonce i čerstvý kopr. Dále přišel kuřecí salát, který také těžil z nějaké zakysané smetany.

sušené ovoce, ořechy a nakrájená jablka Granny Smith poskytly určitou křupavost, sladkost a hloubku chuti. Bez ohledu na to, co se rozhodnete přidat, myslím, že se stanete okamžitým fanouškem tohoto receptu na kuřecí salát!

Tip dne: využijte pomalý vařič a připravte kuřecí prsa Crockpot, což je hands-off metoda vaření kuře pro tento recept.

více sendvičových receptů, které si zamilujete:

  • kubánské sendviče (Cubanos) z jídla šarlatán
  • Reuben Sandwich Sliders z strávit s haléře
  • tuňák brusinkový pekanový salát Sandwich
  • lisovaný cihlový sendvič
  • kubánský sendvič
  • vyzkoušejte tento recept na domácí croissanty!
  • více z nejlepších entrée recepty
doba Přípravky20 minut
celkový čas20 minut
Výtěžek16 porcí

složení

  • 1 1/2 šálky majonézy
  • 3/4 šálku zakysané smetany
  • 2-3 lžičky soli
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1-3 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 3/4 šálku nakrájeného celeru
  • 3/4 šálku nakrájeného jablka (použil jsem Granny Smith)
  • 1 šálek Craisinů (sušených brusinek)
  • 3/4 šálků nakrájených pekanových ořechů (toast nejprve pro nejlepší chuť)
  • 3- 3 1/2 liber vykostěné, bez kůže kuřecí prsa, vařené, chlazené a nasekané

pokyny

  1. Rozšlehejte majonézu, zakysanou smetanu, sůl, pepř a citronovou šťávu (na začátek použijte menší množství soli a citronové šťávy).
  2. vmíchejte kuře, celer, jablka a Craisiny. Ochutnejte koření a v případě potřeby přidejte další sůl a citronovou šťávu. Chlazte alespoň hodinu, aby se chutě spojily.
  3. slouží jako salát na křupavém listu salátu nebo jako sendvič na housce nebo croissantu.

poznámky

porce závisí na velikosti vašich rohlíků nebo croissantů a na tom, co dalšího se podává na brunch, piknik nebo oběd.

doporučené produkty

jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.

  • OXO prkénko
  • Santoku nůž
  • 3 mísící misky Pyrex

nutriční informace:

výtěžek:

16

velikost porce:

1
množství na porci: kalorie: 396celkový tuk: 25gnasycený tuk: 5gTrans tuk: 0nenasycený tuk: 19gCholesterol: 99mgsodík: 611mgsacharidy: 11gvlákno: 1gSugar: 9gProtein: 32g

jak moc se vám tento recept líbil?

zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.