Fácil de Frango Miso Ramen

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Este é um post patrocinado para HemisFaresTM marca que está disponível exclusivamente na Kroger família de lojas. Todas as opiniões são honestas e 100% minhas!

this Easy Chicken Miso Ramen is savory, soothing, and so slurpalicious! Tem todo o conforto da sopa caseira da mãe, todo o sabor de um caldo clássico miso-baseado, e um chute de calor que é perfeitamente equilibrado e tão viciante!

Taça Miso Ramen de galinha fácil

Easy Chicken Miso Ramen Bowl

você ramen? Se não, tens de saltar para aquele autocarro a caminho de uma piscina cheia de sabores deliciosos! Este Ramen tem tudo: fácil de fazer, delicioso sabor rico, e ingredientes bons para você!

apenas para ter certeza de que estamos na mesma página permita-me definir ramen: basicamente macarrão de cozinha rápida geralmente servido em um caldo com carne e legumes. Parece delicioso!?Close up Easy Chicken Miso Ramen bowl with hard boiled egg

Close up Easy Chicken Miso Ramen bowl with hard boiled egg

If you’re old enough, you may remember ramen from back in the day. Aqueles pacotes baratos com temperos secos e macarrão… só adiciona água quente e o jantar está pronto. Bem, se você fosse um estudante universitário, ou seja, o ramen instantâneo era a principal dieta de um registrante Universitário. E com preços como 10 pacotes por $ 1, isso foi completamente compreensível.

galinha miso ramen

Chicken miso ramen

felizmente, as coisas evoluíram no departamento de Ramen dos EUA desde os meus dias de faculdade. Refinamentos a esta iguaria Japonesa têm varrido os EUA, começando na costa oeste com a Califórnia.

Fast forward to 2017: você pode desfrutar deste tratamento untuoso no seu restaurante japonês local favorito, ou artesanato sua própria versão fácil em casa… com a receita incrível de hoje! Sim, vamos fazer isso!

Fácil de Frango Miso Ramen Bowl

Fácil de Frango Miso Ramen Bowl

Existem vários tipos diferentes de ramen disponíveis. Mas hoje vamos fazer a minha versão de miso ramen. Pense em sabores ricos em umami que dão ao caldo o seu gosto ousado e complexo. A sério, tem toda a profundidade de um caldo que tem estado a ferver durante horas e horas, excepto que leva apenas 15 minutos!

isso é porque estamos usando alguns produtos realmente deliciosos e de alta qualidade de Hemistares em nossa receita. Estas são todas de origem japonesa, como pasta miso vermelha, molho de soja fermentado e massa somen fina.

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HemisFares tem uma linha incrível de produtos internacionais de inspiração local que são tão saborosos como eles são autênticos. Você pode encontrá-los em suas lojas da família Kroger local.

Fácil de Frango Miso Ramen Imagem Tigela com os ingredientes

Fácil de Frango Miso Ramen Imagem Tigela com os ingredientes

eu usei Vermelho, Missô (pasta de Soja Cole (Encontrar #57), tão rico e cremoso, como o ingrediente chave para fazer este ramen tão saborosa. O processo que eles usam para cultivá-lo é bastante impressionante… é misturado juntos enquanto ainda na atmosfera limpa e pura Montanha da província de Nagano, Japão. E depois fermentado por três anos para um sabor verdadeiramente autêntico! Tão bom!

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também usei o seu molho de soja de fermentação dupla (Nidan Jyukusei Shoyu) da região de Kanto, no Japão. É feito a partir de uma receita centenária desenvolvida por agricultores locais Gunma, e o sabor profundo e rico deste autêntico shoyu é perfeito para este prato!

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com ingredientes deliciosos como estes, não sabes que isto vai ser fantástico?Bem, vamos cozinhar!

para a nossa receita existem quatro componentes principais: a massa, o caldo, a carne e as coberturas.

galinha simples Miso Ramen Bowl com pauzinhos

Easy Chicken Miso Ramen Bowl com pauzinhos

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  • começo por cozinhar a galinha moída. Primeiro, adicione um pouco de óleo neutro a uma panela de alta temperatura média. Em seguida, adicione o seu frango e quebrá-lo em pequenos pedaços enquanto cozinha. Adicionar cebola verde, gengibre, alho e pasta de chili, em seguida, agitar e cozinhar por mais um minuto ou dois. Despeje o molho de soja, sauté E stir por mais 5 minutos ou até que o líquido desapareça.A seguir, vamos pôr o caldo a ferver. Em um grande pote de estoque, sobre o calor médio, adicione algum óleo degustação neutro e cogumelos cortados, agitar e saute por 3-5 minutos. Misture o alho, gengibre, pasta de chili, pasta miso, e mirin, e um copo do stock de frango. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes criar um molho espesso. Agora, lentamente, despeje o resto do stock de frango, cubra com uma tampa e deixe ferver. Retirar a tampa, baixar o líquido e amaciar o líquido durante 10-15 minutos.
  • enquanto o caldo está fervendo prepare suas coberturas.
  • coloque as massas Somen em 6 copos de água a ferver e ferver durante 2 minutos. Drenar a massa, mas apanhar a água numa grande tigela debaixo do filtro. Coloque a água de volta no pote. Enxaguar noodles com água corrente fria, drenar completamente, e deixar de lado.
  • fazer ferver a água da massa. Adicionar 3 ovos e reduzir o calor para o menor ajuste possível. Cozinhar por exatamente 7 minutos, remover os ovos da água, colocar em uma tigela com cubos de gelo e água fria, deixá-los sentar por 5-10 minutos. Retire cuidadosamente as cascas. (As gemas devem ser macias e um pouco Runas.)
  • cortem agora os vossos scallions e removam as folhas do caule do bok choy, e enxaguem bem.
  • Atire o bok choy para o caldo fervente e cozinhe por cerca de dois minutos.Agora é hora de montar. Adicione uma colher de macarrão a um lado da sua tigela. Despeje duas moças do caldo rico e 2-3 folhas de bok choy em cada tigela. Corte cuidadosamente o ovo ao meio e adicione-o à tigela. Agora, pegue um pouco de sua mistura de carne bem no meio de todos os ingredientes, e borrife generosamente com cebolas verdes.

