wijn is een woord dat tegenwoordig synoniem wordt met Chili. Persoonlijk was de eerste wijn die ik me herinner vers van de universiteit te kopen Chileense Chianti in stro verpakte flessen, en het was echt goedkoop. Het ging heel goed met pasta, coq au vin en voor het maken van kaarsenhouders van de lege flessen achteraf. Chili heeft nu uitstekende wijnen, zoals de meeste oenofielen weten, met vele prijzen op internationale wedstrijden. Ik durf te zeggen dat het volgen van een of meer van de hieronder beschreven wijnroutes in ieder geval voldoende reden is om het land te bezoeken. En al dat prachtige landschap kan worden gegooid in voor extra effect. Appellation wetten zijn van kracht sinds 1966 die de groeiende regio ‘ s verdelen in vijf hoofdgebieden: Atacama (nooit gebruikt voor tafelwijn), Coquinto, Aconagua, Central Valley en Southern.
gebeurtenissen
in Maart van elk jaar, overweeg dan de Fiesta de la Vendima in Santa Cruz, Central Valley (www.colchaguavalley.cl). In de derde week van Maart is er een leuk oogstfeest in de Curico vallei (www.rutadelvinocurico.cl) en het jaarlijkse Carmenere Festival (www.chilewineroute.cl) in de Maule vallei. Tot slot vindt elk jaar op 4 oktober Het Fiesta De San Francisco De Assisi plaats in Huerta de Maule, ook in de Maule-vallei, met een bijeenkomst van huasos (cowboys) voor paardengerelateerde evenementen, waaronder een race rond het stadsplein.
Concha y Toro
ongeveer 60 minuten rijden ten zuidoosten van Santiago, in Pirque, vindt u de wijnmakerij Concha y Toro (sinds 1883), de thuisbasis van een van Chili ‘ s beroemdste labels. Hier kunt u een bezoek brengen aan de villa (1875), een park, de wijnkelder Pirque en de rijen flessen in de Casillero del Diablo (kelder van de duivel). Hun wijnen komen van druiven geteeld in verschillende locales, waaronder de Casablanca Valley en de Maipo Valley, en omvatten dergelijke favorieten zoals de cabernet sauvignon Casillero del Diablo (waarvan ze zeggen dat het de beste waarde op aarde op ongeveer $10) en Trio (gemengd) labels, en single-variëteit namen zoals Don Melchor (cabernet sauvignon) en Amelia (chardonnay). Dit jaar is de grote ophef over hun Terrunyo wijnen (cabernet sauvignon, shiraz en sauvignon blanc), die tussen de 90 en 93 punten krijgen van de wijn toeschouwer.
het is misschien prettig om te weten dat Concha y Toro de eerste wijnmakerij ter wereld was die zijn aandelen verhandelde op de New York Stock Exchange (sinds 1994). Ze werken samen met de Baron Philippe De Rothschild wijnmakerij in Frankrijk en Concha is het enige Latijns-Amerikaanse wijnmakerij lid van de Club de Marques, een alliantie van enkele van ‘ s werelds meest prestigieuze wijnmerken. Tours zijn dagelijks behalve op zon-en feestdagen, en u dient ten minste vier dagen van tevoren te reserveren. Vergoeding is 6.000 pesos ($11.30), waaronder de tour, een geschenk wijnglas en twee proeverijen. Bel ze op 56-24 / 765-269; www.conchaytoro.com.
Wijnroutes
er zijn veel wijnroutes van een of andere soort in het hele land, maar de ruimte laat alleen de acht belangrijkste toe. Hoewel er 11 groeiende regio ‘ s zijn, zijn er drie zonder een formele benaming: Itata Valley (klein, ten oosten van de Maule Valley), de Eiqui Valley (in het Verre Noorden), en de Bio Bio & Malleco Valley (in het verre zuiden).)
vanuit Santiago kunt u gemakkelijk de Aconcagua-vallei bezoeken, ongeveer 75 mijl ten noorden, waar u kunt stoppen bij vier wijnhuizen op de Aconcagua-wijnroute. De reis duurt ongeveer vijf uur, waaronder een stop bij de Vina Errazuriz kelders (opgericht in 1870). Contacten: tel. 56-94 / 790-278 www.aconcaguavinos.cl (alleen Spaans).
