Kylling Pesto Spaghetti Squash

denne cheesy, lastet Kylling Pesto Spaghetti Squash Er en sunn lav-carb og høy protein middag hele familien vil elske!

Ingredienser i pesto spaghetti squash

spaghetti squash vil fungere som sin egen bolle i denne fantastiske parabolen. Bare ta en gaffel og begynne å spise! Foruten en spaghetti squash for hver to personer som skal spise (du får hver halv), trenger du disse ingrediensene:

  • Kyllingbryst
  • Rødløk
  • Rød pepper
  • Pesto
  • Bocconcini ost

Ganske enkel ingrediensliste rett?!

hvordan lage fylt spaghetti squash

dette er en pesto spaghetti squash enkel oppskrift med bare noen få skritt. Det meste av matlagingen er hands-off i ovnen.

  1. Forbered spaghetti squash. Lag en prikket linje langs hvor du skal planlegge å kutte squashen. Mikrobølgeovn det i omtrent tre til fem minutter for å myke huden. Følg den forberedte linjen og kutt squashen i halvparten. Skru ut frøene. Krydre squash med olivenolje, salt og pepper.
  2. Bake spaghetti squash i 35 minutter VED 425F.
  3. Terninger kyllingbryst og stek i olje.
  4. Tilsett rødløk og rød pepper på pannen.
  5. kast med pesto og fjern fra varmen.
  6. Skrap spaghetti squashen med en gaffel for å lage lange tråder.
  7. Bland kylling med spaghetti squash og topp med ost.
  8. Bake i ti minutter til osten smelter.

Ingrediens erstatninger

du kan enkelt erstatte andre typer kjøtt for kylling i denne pesto spaghetti squash oppskrift. Kubber av kalkun, svinekjøtt eller biff vil alt fungere. Noen kan ta litt lengre tid å lage mat enn andre gjennom. Hvis du vil gjøre dette til en vegetarisk rett, kan du utelate kjøttet og doble veggies og ost.

du kan legge til flere grønnsaker eller erstatte de du liker bedre. Noen av disse smaker godt med spaghetti squash:

  • Tomater
  • Sopp
  • Gulrøtter
  • Oliven
  • Spinat eller grønnkål
  • Brokkoli
  • Aubergine
  • Zucchini

du kan også endre opp sausen du bruker. Du kan erstatte pesto med balsamicoeddik eller en tomat basert pasta saus, eller jarred alfredo saus!

Gjør Det I Instant Pot

hvis du vil lage pesto spaghetti squash enda raskere, kan Du bruke Instant Pot til å lage squashen.

  1. Hell en kopp vann i bunnen av Instant Pot. Instant Pot fungerer når vannet skaper damp og bygger trykk inne i potten.
  2. Plasser trivet inne i potten. Mens du trenger vannet, vil du ikke at squashen skal sitte i den og bli soggy.
  3. du trenger ikke engang å kutte squashen. Bare pierce det et par ganger med en kniv slik at den ventilerer og legger hele greia på trivet.
  4. Sett Instant Pot til å koke på høyt trykk i 15 minutter. Dette vil perfekt lage mat på tre pund squash. Hvis din er spesielt stor, kan du legge til ytterligere tre minutter til tilberedningstiden.
  5. La trykket slippe ut naturlig i minst ti minutter.
  6. Fjern squashen. Skjær den i to og fjern frøene. Deretter kan du skrape den i nudler.

hva å servere med spaghetti squash

denne kylling spaghetti squash oppskriften har protein og masse grønnsaker. En servering størrelse er halvparten av en squash med masse stuffing. Dette gjør en god lunsj eller en lett middag. Andre retter som går bra med spaghetti squash er:

  • Kjøttboller – akkurat som spaghetti!
  • Bacon og stekte egg
  • svinekoteletter
  • alle typer stek
  • Reker
  • Seared kamskjell

hvis du velger å lage denne spaghetti squashen som den er, kan du bare servere en sidesalat eller litt hvitløkbrød som en deilig side hvis du ikke er interessert i å holde denne parabolen lav carb.

Ekstra topping ideas

hvis du virkelig vil ha på smaker, finn andre toppings for pesto spaghetti squash.