e aí você tem-fácil, delicioso, ramen caseiro!Pauzinhos na tigela de miso ramen

Chopsticks in bowl of miso ramen

This healthy, savory, soothing Easy Chicken Miso Ramen has all the comfort of Mom’s homemade chicken noodle soup, and all the flavor of classic ramen.

certifique-se de verificar todos os produtos HemisFares de alta qualidade em sua loja da família Kroger local. Para mais informações sobre HemisFares, dirija-se ao seu site HemisFaresFinds.com!

Prep Time5 minutos
Cozinhe Time45 minutos
> Total Time50 minutos

Ingredientes

Para O Frango:

  • 1 colher de sopa de óleo de cártamo (ou óleo vegetal)
  • 1 libra terreno de frango (utilizado 98% lean)
  • 4 dentes de alho, picada
  • 1 cm de gengibre fresco, finamente ralado
  • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho cole (eu usei Gochujang)
  • 6 cebolas verdes, cortados em fatias finas
  • 1/4 de xícara de HemisFares Nidan Jyukusei Molho de Soja Shoyu

Para O Caldo:

  • 1 óleo de cártamo de sopa (ou óleo vegetal)
  • 16 onças cogumelos cortados (shiitake, cremini, Ostra, etc.)
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1 cm de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho cole (eu usei Gochujang)
  • 1/2 xícara de HemisFares Vermelho Missô (pasta de Soja Colar
  • 1/3 xícara de Mirin (doce Japonês vinho de arroz)
  • 7 xícaras de caldo de galinha
  • 3 de couve chinesa
  • 5 onças Hemisfares Mina Somen Fino Trigo Macarrão
  • 3 ovos

Instruções

Para O Frango:

  1. trazer o óleo de cártamo ao calor médio numa frigideira. Adicione frango e quebre-o em pequenos pedaços enquanto cozinha. Adicionar cebola verde, gengibre, alho e pasta de chili, em seguida, agitar e cozinhar por mais um minuto ou dois. Despeje o molho de soja, sauté E stir por mais 5 minutos ou até que o líquido desapareça. Retirar do calor e pôr de lado.

para o caldo:

  1. traga óleo de cártamo para o calor médio num grande pote. Adicionar cogumelos cortados e saute por 3-5 minutos. Agitar em alho, gengibre, pasta de chili, pasta miso, mirin, e ¼ de copo do stock de frango. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes criar um molho espesso.
  2. verter lentamente no resto do stock de frango, cobrir e ferver. Retirar a tampa, baixar o líquido e amaciar o líquido durante 10-15 minutos.

para as massas alimentícias:

  1. enquanto o caldo está fervendo, coloque macarrão Somen em 6 xícaras de água fervente e ferver por 2 minutos. Drenar a massa, mas apanhar a água numa grande tigela debaixo do filtro. Coloque a água de volta no pote. Enxaguar noodles com água corrente fria, drenar completamente, e deixar de lado. (Se você está usando macarrão diferente cozinhar para instruções de embalagem.)

pelo ovo:

  1. traz a água do macarrão para ferver. Adicione 4 ovos e reduza o calor ao menor ajuste possível. Cozinhar por exatamente 7 minutos, remover os ovos da água, colocar em uma tigela com cubos de gelo e água fria, deixá-los sentar por 5-10 minutos. Retire cuidadosamente as cascas. (As gemas devem ser macias e um pouco Runas.)

coberturas e montagem:

  1. cortar escalões, em seguida, remover as folhas do caule do bok choy, e enxaguar bem.
  2. Add bok choy into the simmering broth and cook for about two minutes. Remova do caldo para evitar cozinhar demasiado.
  3. para montar, adicionar uma colher de macarrão a um dos lados da tigela. Despeje duas conchas de caldo e 2-3 folhas de Bok Choy em cada tigela. Corte cuidadosamente o ovo ao meio e adicione-o à tigela. Colher um pouco da mistura de carne no meio de todos os ingredientes, e polvilhar generosamente com cebolas verdes.

Nutrition Information

Yield

6

Serving Size

10 ounces
Amount Per ServingCalories 479Total Fat 19gSaturated Fat 5gUnsaturated Fat 0gCholesterol 155mgSodium 2506mgCarbohydrates 46gFiber 5gSugar 11gProtein 31g

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