ook gemakkelijk bereikbaar vanuit Santiago is de San Antonio-Leyda vallei (zoek naar blanken zoals sauvignon blanc), ongeveer 25 mijl van Casablanca, een van de nieuwste en kleinste wijngebieden in Chili. Twee wijngaarden maken bezoeken mogelijk. Contactpersoon www.winesofchile.org.
de grotere vallei van de Maipo-rivier, ongeveer 45 mijl ten zuidoosten van de hoofdstad, heeft de grootste wijnbouw-en wijnbouwtraditie van het land, zeggen toerismeambtenaren, en is ook intern de beroemdste. Dit gebied heeft 17 wijnhuizen produceren vooraanstaande rode wijnen en u kunt ook genieten van goede rafting op de rivier hier. De Alto Maipo vallei wijnroute contact info is tel. 56-93 / 519-187; www.maipoalto.com (alleen Spaans).
dan is er de Cachapoal vallei, 52 mijl ten zuidwesten van Santiago, met acht tot tien wijnhuizen op de route, en ten minste een goed restaurant en een verlaten mijnstadje genaamd Sewell. Contacteer hen op 56-8 / 232-1399 of op www.casablancavalley.cl.
denk ook aan de Limari Valley Wine Route, bestaande uit drie wijnhuizen, namelijk Casa Tamaya, Francisco de Aguirre en Tabali. Het gebied produceert ook goede geitenkaas en olijfolie. Dit is een paar uur ten noorden van Santiago. Contacteer hen op www.tamaya.cl, www.tabali.cl of www.vinafranciscodeaguirre.cl.
ten zuiden van Santiago (124 mijl) ligt de Curico Valley wijnroute, met 15 wijnhuizen, contact tel. 56-75 / 328-972 www.rutadelvinocurico.cl.
de Maule Valley Wine Route biedt dagelijks wijnmakerijtochten vanuit Villa Huilquilemu, een nationaal monument. Het gebied ligt ongeveer 155 mijl ten zuiden van Santiago, nog steeds in de Central Valley. Er zijn 15 leden wijnhuizen, en dit is een goede plek om het buitenleven te verkennen met mountainbiken, paardrijden, visreizen en spa ‘ s nadat u van de wijn hebt genoten. Neem contact met hen op via tel. 56-94 / 525-424 www.chilewineroute.cl.
de Colchagua vallei is de thuisbasis van de Huaso cowboy en boer, vergelijkbaar met de Argentijnse gaucho in uiterlijk en houding, de lokale bevolking roemen. Het is ook de thuisbasis van goede rode wijnen (“de mooiste rode wijnen van het land,” zegt wijnen van Chili), zoals cabernet sauvignons en syrah, evenals Zuid-Amerika ‘ s beste Malbecs, toegeschreven, zeggen ze, aan de vallei milde mediterrane-type klimaat. Er zijn hier 32 wijnhuizen, waarvan 14 rondleidingen hebben, zeggen de lokale autoriteiten. De Ruta del Vino in de Colchagua regio, en gevestigd in Santa Clara, biedt informatie over de 14 wijngaarden, met rondleidingen in het Engels tot ten minste tien. Tours naar drie wijngaarden kosten omhoog van 25.000 pesos ($47,20) en soms inclusief lunch. Probeer te reserveren voor de dag dat u wilt gaan. Neem contact met hen op via tel. 56-72 / 823-199; www.rutadelvino.cl of www.colchaguavalley.cl.Een van de betere wijngaarden hier is die van Viu Manent (in dezelfde familie Viu sinds 1935), waar vier keer per dag rondleidingen/proeverijen worden georganiseerd tegen 8.000 pesos ($15), en er is een goed restaurant en een fijne cadeauwinkel. Ze rijden je door een hoek van de wijngaarden (langs hun helikopter) in een paardenkoets als onderdeel van de tour. Carretara del Vino Km. 37, tel. 56-72 / 930-323; www.viumanent.cl.
