nic nie dorównuje rustykalnej prostocie tłuczonej rzepy i marchwi z masłem ziołowym. Pocieszające i zdrowe, doda odrobiny koloru do pysznego przystawki zatwierdzonej przez mamę.
kto nie kocha warzyw korzeniowych? Uwielbiam to, że są dostępne przez cały rok. Są też niedrogie i pełne składników odżywczych. I mogą przyjmować prawie wszystkie przyprawy i / lub smaki, które jesteś gotów rzucić na nich. Tłuczona rzepa i marchew z masłem ziołowym to najłatwiejsze dodatki, jakie kiedykolwiek przygotujesz. I naprawdę fajną rzeczą w tym daniu jest to, że wszyscy go uwielbiają!
tłuczona rzepa, marchew i ziemniaki (Nie razem) były zawsze podstawą, gdy dorastałem. Moja mama często przygotowuje danie składające się z puree z warzyw korzeniowych. Serwowała go jako dodatek do pieczonego kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, a nawet łosia. Tak, Łosiu! Jeśli nie próbowałeś, powinieneś!
tłuczone warzywa są ulubieńcem rodziny
w rodzinie robotniczej łatwo było umieścić warzywa na talerzu bez większego zamieszania. A poza tym, kto może odmówić puree z warzyw? Oczywiście, wszyscy znamy puree ziemniaczane, i w większości przypadków wszyscy kochamy puree ziemniaczane, ale dlaczego nie inne warzywa korzeniowe, jak również?
jadłem to danie jako gość obiadowy przy kilku okazjach. Wyraźnie pamiętam smak słodyczy wykraczającej poza naturalną słodycz marchwi i rzepy. Wielu kucharzy domowych często łączy puree z warzywami korzeniowymi z odrobiną brązowego cukru. Jeśli chcesz dodać łyżkę lub tak brązowego cukru, na pewno można to zrobić. Jest całkiem pyszne, ale dla mnie jest trochę za słodkie.
proste jest najlepsze
podczas gotowania prostych warzyw z prostych składników, nie komplikuj rzeczy, dodając wiele różnych elementów. Chcę posmakować rzepy i marchewki; i chcę, aby rzepa i marchew były tylko lekko nasycone ziołami. Rzepa i marchew mają również gładką i jedwabistą konsystencję. Można to łatwo osiągnąć poprzez dodanie dobrej jakości masła. (Proszę nie używać margaryny!)
serwowanie tego dania nie może być łatwiejsze. Lubię mieć tego ogromny kopiec-najlepiej uduszony w sosie! Ale to nie zawsze jest konieczne. Na własną rękę, tak jak jest, jest więcej niż w porządku, jak również.
RODZINNY OBIAD LUB ŚWIĘTO DZIĘKCZYNIENIA-TO WSZYSTKO JEST DOBRE!
pamiętam dzieciństwo, kiedy moja mama musiała czuć się trochę bardziej fantazyjna lub świąteczna. Ona talerz się tłuczona rzepa i marchew z masłem ziołowym za pomocą jej duże lody miarki. Na talerzu obok pieczonego kurczaka, z boku konserwowanych ogórków musztardowych, znajdowały się dwa idealnie uformowane kopce tłuczonej rzepy i marchwi oraz basen z gorącym sosem z kurczaka. Tęsknię za gotowaniem mamy!
mogłabym ciągle opowiadać o tym, jak pysznie smakuje to danie i o tym, jak dobre jest dla Ciebie. Ale chyba nie muszę tego robić. To proste, rustykalne, domowe danie, które smakuje świetnie. Szybko i łatwo dostaje warzywa na stół, kosztuje prawie nic pod względem składników i jest kochany przez wszystkich.
Idealny na Święto Dziękczynienia lub kolację bożonarodzeniową,ale także świetny dodatek do każdego chłodnego rodzinnego posiłku jesienno-zimowego!
Jeśli spodobał ci się ten przepis,
oto kilka innych, które również mogą Cię zainteresować!
spieszysz się? Zapisz ten przepis na tablicy Pinteresta na później! Kliknij tutaj!
tłuczona rzepa i marchew z masłem ziołowym
przepis na Pin
Składniki
- 1 duża rzepa, obrana i pokrojona w kostkę na 1 cal kawałki (około 4 szklanki)
- 3 duże marchewki, obrane i posiekane na 1 cal kawałki (około 4 szklanki)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżka świeżego tymianku liście
- 2 łyżki świeżej pietruszka, drobno posiekana
- 2 łyżki zielonej cebuli, drobno posiekana
instrukcje
-
Dodaj rzepa i marchew do dużego garnka i dodać tyle wody, aby pokryć warzywa. Dodać pół łyżeczki soli i, na średnim ogniu, gotować warzywa do przetargu widelca. To powinno zająć około 30 minut. Marchewkę można ugotować kilka minut przed rzep, ponieważ rzepa wydaje się być trudniejszym warzywem, ale nie martw się o rozgotowanie marchewki.
-
odcedzić warzywa i dodać drugą połowę łyżeczki soli, pieprz, masło, tymianek, pietruszka, i zielona cebula.
-
za pomocą mashera rozgnieść rzep i marchewkę, aż do uzyskania konsystencji puree ziemniaczanego. Na koniec wymieszaj mieszaninę, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie masła i ziół. Podawać natychmiast.
robisz ten przepis? Oznacz mnie!
@lordbyronskitchen | #lordbyronskitchen
Śledź mnie w mediach społecznościowych!
nigdy nie przegap kolejnego przepisu!