Mashed Nepe Og Gulrøtter Med Urt Smør

Ingenting kan sammenlignes med den rustikke enkelheten Av Most Nepe og Gulrøtter Med Urtesmør. Trøstende og sunn, det vil legge til en pop av farge til en mor-godkjent deilig siderett.

Hvem elsker ikke rotgrønnsaker? Jeg elsker det faktum at de er tilgjengelige hele året. Og de er også billige og lastet med næringsstoffer. Og de kan ta nesten alle krydder og / eller smaker du er villig til å kaste på dem. Mashed Nepe Og Gulrøtter Med Urt Smør er de enkleste side retter du noensinne vil gjøre. Og, den virkelig kule ting om denne retten er alle elsker det!

Mashed rope, gulrot og potet (ikke sammen) var alltid en stift da jeg vokste opp. Min mor ville ofte forberede en tallerken som består av mashed rotgrønnsaker. Hun ville tjene det som en side med stekt kylling, svinekjøtt, biff eller elg. Ja, elg! Hvis du ikke har prøvd det, bør du!

MASHED GRØNNSAKER ER EN FAMILIEFAVORITT

I en arbeidsfamilie var det en enkel måte å få grønnsaker på en middagsplate uten mye oppstyr. Og dessuten, hvem kan si nei til mosede grønnsaker? Jo, vi er alle kjent med potetmos, og for det meste elsker vi alle potetmos, men hvorfor ikke andre rotgrønnsaker også?

jeg har spist denne retten som en middagsgjest ved et par anledninger. Jeg husker tydelig å smake en søthet utover den naturlige søtheten av gulrøtter og rop. Mange hjem kokker vil ofte par mashed rotgrønnsaker med litt brunt sukker. Hvis du vil legge til en spiseskje eller så med brunt sukker, kan du sikkert gjøre det. Det er faktisk ganske deilig, men for meg har det en tendens til å være litt for søt.

ENKELT ER BEST

når du lager enkle grønnsaker med enkle ingredienser, må du ikke komplisere ting ved å legge til mange forskjellige elementer. Jeg vil smake på rogn og gulrøtter; og jeg vil at rogn og gulrøtter skal være bare litt infundert med urter. Nepe og gulrøtter har en glatt og silkeaktig tekstur også. Dette oppnås lett ved tilsetning av smør av god kvalitet. (Vennligst ikke bruk margarin!)

Å Servere denne retten kunne ikke vært enklere. Jeg liker å ha en stor haug av det-helst kvalt i saus! Men det er ikke alltid nødvendig. På egen hånd, akkurat som det er, er mer enn bra også.

FAMILIE MIDDAG ELLER THANKSGIVING – DET ER ALT BRA!

jeg husker tilbake til barndommen da moren min må ha følt seg litt ekstra fancy eller festlig. Hun ville plate Opp Mashed Nepe og Gulrøtter Med Urt Smør ved hjelp av hennes store iskrem scoop. Sittende på plate ved siden av stekt kylling, med en side Av Konserverte Sennep Pickles, var to perfekt støpte hauger Av Most Nepe og Gulrøtter, og en pool av varm kylling saus. Jeg savner mammas matlaging!

jeg kunne gå på og om hvor deilig denne retten smaker og om hvor bra det er for deg. Men jeg tror ikke jeg må gjøre det. Det er en enkel, rustikk, hjemmelaget rett som smaker godt. Det får grønnsaker på bordet raskt og enkelt, koster nesten ingenting når det gjelder ingredienser, og er elsket av alle og enhver.

Perfekt For En Thanksgiving eller Julemiddag, men også en stor accompiant til noen kule høst / vinter kveld familie måltid!

hvis du elsket denne oppskriften,

her er noen andre som kan interessere deg også!

har du det travelt? Lagre denne oppskriften På Pinterest bord for senere! Klikk HER!

3.37 11 stemmer

Mashed Nepe Og Gulrøtter Med Urt Smør

Ingenting kan sammenlignes med den rustikke enkelhet Av Mashed Nepe og Gulrøtter med Urt Smør. Trøstende og sunne ingredienser, billig og lett tilgjengelig, det vil legge til en pop av farge på tallerkenen din og fylle magen med en mor-godkjent deilig siderett.

Pin RecipePrint Oppskrift

Forbered Tid 10 minutter

Kok Tid 30 minutter

Total Tid 40 minutter

Porsjoner 12

Forfatter Lord Byron ‘ S Kitchen

Ingredienser

• 1 store neper, skrelles og terninger i 1 tomme biter (ca 4 kopper)
• 3 store gulrøtter, skrelles og hakket i 1 tomme biter (ca 4 kopper)
• 1 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper
• 1/2 kopp smør
• 1 ss frisk timianblader
• 2 ss frisk persille ,finhakket
• 2 ss grønn løk, finhakket

Instruksjoner

• Tilsett nepe og gulrot i en stor lagerpotte og tilsett nok vann til å dekke grønnsakene. Tilsett en halv teskje salt og, over middels høy varme, kok grønnsakene til gaffel anbud. Dette bør ta omtrent 30 minutter. Gulroten kan tilberedes noen minutter før rogn, fordi rogn har en tendens til å være en vanskeligere grønnsak, men ikke bekymre deg for å overcooking gulrot.
• Tøm grønnsakene og tilsett den andre halv teskje salt, pepper, smør, timian, persille og grønn løk.
• Bruk en masher, bland rogn og gulrot til konsistensen av potetmos. Til slutt, rør blandingen sammen for å sikre jevn fordeling av smør og urter. Server umiddelbart.

lager du denne oppskriften? Tag meg!

@lordbyronskitchen | # lordbyronskitchen