Erstatt en ingrediens som du ikke elsker eller legg til mer godhet i oppskriften med noen av disse alternativene:

  • Hvitløk
  • Parmesanost og smør
  • Fløtesaus
  • Geitost
  • Persille og basilikum

Lagring & oppvarming av denne oppskriften

en kokt spaghetti squash kan lagres i kjøleskapet i opptil en uke. Når toppings er alle sammen og inne i squashen, bør du spise den innen fire til fem dager fordi den inneholder kjøtt.

den beste måten å oppvarme pesto spaghetti squash er i ovnen, slik at squashen ikke blir grøtaktig. Du kan imidlertid sette den i mikrobølgeovnen i et minutt om gangen til det er varmt hele veien gjennom.

Frysing spaghetti squash

hvis du vil forberede mer enn en spaghetti squash om gangen, kan du fryse det du har igjen. Den beste måten å gjøre dette på er å lage squashen og bruke gaffelen til å lage nudler. Fjern nudlene fra skallet og lagre dem i en lufttett beholder eller pose. Jeg anbefaler at du lar trådene sitte i et dørslag før du lagrer dem for å la noen ekstra fuktighet renne av.

Spaghetti squash er bra i åtte måneder når den lagres på denne måten.

Spaghetti squash er best hvis du lar det tine helt før oppvarming. La det sitte i kjøleskapet over natten for å tine. Deretter kan du bruke den i enhver oppskrift, inkludert å blande den med kylling og pesto som denne oppskriften.

Flere spaghetti squash oppskrifter

  • Kylling Caprese Spaghetti Squash Båter
  • Spinat Og Artisjokk Spaghetti Squash Båter
  • Spaghetti Squash 4 Måter

Måltid prep verktøy

  • Ta Noen glass måltid prep boller hvis du planlegger å pakke denne spaghetti squash opp til lunsj!
  • Og selvfølgelig får jeg alle mine frittgående kyllingebryst fra Butcher Box!
  • Frys denne oppskriften i glass mikrobølgeovn-safe boller opp til 3 måneder

Få tilgang til MIN GRATIS 5-daymeal prep challenge + bonus ressurser når du registrerer deg.

lær hvordan du kan forberede måltidet ved å abonnere på vårt nyhetsbrev!

Kylling Pesto Spaghetti Squash

denne cheesy, lastet Kylling Pesto Spaghetti Squash er en sunn lav-carb og høy protein middag hele familien vil elske!
4.24 av 21 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs: Hovedrett
Mat: Amerikansk
Nøkkelord: kylling, pesto spaghetti squash

Prep Tid: 10 minutter
Kok Tid: 45 minutter
Total Tid: 55 minutter

Porsjoner: 4 porsjoner
Kalorier: 448kcal
Forfatter: Taylor Stinson

Ingredienser

  • 2 spaghetti squash
  • 1 ss olivenolje
  • 1/2 lb kyllingbryst, terninger (vanligvis ca 2 kyllingbryst)
  • salt & pepper, etter smak
  • 1 mellomstor rødløk, skiver
  • 1 rød pepper, terninger
  • 1/2 kopp butikk kjøpt pesto
  • 1 kopp bocconcini ost, skiver

Instruksjoner

  • Forvarm ovnen til 425 F. Skjær spaghetti squash i to, scoop ut frø, deretter duskregn med olivenolje og dryss med salt og pepper. Stek i 35 minutter.
  • I Mellomtiden varme olivenolje over med høy varme. Tilsett kylling og sautee fo 3-4 min til lett brunet, krydder med salt & pepper. Tilsett rødløk og rød pepper, sauteeing for en annen 3-4 min. Kast blandingen med pesto, fjern deretter fra varmen.
  • rundt denne tiden skal spaghetti squash komme ut av ovnen. Når avkjølt litt, skrape ned sidene av squash med en gaffel. Tilsett kylling blandingen og deretter topp med skiver bocconcini ost. Stekes i ovnen i 10 minutter eller til osten er smeltet. Server og nyt!

Video

Ernæring

Kalorier: 448kcal | Karbohydrater: 40g | Protein: 22g | Fett: 25g | Mettet Fett: 5g | Kolesterol: 48mg | Natrium: 458mg | Kalium: 834mg | Fiber: 9g | Sukker: 17g | Vitamin A: 2153IU | Vitamin C: 51mg | Kalsium: 259mg / Jern: 2mg

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.