WESTLAKE, Ohio – jednym z najtrudniejszych przejść dla mnie w mojej podróży bezglutenowej było zmniejszenie spożycia makaronu. To inny świat teraz, ale z powrotem w 2011 kiedy porzucił glutenu pomysł restauracji bezglutenowe i zamawiania skrobi odpust był tylko marzeniem. Ale wiele restauracji, w tym włoski Grill Carrabby, teraz czyni to rzeczywistością.
jak zawsze, w każdej restauracji szanse na skażenie krzyżowe są wysokie. Więc jeśli stosujesz dietę ściśle miej to na uwadze. Możesz też zainwestować w czujnik Nima, aby przetestować posiłek na miejscu.
a jeśli nadal denerwujesz się zanieczyszczeniem krzyżowym, zawsze możesz zrobić makaron bezglutenowy w domu. Sprawdź, co znaleźliśmy, gdy smak testowane i rankingu 13 bezglutenowe makarony Znalezione w sklepach spożywczych.
ale wracając do włoskiego grilla Carrabby. Ta ogólnopolska sieć dołożyła należytej staranności, aby zapewnić szeroką gamę bezglutenowych wyborów. Niezależnie od tego, czy szukasz makaronu, zupy czy mięsa, mogę śmiało powiedzieć, że w menu jest coś, co pasuje do Twojego podniebienia smakowego.
na początek jest cała sekcja strony poświęcona bezglutenowym wyborom. Często te bezglutenowe menu nie są tak naprawdę menu w ogóle-po prostu kilka opcji. Widziałem nawet menu bezglutenowe bez jednego entree wymienionych. To nie jest problem z Carrabba. małe talerze, przekąski, zupy, sałatki, makarony, kurczak, wołowina, wieprzowina, owoce morza i strony są dostępne na tej obszernej liście bezglutenowej.
jadłem bezglutenowe w Carrabba kilka razy i za każdym razem mój posiłek testowany bezglutenowy, ale to nie znaczy, że w indywidualnym dniu nie byłoby pozytywnego testu na gluten. Tak jak wspomniałem wcześniej, zachowaj ostrożność. Jest to szczególnie ważne przy zamawianiu makaronu.
moje dotychczasowe wybory? Jadłam sałatkę włoską, sałatkę Johnny Rocco, kurczaka z grilla toskańskiego i kurczaka Bryana.
wszystkie były dobre, ale dla mnie Kurczak z kozim serem, suszonymi pomidorami, bazylią i sosem z masłem cytrynowym nie da się pokonać. Plus, masz smak makaronu i można zacząć od zupy lub sałatki, aby uzyskać próbki wiele z tego, co jest w menu bezglutenowe.
jadłeś bezglutenowe w Carrabba ’ s Italian Grill? Jeśli tak, daj mi znać w komentarzach, jakie były twoje myśli i ulubione potrawy.
aby ułatwić, oto lista wyborów, pobranych bezpośrednio ze strony restauracji:
małe talerze
grillowane szparagi z Prosciutto
przystawki
kapusta pomidorowa ze świeżą Burratą
zupy
sycylijski rosół Mama Mandola
Zupa Minestrone
sałatka
Sałatka Włoska
Sałatka Cezar
Sałatka Johnny Rocco
Sałatka Włoska strona
Sałatka domowa strona
makaron
linguine Positano
krewetki i przegrzebek linguine alla wódka
Fettuccine Carrabba
Spaghetti Pomodoro
Spaghetti Bolognese
Fettuccine Weesie
kurczak, wieprzowina i cielęcina
Tuscan-Grillowany kurczak
Tuscan-Grillowany Ribeye
kurczak Bryan
kurczak Marsala
Pollo Rosa Maria
polędwiczki wieprzowe zawinięte w prosciutto
steki i kotlety
filet z grilla toskańskiego
kotlet z grilla toskańskiego
różne dodatki do steków i kotletów, w tym pikantne sycylijskie masło, sos Gorgonzola, SOS Marsala i polewa Bryana.
Owoce morza
Tilapia Grillowana w drewnie
łosoś Cetriolini
kombinacje
The Johnny (Tuscan-Grillowana polędwica Marsala i kurczak Bryan)
Chicken Trio (kurczak Bryan, Pollo Rosa Maria I KURCZAK Marsala)
boczki
brokuły smażone
szparagi grillowane
ziemniaki puree czosnkowe