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Este é um post patrocinado para HemisFaresTM marca que está disponível exclusivamente na Kroger família de lojas. Todas as opiniões são honestas e 100% minhas!
this Easy Chicken Miso Ramen is savory, soothing, and so slurpalicious! Tem todo o conforto da sopa caseira da mãe, todo o sabor de um caldo clássico miso-baseado, e um chute de calor que é perfeitamente equilibrado e tão viciante!
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você ramen? Se não, tens de saltar para aquele autocarro a caminho de uma piscina cheia de sabores deliciosos! Este Ramen tem tudo: fácil de fazer, delicioso sabor rico, e ingredientes bons para você!
apenas para ter certeza de que estamos na mesma página permita-me definir ramen: basicamente macarrão de cozinha rápida geralmente servido em um caldo com carne e legumes. Parece delicioso!?Close up Easy Chicken Miso Ramen bowl with hard boiled egg
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If you’re old enough, you may remember ramen from back in the day. Aqueles pacotes baratos com temperos secos e macarrão… só adiciona água quente e o jantar está pronto. Bem, se você fosse um estudante universitário, ou seja, o ramen instantâneo era a principal dieta de um registrante Universitário. E com preços como 10 pacotes por $ 1, isso foi completamente compreensível.
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felizmente, as coisas evoluíram no departamento de Ramen dos EUA desde os meus dias de faculdade. Refinamentos a esta iguaria Japonesa têm varrido os EUA, começando na costa oeste com a Califórnia.
Fast forward to 2017: você pode desfrutar deste tratamento untuoso no seu restaurante japonês local favorito, ou artesanato sua própria versão fácil em casa… com a receita incrível de hoje! Sim, vamos fazer isso!

Existem vários tipos diferentes de ramen disponíveis. Mas hoje vamos fazer a minha versão de miso ramen. Pense em sabores ricos em umami que dão ao caldo o seu gosto ousado e complexo. A sério, tem toda a profundidade de um caldo que tem estado a ferver durante horas e horas, excepto que leva apenas 15 minutos!
isso é porque estamos usando alguns produtos realmente deliciosos e de alta qualidade de Hemistares em nossa receita. Estas são todas de origem japonesa, como pasta miso vermelha, molho de soja fermentado e massa somen fina.
HemisFares tem uma linha incrível de produtos internacionais de inspiração local que são tão saborosos como eles são autênticos. Você pode encontrá-los em suas lojas da família Kroger local.

eu usei Vermelho, Missô (pasta de Soja Cole (Encontrar #57), tão rico e cremoso, como o ingrediente chave para fazer este ramen tão saborosa. O processo que eles usam para cultivá-lo é bastante impressionante… é misturado juntos enquanto ainda na atmosfera limpa e pura Montanha da província de Nagano, Japão. E depois fermentado por três anos para um sabor verdadeiramente autêntico! Tão bom!
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também usei o seu molho de soja de fermentação dupla (Nidan Jyukusei Shoyu) da região de Kanto, no Japão. É feito a partir de uma receita centenária desenvolvida por agricultores locais Gunma, e o sabor profundo e rico deste autêntico shoyu é perfeito para este prato!
com ingredientes deliciosos como estes, não sabes que isto vai ser fantástico?Bem, vamos cozinhar!
para a nossa receita existem quatro componentes principais: a massa, o caldo, a carne e as coberturas.
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- começo por cozinhar a galinha moída. Primeiro, adicione um pouco de óleo neutro a uma panela de alta temperatura média. Em seguida, adicione o seu frango e quebrá-lo em pequenos pedaços enquanto cozinha. Adicionar cebola verde, gengibre, alho e pasta de chili, em seguida, agitar e cozinhar por mais um minuto ou dois. Despeje o molho de soja, sauté E stir por mais 5 minutos ou até que o líquido desapareça.A seguir, vamos pôr o caldo a ferver. Em um grande pote de estoque, sobre o calor médio, adicione algum óleo degustação neutro e cogumelos cortados, agitar e saute por 3-5 minutos. Misture o alho, gengibre, pasta de chili, pasta miso, e mirin, e um copo do stock de frango. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes criar um molho espesso. Agora, lentamente, despeje o resto do stock de frango, cubra com uma tampa e deixe ferver. Retirar a tampa, baixar o líquido e amaciar o líquido durante 10-15 minutos.
- enquanto o caldo está fervendo prepare suas coberturas.
- coloque as massas Somen em 6 copos de água a ferver e ferver durante 2 minutos. Drenar a massa, mas apanhar a água numa grande tigela debaixo do filtro. Coloque a água de volta no pote. Enxaguar noodles com água corrente fria, drenar completamente, e deixar de lado.
