esta receita de salada grega picada está carregada com pepinos frescos, tomates, pimentos e ervas aromáticas. Com um molho brilhante e saboroso, é uma salada que você vai virar de novo e de novo!
ao sair deste fim-de-semana de três dias, estou cansado, os meus músculos estão doridos e as minhas bochechas cor-de-rosa do sol. E sabe tão bem. Tivemos um fim-de-semana inteiro que parecia verão e aproveitámo-nos disso!
no outono passado, começamos a construir uma nova vedada na área de Jardim de camas erguidas, e acabou de ser concluída na semana passada com a adição de um caminho ambulante e solo nas caixas. Estava ansioso por plantar o jardim, claro. As meninas adoram semear sementes e escavar as plantas no chão a cada primavera, e era muito mais divertido com o nosso novo espaço no jardim. Estamos a experimentar morangos pela primeira vez…deseja-nos sorte!
além de um monte de outros projetos de jarda e casa (Nosso nível principal agora tem janelas limpas, yay!!), nós também encaixamos em muito tempo de diversão. As nossas meninas dormiram aqui com uma namorada para começar o fim-de-semana. E uma conversa no novo jardim com os nossos vizinhos da porta ao lado levou a uma reunião no nosso convés na noite seguinte. Fomos a um dos nossos locais preferidos para o pequeno-almoço no domingo de manhã, seguido de uma tarde a ver corridas de cavalos ao vivo. A nossa filha mais nova é louca por cavalos, e o local das corridas reserva domingos para os dias da família. A tarde deixou muitos sorrisos e muitas conversas felizes nos lábios da nossa filha.Além de estar cansado e dorido, também estou cheio de tanta comida maravilhosa do fim de semana. Um dos meus pratos favoritos era uma salada grega cortada. Está cheio de ingredientes frescos, perfeito para o próximo verão!
sei que quando o nosso jardim estiver pronto para a colheita, vamos desfrutar desta salada cortada de uma forma completamente nova. A minha boca está a regar só de pensar naqueles doces tomates frescos do jardim!
saladas frescas e refrigeradas são a minha refeição durante todo o verão. Não há nada melhor em um dia quente do que saber que você tem uma salada já misturada no frigorífico, ou os ingredientes frescos para fazê-lo.Esta salada grega picada é pesada para os pepinos. Porque os amo tanto! Se gostares da tua salada grega com alface, um pouco de Romaine crocante seria uma óptima adição. O curativo é leve e brilhante e tânglio, consistindo de suco de limão, vinagre balsâmico branco, e abundância de alho fresco. Eu joguei uma grande mão cheia de ervas frescas do quintal(meu favorito sabor de salada de Verão booster!), mais um pouco de salgado amor de azeitonas Kalamata e queijo feta. É tão bom!À procura de saladas de verão mais impressionantes, carregadas de produtos frescos? Estas saladas podem ser montadas e guardadas no frigorífico, para serem comidas durante alguns dias. Um brinde à summer. Aproveite!Salada de frango picado e salada de cuscuz com molho de manjericão
- ingredientes
- para a salada:
- para o molho de salada:
- instruções para a salada: em uma tigela grande, combinar todos os ingredientes da salada, exceto o queijo feta. Atira suavemente para combinar. para o molho para salada: numa tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho da salada. para terminar a salada: para produzir o melhor sabor, é melhor preparar esta salada algumas horas antes de servir. Despeje cerca de 2/3 do molho sobre a mistura de salada e jogue algumas vezes para o casaco. Refrigerar até estar pronto a ser utilizado, dobrando suavemente de hora a hora. Quando estiver pronto para servir, adicione mais molho, se necessário. Em seguida, adicione o queijo feta e dobre novamente para incorporar. Borrifar levemente com sal adicional e pimenta preta moída.
- Notas
- Informação Nutricional:
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ingredientes
para a salada:
- 3 C. metade da cereja ou uva tomate (trimestre, o tomate se eles são maiores)
- 2 grandes inglês pepinos ou 8 menor persa pepinos picados
- 1 grande pimentão verde, sem sementes e cortado em cubos
- 1 pimento vermelho grande, sem sementes e cortado em cubos
- 1 c. cubos de cebola roxa
- 1 c. sem caroço e picada azeitonas Kalamata
- 1/2 c. picada de hortelã fresca
- 1/3 c. picado salsinha fresca
- 1/3 c. picado orégano fresco
- 1 de 8 onças. bloco de feta, em cubos ou em cubos)
para o molho de salada:
- 1/2 c. sumo de limão acabado de espremer + zest de 1 limão
- 1/4 c. vinagre balsâmico branco
- 1/4 c. azeite extra-virgem
- 6 cravo-da-Índia médio de alho, picado
- 2 tsp. Mostarda de Dijon
- 1/4 tsp. sal kosher, mais aspersão adicional sobre o topo antes de servir
- 1/8 tsp. pimenta preta acabada de moer, mais aspersão adicional sobre o topo antes de servir
instruções para a salada:
- em uma tigela grande, combinar todos os ingredientes da salada, exceto o queijo feta. Atira suavemente para combinar.
para o molho para salada:
- numa tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho da salada.
para terminar a salada:
- para produzir o melhor sabor, é melhor preparar esta salada algumas horas antes de servir. Despeje cerca de 2/3 do molho sobre a mistura de salada e jogue algumas vezes para o casaco. Refrigerar até estar pronto a ser utilizado, dobrando suavemente de hora a hora. Quando estiver pronto para servir, adicione mais molho, se necessário. Em seguida, adicione o queijo feta e dobre novamente para incorporar. Borrifar levemente com sal adicional e pimenta preta moída.
Notas
a partir de um farmgirl do brinca
Informação Nutricional:
Rendimento: 10Serving Tamanho: 1
Quantidade Por Dose:Calorias: 234Total Gordura: 14gSaturated Gordura: 5gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 8gCholesterol: 20mgSodium: 389mgCarbohydrates: 26gFiber: 5gSugar: 14gProtein: 6g
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