bij Viña Santa Cruz kunt u een kabelbaan nemen naar een replica van een inheems dorp, Puerta del Sol. Ook een restaurant, Wijnmuseum en ambachtelijke winkel, tweetalige tours, en kooklessen (de laatste op afspraak). Meer info op tel. 56-72 / 941-122; www.vinasantacruz.cl (alleen Spaans).
u kunt hier de wijntrein met stoom proberen (Tren del Vino), die sinds 2003 vanuit San Fernando rijdt en ongeveer acht uur in beslag neemt (inclusief een tussenstop voor de lunch). De kosten zijn 45.000 pesos ($85), nog eens 8.000 pesos ($15) als u transfers van en naar Santiago wilt. Uiteraard zijn de kosten inclusief wijnproeverij op de trein zelf en snacks, en het werkt op zaterdag, als alles goed gaat. Meer informatie op tel. 56-24 / 707-403; www.trendelvino.com of www.trendelvinochile.cl het grootste privémuseum van Chili het Museo de Colchagua (vernoemd naar een lokale stam) is zonder twijfel het grootste privémuseum van Chili en is slechts 11 jaar oud. Gebaseerd op de privécollecties van een lokaal opgegroeide miljonair, is het de tweede na het Natuurhistorisch Museum in Santiago, met 10.000 stukken, zeggen ze, waarvan sommige zogezegd 300 miljoen jaar oud zijn. Ik was onder de indruk van pre-Columbiaanse mummies, een grote collectie insecten in amber (naar verluidt ongeveer 45 miljoen jaar oud en de enige collectie van dit spul in Zuid-Amerika), een vertoning van Andes Sieraden en wat wordt gezegd dat ‘ s werelds grootste collectie van zilver geproduceerd door de lokale Mapuche stam. In buitenste gebouwen en erf zijn oude auto ‘ s, landbouwmachines en een trein. Meer museum info op tel. 56-72 / 821-050 of www.museocolchagua.cl
het grote nadeel van het museum is het bijna totale gebrek aan Engelse taaltekens en uitleg, hoewel er een Engels audioapparaat te huur is voor 2.000 pesos ($3,75). Een Chileense medewerker (die vroeg om naamloos te blijven) vertelde me dat de eigenaar van het museum, Carlos Cardoen, beloofde niet in het Engels signage te zetten totdat hij werd toegelaten terug in de Verenigde Staten, waar hij zou willen wijn allianties met producenten in de Napa Valley na te streven (en waar hij studeerde aan de Universiteit van Utah als een jonge man).Onbekend bij de meeste reizigers naar Santa Clara en de Colchagua-vallei is de rol van Carlos Cardoen, een man die gezocht wordt door het Amerikaanse douanekantoor op beschuldiging van zijn rol als internationale wapenhandelaar en-fabrikant (er is een beloning van $500.000). Hij is eigenaar van het Colchagua Museum, het nabijgelegen Hotel Santa Clara Plaza en de charmante Wijntrein, de laatste gemodelleerd naar Napa Valley ‘ s succesvolle choo-choo. Zijn misdaad was samen te werken met de CIA van de Reagan-regering in het leveren van dodelijke clusterbommen aan Irak tijdens de periode in de jaren 1980 toen de VS Irak wilde helpen in zijn langdurige strijd met Iran. Hij is verbitterd over het Amerikaanse Ministerie van Justitie dat hem heeft aangeklaagd nadat hij beweerde jarenlang met de CIA samen te werken bij het vervaardigen en verschepen van de bommen, hen te helpen om de Amerikaanse wet te overtreden en Amerikaanse technologie te gebruiken om dat te doen. Señor Cardoen ‘ s toerisme-gerelateerde conglomeraat, AlmaCruz, heeft zijn eigen website, www.almacruz.cl
onderdak
in Santa Clara is het Santa Clara Plaza Hotel, gebouwd in 2000, maar lijkt op een oude villa in koloniale stijl. De 85 kamers zijn ingericht in koloniale stijl, en je hebt een keuze uit restaurants (Een Chileense, de andere Italiaans/Spaans) in het hotel, evenals het gebruik van het zwembad en de sauna. Locatie: Plaza de Armas 286, tel. 56-72 / 821-010; www.hotelsantacruzplaza.cl.
contacten