- fazer ferver a água da massa. Adicionar 3 ovos e reduzir o calor para o menor ajuste possível. Cozinhar por exatamente 7 minutos, remover os ovos da água, colocar em uma tigela com cubos de gelo e água fria, deixá-los sentar por 5-10 minutos. Retire cuidadosamente as cascas. (As gemas devem ser macias e um pouco Runas.)
- cortem agora os vossos scallions e removam as folhas do caule do bok choy, e enxaguem bem.
- Atire o bok choy para o caldo fervente e cozinhe por cerca de dois minutos.Agora é hora de montar. Adicione uma colher de macarrão a um lado da sua tigela. Despeje duas moças do caldo rico e 2-3 folhas de bok choy em cada tigela. Corte cuidadosamente o ovo ao meio e adicione-o à tigela. Agora, pegue um pouco de sua mistura de carne bem no meio de todos os ingredientes, e borrife generosamente com cebolas verdes.
e aí você tem-fácil, delicioso, ramen caseiro!Pauzinhos na tigela de miso ramen
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This healthy, savory, soothing Easy Chicken Miso Ramen has all the comfort of Mom’s homemade chicken noodle soup, and all the flavor of classic ramen.
certifique-se de verificar todos os produtos HemisFares de alta qualidade em sua loja da família Kroger local. Para mais informações sobre HemisFares, dirija-se ao seu site HemisFaresFinds.com!
Ingredientes
Para O Frango:
- 1 colher de sopa de óleo de cártamo (ou óleo vegetal)
- 1 libra terreno de frango (utilizado 98% lean)
- 4 dentes de alho, picada
- 1 cm de gengibre fresco, finamente ralado
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho cole (eu usei Gochujang)
- 6 cebolas verdes, cortados em fatias finas
- 1/4 de xícara de HemisFares Nidan Jyukusei Molho de Soja Shoyu
Para O Caldo:
- 1 óleo de cártamo de sopa (ou óleo vegetal)
- 16 onças cogumelos cortados (shiitake, cremini, Ostra, etc.)
- 4 dentes de alho, picados
- 1 cm de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho cole (eu usei Gochujang)
- 1/2 xícara de HemisFares Vermelho Missô (pasta de Soja Colar
- 1/3 xícara de Mirin (doce Japonês vinho de arroz)
- 7 xícaras de caldo de galinha
- 3 de couve chinesa
- 5 onças Hemisfares Mina Somen Fino Trigo Macarrão
- 3 ovos
Instruções
Para O Frango:
- trazer o óleo de cártamo ao calor médio numa frigideira. Adicione frango e quebre-o em pequenos pedaços enquanto cozinha. Adicionar cebola verde, gengibre, alho e pasta de chili, em seguida, agitar e cozinhar por mais um minuto ou dois. Despeje o molho de soja, sauté E stir por mais 5 minutos ou até que o líquido desapareça. Retirar do calor e pôr de lado.
para o caldo:
- traga óleo de cártamo para o calor médio num grande pote. Adicionar cogumelos cortados e saute por 3-5 minutos. Agitar em alho, gengibre, pasta de chili, pasta miso, mirin, e ¼ de copo do stock de frango. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes criar um molho espesso.
- verter lentamente no resto do stock de frango, cobrir e ferver. Retirar a tampa, baixar o líquido e amaciar o líquido durante 10-15 minutos.
para as massas alimentícias:
- enquanto o caldo está fervendo, coloque macarrão Somen em 6 xícaras de água fervente e ferver por 2 minutos. Drenar a massa, mas apanhar a água numa grande tigela debaixo do filtro. Coloque a água de volta no pote. Enxaguar noodles com água corrente fria, drenar completamente, e deixar de lado. (Se você está usando macarrão diferente cozinhar para instruções de embalagem.)
pelo ovo:
- traz a água do macarrão para ferver. Adicione 4 ovos e reduza o calor ao menor ajuste possível. Cozinhar por exatamente 7 minutos, remover os ovos da água, colocar em uma tigela com cubos de gelo e água fria, deixá-los sentar por 5-10 minutos. Retire cuidadosamente as cascas. (As gemas devem ser macias e um pouco Runas.)
coberturas e montagem:
- cortar escalões, em seguida, remover as folhas do caule do bok choy, e enxaguar bem.
- Add bok choy into the simmering broth and cook for about two minutes. Remova do caldo para evitar cozinhar demasiado.
- para montar, adicionar uma colher de macarrão a um dos lados da tigela. Despeje duas conchas de caldo e 2-3 folhas de Bok Choy em cada tigela. Corte cuidadosamente o ovo ao meio e adicione-o à tigela. Colher um pouco da mistura de carne no meio de todos os ingredientes, e polvilhar generosamente com cebolas verdes.
Nutrition Information
Yield
6
Serving Size
10 ounces
Amount Per ServingCalories 479Total Fat 19gSaturated Fat 5gUnsaturated Fat 0gCholesterol 155mgSodium 2506mgCarbohydrates 46gFiber 5gSugar 11gProtein 31g