Cranberry Pecan kylling salat til en menneskemængde

juli 5, 2017

630shares
  • 7
  • 596
  • 27

jeg lavede et parti af denne Cranberry Pecan kyllingesalat til en nylig brudebruser. Stablet på mini croissanter med et salatblad, det var den perfekte frokost hovedretter.

dette er den bedste kyllingesalatopskrift med en cremet dressing forbedret med creme fraiche plus sej Craisiner og sprøde pekannødder. Absolut uimodståelig!

den bedste Kylling Salat Opskrift

jeg tog min frugtagtig kylling salat og gav det en simpel ansigtsløftning, bytte ud tørrede kirsebær til Craisins og druer til hakkede æbler. Jeg købte nogle mini croissanter til en lækker smørrebrød og tilføjede Disse til vores frokostbuffet. At se Chelseas rodede forklædes opskrift på Sriracha tun salatindpakninger mindede mig om, at gamle klassikere kan blive sprængt op og være endnu bedre end originalen!

hvordan man laver den bedste Kyllingesalat

jeg voksede op med at spise tunsalatsmørbrød lavet simpelthen med dåse tun, mayo og selleri i terninger. Det var kun årtier senere, at jeg fandt, at skære mayonnaise med nogle creme fraiche sparket min tun op et par hak.

Plus jeg begyndte at tilføje kapers, pickles, lidt citronsaft og endda frisk dill. Dernæst kom kyllingesalat, som også havde gavn af noget creme fraiche.

tørrede frugter, nødder og tærte Granny Smith æbler gav nogle crunch, sødme og dybde af smag. Uanset hvad du vælger at tilføje, tror jeg, du bliver en øjeblikkelig fan af denne kyllingesalatsmadsopskrift!

Dagens Tip: Brug din langsomme komfur og lav Crockpot kyllingebryst, en hands-off metode til madlavning af kyllingen til denne opskrift.

flere smørrebrød opskrifter du vil elske:

  • Cubanske smørrebrød (Cubanos) fra maden Charlatan
  • Reuben smørrebrød skydere fra tilbringe med øre
  • tun tranebær Pecan salat smørrebrød
  • presset mursten smørrebrød
  • Cubansk smørrebrød
  • plus, hvis du er eventyrlysten, prøv din hånd med denne opskrift på hjemmelavede croissanter!
  • flere af de bedste Entree opskrifter
Forberedelsestid20 minutter
samlet Tid20 minutter
Udbytte16 portioner

ingredienser

  • 1 1/2 kopper mayonnaise
  • 3/4 kop creme fraiche
  • 2-3 teskefulde salt
  • 1/2 tsk friskmalet sort peber
  • 1-3 spsk frisk citronsaft
  • 3/4 kop selleri i terninger
  • 3/4 kop hakket æble (jeg brugte Granny Smith)
  • 1 kop craisins (tørrede tranebær)
  • 3/4 kopper hakkede pekannødder (toast først for den bedste smag)
  • 3- 3 1/2 pund udbenet kyllingebryst uden skind, kogt, afkølet og hakket

instruktioner

  1. pisk sammen, mayonnaise, creme fraiche, salt, peber og citronsaft (brug den mindre mængde salt og citronsaft til at starte).
  2. rør kylling, selleri, æbler og Craisiner ind. Smag til krydderier og tilsæt mere salt og citronsaft, hvis det er nødvendigt. Opbevares i køleskab i mindst en time for at lade smagene smelte sammen.
  3. serveres som salat over et sprødt salatblad eller som en smørrebrød på en bolle eller croissant.

noter

portioner afhænger af størrelsen på dine ruller eller croissanter, og hvad der ellers serveres til din brunch, picnic eller frokost.

anbefalede produkter

som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

  • skærebræt
  • Santoku kniv
  • 3 Pyreks blandeskåle

ernæringsoplysninger:

udbytte:

16

serveringsstørrelse:

1
mængde pr. portion:kalorier: 396samlet fedt: 25gtrans fedt: 0gumættet fedt: 19gkolesterol: 99mgnatrium: 611mgkulhydrater: 11gfiber: 1gsukker: 9gProtein: 32g

hvor meget elskede du denne opskrift?

Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Pinterest

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.