Ramen Au Miso Au Poulet Facile

Ceci est un article sponsorisé pour la marque HemisFaresTM disponible exclusivement dans la famille de magasins Kroger. Toutes les opinions sont honnêtes et 100% les miennes!

Ce Ramen Miso au poulet facile est savoureux, apaisant et si délicieux! Il a tout le confort de la soupe maison de maman, toute la saveur d’un bouillon classique à base de miso, et un coup de chaleur parfaitement équilibré et tellement addictif!

Avez-vous des ramen? Sinon, vous devez absolument sauter dans ce bus qui se dirige vers une piscine de délices salés qui claquent les lèvres! Ce Ramen a tout pour plaire: facile à préparer, une délicieuse saveur riche et des ingrédients bons pour vous!

Juste pour être sur la même longueur d’onde, permettez-moi de définir les ramen: Essentiellement des nouilles à cuisson rapide généralement servies dans un bouillon avec de la viande et des légumes. Cela semble délicieux – non!?

Si vous êtes assez vieux, vous vous souvenez peut-être des ramen de l’époque. Ces paquets bon marché avec des assaisonnements séchés et des nouilles add ajoutez simplement de l’eau chaude et le dîner est prêt. Eh bien, si vous étiez un étudiant, c’est: le ramen instantané était le régime principal de nombreux inscrits à l’université. Et avec des prix comme 10 paquets pour 1 $, c’était tout à fait compréhensible.

Heureusement, les choses ont évolué dans le département des ramen américains depuis mes études universitaires. Les raffinements de cette délicatesse japonaise ont balayé les États-Unis, en commençant sur la côte ouest par la Californie.

Avance rapide jusqu’en 2017: vous pouvez déguster cette friandise onctueuse dans votre restaurant japonais local préféré, ou créer votre propre version facile à la maison… avec la recette incroyable d’aujourd’hui! Oui – faisons ça!

Il existe plusieurs types de ramen disponibles. Mais aujourd’hui, nous faisons ma version du miso ramen. Pensez aux saveurs riches en umami qui donnent au bouillon son goût audacieux et complexe. Sérieusement, il a toute la profondeur d’un bouillon qui mijote depuis des heures et des heures, sauf que cela ne prend que 15 minutes!

C’est parce que nous utilisons des produits HemisFares vraiment délicieux et de haute qualité dans notre recette. Ce sont tous des produits d’origine japonaise comme la pâte de miso rouge, la sauce soja fermentée et les nouilles somen minces.

HemisFares propose une gamme incroyable de produits internationaux d’inspiration locale aussi savoureux qu’authentiques. Vous pouvez les trouver directement dans vos magasins Kroger family locaux.

J’ai utilisé leur pâte de soja Miso Rouge (Trouver #57), si riche et onctueuse, comme ingrédient clé pour rendre ce ramen si savoureux. Le processus qu’ils utilisent pour le cultiver est assez impressionnant – il est mélangé tout en restant dans l’atmosphère de montagne propre et pure de la préfecture de Nagano, au Japon. Et puis fermenté pendant trois ans pour une saveur vraiment authentique! Tellement bon!

J’ai également utilisé leur sauce soja double fermentée (Nidan Jyukusei Shoyu) de la région du Kanto au Japon. Il est fabriqué à partir d’une recette centenaire développée par les agriculteurs Gunma locaux, et la saveur profonde et riche de ce shoyu authentique est parfaite pour ce plat!

Avec des ingrédients délicieux comme ceux-là, ne savez-vous pas que cela va être incroyable!

Eh bien, allons cuisiner!

Pour notre recette, il y a quatre composants principaux: les nouilles, le bouillon, la viande et les garnitures.

Voici comment préparer ce Ramen Miso au poulet facile:

• Je commence par cuire le poulet haché. Tout d’abord, ajoutez un peu d’huile à saveur neutre dans une sauteuse à hauteur moyenne. Ajoutez ensuite votre poulet et cassez-le en petits morceaux pendant la cuisson. Ajouter les oignons verts, le gingembre, l’ail et la pâte de piment, puis remuer et cuire encore une minute ou deux. Verser la sauce soja, faire sauter et remuer encore 5 minutes ou jusqu’à ce que le liquide ait disparu.
• Ensuite, faisons mijoter notre bouillon. Dans une grande marmite, à feu moyen-vif, ajouter un peu d’huile au goût neutre et des champignons tranchés, remuer et faire sauter pendant 3 à 5 minutes. Incorporer l’ail, le gingembre, la pâte de chili, la pâte de miso et le mirin, et ¼ tasse de bouillon de poulet. Cuire quelques minutes jusqu’à ce que tous les ingrédients créent une sauce épaisse. Maintenant, versez lentement le reste du bouillon de poulet, couvrez avec un couvercle et portez à ébullition. Retirez le couvercle, baissez le liquide et laissez mijoter à découvert pendant 10 à 15 minutes.
• Pendant que le bouillon mijote, préparez vos garnitures.
• Placer les nouilles Somen dans 6 tasses d’eau bouillante et laisser mijoter pendant 2 minutes. Égouttez les nouilles, mais attrapez l’eau dans un grand bol sous votre passoire. Remettez l’eau dans la casserole. Rincer les nouilles à l’eau courante froide, égoutter complètement et réserver.
• Porter l’eau des nouilles à ébullition. Ajouter 3 œufs et réduire le feu au réglage le plus bas possible. Cuire exactement 7 minutes, retirer les œufs de l’eau, les placer dans un bol avec des glaçons et de l’eau froide, les laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. Décollez soigneusement les coquilles. (Les jaunes doivent être mous et un peu liquides.)
• Maintenant, coupez vos oignons verts en tranches et retirez les feuilles de la tige du bok choy, puis rincez bien.
• Mélanger le bok choy dans le bouillon frémissant et cuire environ deux minutes.
• Il est maintenant temps de monter. Ajoutez une boule de nouilles sur un côté de votre bol. Versez deux louches du bouillon riche et 2-3 feuilles de bok choy dans chaque bol. Coupez délicatement votre œuf en deux et ajoutez-le dans le bol. Maintenant, ramassez une partie de votre mélange de viande au milieu de tous les ingrédients et saupoudrez généreusement d’oignons verts.

Et voilà – des ramen faciles, délicieux et faits maison!

Ce Ramen Miso au poulet facile, sain, savoureux et apaisant a tout le confort de la soupe de nouilles au poulet maison de maman et toute la saveur des ramen classiques.

Assurez-vous de vérifier tous les produits HemisFares de haute qualité dans votre magasin familial Kroger local. Pour plus d’informations sur HemisFares, rendez-vous sur leur site Web HemisFaresFinds.com !