împărtășirea este grijulie!
- Share199
- Pin it5.4k
- Yum this18
acest orez prăjit cu nucă de cocos a câștigat statutul de VIP când l-am dus la un potluck cu ceva timp în urmă. La potluck au fost diferite femei din diferite țări. Ghici ce… toți au mâncat și au apreciat atât de mult mâncarea. Cu alte cuvinte, am fost vedeta acelei seri.
am menționat că femeile erau din medii diverse? Caucazian, afro-American și African. Am mâncat cu toții și am fost veseli. Și rețeta a fost cerută din toate colțurile camerei. Cu alte cuvinte, acest orez prăjit cu nucă de cocos este un câștigător!
câștigător oh oh oh, câștigător!
câștigător oh oh oh, câștigător!
orez de nucă de cocos nu câștigi Oh, câștigător!
eu zic să câștigi pentru totdeauna, învingătorule!
Scuzați-mă, am avut o clipă.
faceți acest orez prăjit cu nucă de cocos pentru orice, de la petreceri la potlucks până la distracție acasă până la cină rapidă. Este și vegan, ceea ce înseamnă că nu există carne sau pui sau proteine animale. Cu toate acestea, dacă doriți să-l mâncați cu niște proteine animale, încercați acest pui perfect la grătar sau aceste frigarui de pui.
acest orez prăjit cu nucă de cocos nu seamănă cu orezul meu ușor de nucă de cocos, care este menit să fie o farfurie. Aceasta este o masă de orez cu nucă de cocos dintr-o oală. Ultimul orez prăjit cu nucă de cocos.
încep prin a găti orezul în lapte de nucă de cocos, apă și câteva condimente ușoare. Apoi sotez niște ceapă și alte legume iubitoare de orez. Apoi adaug orezul, amestec și plâng la epicitatea lui.
apoi am pus ceva pentru mine și să mănânce… Apoi îmi amintesc de ce iubesc atât de mult nuca de cocos.
gustul de nucă de cocos este foarte prezent în acest orez! Nu pot face față orezului de nucă de cocos care nu are gust de nucă de cocos. Iată câteva sfaturi pe care le urmez pentru a mă asigura că orezul meu este perfect nucă de cocos.
Sfaturi pentru a face orezul perfect prăjit cu nucă de cocos
- nu supra-condimentați orezul. Nu puneți niciodată o mulțime de condimente, condimente și ierburi în orezul prăjit cu nucă de cocos. Ei vor prelua gustul nucii de cocos. Doriți să utilizați condimente minime, astfel încât gustul laptelui de nucă de cocos să strălucească cu adevărat.
- raportul dintre laptele de nucă de cocos și orez este important pentru a vă asigura că orezul are gust de nucă de cocos. Dacă folosiți puțin lapte de nucă de cocos, orezul dvs. nu va avea acel gust bogat de nucă de cocos. Folosesc 1 cutie de 13,5 oz de lapte de cocos (400 ml) la două căni de orez.
- trebuie să folosiți ulei de nucă de cocos pentru a sote legumele. Orice alt ulei nu-l va tăia aici. Doriți să utilizați ulei de nucă de cocos pentru a prăji legumele și orezul pentru a aprofunda aroma de nucă de cocos.
Faceți clic aici pentru a verifica versiunea de imagine pas cu pas a acestei rețete.
am folosit lapte de nucă de cocos conservat în această rețetă de orez prăjit cu nucă de cocos, dar dacă nu aveți acces ușor la laptele conservat, vă puteți face cu ușurință propriul lapte de nucă de cocos acasă. Consultați notele de rețetă pentru instrucțiuni despre cum să faceți lapte de cocos acasă.
pentru că îmi place și vreau să unghii această rețetă, am făcut un videoclip pentru a vă arăta cum să gătiți orez prăjit cu nucă de cocos. Poți să mă vezi făcând totul, de la gătit la mâncat. Îmi place că ajung să mănânc de fiecare dată când fac un videoclip de gătit.
oricum, aici este de nucă de cocos prăjit orez reteta video pentru plăcerea de vizionare. Dacă nu v-ați abonat la canalul meu YouTube, asigurați-vă că faceți clic aici și abonați-vă, astfel încât să puteți rămâne la curent cu videoclipurile mele.
Urmăriți Cum Să Faceți Orez Prăjit Cu Nucă De Cocos:
- 2cupsparboiled orez
- 1lapte de nucă de cocos (13,5 oz)o cutie de 14 oz va funcționa, de asemenea!
- 1medium ceapa tocat
- ¼stemleeks – tocat
- 4clovesgarlic tocată
- ½red ardei gras tocat
- 1medium morcov tocat
- 10green fasole
- ¼cupfrozen porumb dulce – clătite și decongelate
- ¼ cupfrozen mazăre dulce – clătite și decongelate
- 4tablespoonscoconut ulei
- ½teaspoonwhite piper
- 2 cuburi condimente (Maggi)despre 4g pe cub
- ¼teaspoonsalt
-
Într-o oală mare, pune în orez, lapte de nucă de cocos, apă, sare și presărați în cuburile de condimente. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul la mediu și lăsați-l să gătească timp de 10 minute. Opriți focul și lăsați-l să se odihnească încă 10 minute. Puneți orezul cu o furculiță și lăsați neacoperit.
-
într-un alt vas, se toarnă uleiul de nucă de cocos și se pune la încălzit aproximativ 3 minute. Se adaugă ceapa și se sotează până se parfumează. Aproximativ 2 minute.
se adaugă usturoiul și se sotează până se parfumează. Aproximativ 2 minute.
se adaugă prazul și se amestecă aproximativ 1 minut.
se adaugă morcovii și se amestecă. Adăugați fasolea verde și amestecați. Adăugați ardeiul gras, porumbul dulce și mazărea apoi amestecați bine.
presărați un vârf de sare peste legume. Se adaugă piper alb și se amestecă bine.
-
adăugați orez în legumele sotate puțin câte puțin, amestecând de fiecare dată când adăugați orezul. Opriți focul și serviți cald.
1. Dacă laptele de nucă de cocos conservat nu vă este ușor disponibil, vă puteți face propriul lapte de nucă de cocos amestecând nucă de cocos proaspătă cu apă, apoi trecând printr-o sită fină pentru a separa laptele de pleavă.
2. Dacă vă place căldura, atunci puteți adăuga niște ardei iute / habanero pentru a se potrivi toleranței dvs. la căldură. Adăugați ardeiul chiar înainte de a adăuga legumele.
Pin această rețetă:
dacă faceți această rețetă, vă rugăm să partajați o fotografie pe Instagram și să mă etichetați: @preciouscore sau să partajați o fotografie pe pagina mea de Facebook. O să-mi placă să văd!
Partajarea este grijuliu!