Vin er et ord som blir synonymt Med Chile i disse dager. Personlig, den første vinen jeg husker å kjøpe fersk ut av college Var Chilenske Chianti i halm-innpakket flasker, og det var veldig billig. Det gikk veldig bra med pasta, coq au vin og for a lage lysestaker av de tomme flasker etterpa. Chile har nå gode viner, som de fleste oenofiler vet, med mange priser på internasjonale konkurranser. Jeg vil våge å si følgende en eller flere av vin ruter beskrevet nedenfor er god nok grunn til å besøke landet, i alle fall. Og alt det fantastiske landskapet kan kastes inn for ekstra effekt. Appellasjonslover har vært i kraft siden 1966 som deler de voksende regionene inn i med fem hovedområder: Atacama (aldri brukt til bordvin), Coquinto, Aconagua, Central Valley og Southern.
Hendelser
i Mars hvert år, vurdere Fiesta de La Vendima I Santa Cruz, Central Valley (www.colchaguavalley.cl). I Den tredje uken I Mars er det en fin Høstfestival i Curico Valley (www.rutadelvinocurico.cl) Og Den årlige Carmenere-Festivalen (www.chilewineroute.cl) I Maule-Dalen. Til slutt, den 4. oktober hvert år Er Fiesta De San Francisco De Assisi, som finner sted I Huerta De Maule, også I Maule Valley, med en samling av huasos (cowboys) for hesterelaterte hendelser, inkludert et løp rundt torget.
Concha y Toro
om en 60-minutters kjøretur sørøst for Santiago, I Pirque, finner Du Concha y Toro Vingård (siden 1883), hjem til En Av Chiles mest kjente etiketter. Her kan du besøke villaen (1875), en park, Pirque Vinkjeller og rader med flasker I Casillero del Diablo (Kjeller Av Djevelen). Deres viner kommer fra druer dyrket på flere steder, inkludert Casablanca-Dalen og Maipo-Dalen, og inkluderer slike favoritter som cabernet Sauvignon Casillero del Diablo (som de sier er den beste verdien på jorden på rundt $10) Og Trio (blandede) etiketter, Og single-variety navn Som Don Melchor (cabernet sauvignon) Og Amelia (chardonnay). I år er det store oppstyret over Sine Terrunyo-viner (cabernet sauvignon, shiraz og sauvignon blanc), som får mellom 90 og 93 poeng fra Wine Spectator.
Det kan få Deg til å føle deg komfortabel å vite At Concha y Toro var den første vingården i verden for å handle sine aksjer På New York Stock Exchange (siden 1994). De jobber med Baron Philippe De Rothschild vingård I Frankrike, Og Concha Er det eneste latinamerikanske vingårdsmedlemmet I Club De Marques, en allianse av noen av verdens mest prestisjefylte vinmerker. Turer opererer daglig unntatt søndager og helligdager, og du bør reservere minst fire dager i forveien. Avgiften er 6000 pesos ($11.30), som inkluderer turen, et gavevinglass og to smaksprøver. Ring dem på 56-24/765-269; www.conchaytoro.com.
Vinruter
det er mange vinruter av et eller annet slag rundt om i landet, men plassen tillater bare å nevne de åtte viktigste. Merk at selv om det er 11 voksende regioner, tre er uten en formell betegnelse: Itata Valley (liten, øst For Maule Valley), Eiqui Valley (i nord), Og Bio Bio & Malleco Valley (i sør).)
Fra Santiago kan du enkelt besøke Aconcagua Valley, ca 75 miles nord, hvor du kan stoppe inn på fire vingårder På Aconcagua Wine Route. Turen tar omtrent fem timer, inkludert et stopp ved Vina errazuriz-kjellene (grunnlagt i 1870). Kontakter: tlf. 56-94 / 790-278; www.aconcaguavinos.cl (bare spansk).
også lett tilgjengelig Fra Santiago Er San Antonio-Leyda Valley (se etter hvite som sauvignon blanc), ca 25 miles Fra Casablanca, en av de nyeste og minste vinområder I Chile. To vingårder tillater besøk. Kontakt oss www.winesofchile.org.
den større Maipo River Valley, ca 45 miles sørøst fra hovedstaden, har den største drue voksende og vinproduksjon tradisjon i landet, turisme tjenestemenn sier, og også at det er den mest berømte internt. Dette området har 17 vingårder som produserer utmerkede røde viner, og du kan også nyte god rafting på elva her. Alto Maipo Dalen Vin Rute kontaktinfo er tlf. 56-93 / 519-187; www.maipoalto.com (bare spansk).
Så Er Det Cachapoal Valley, 52 miles sørvest For Santiago, med åtte til ti vingårder på ruten, og minst en fin restaurant og en forlatt gruveby Som heter Sewell. Kontakt dem på 56-8 / 232-1399 eller på www.casablancavalley.cl.
Vurder Også Limari Valley Wine Route, bestående av tre vingårder, nemlig Casa Tamaya, Francisco De Aguirre og Tabali. Området produserer også god geitost og olivenolje. Dette er noen timer nord For Santiago. Kontakt dem på www.tamaya.cl, www.tabali.cl eller www.vinafranciscodeaguirre.cl.
Vei ned sør For Santiago (124 miles) Er Curico Valley Wine Route, med 15 vingårder, kontakt tlf. 56-75 / 328-972; www.rutadelvinocurico.cl.
Maule Valley Wine Route tilbyr daglige vingårdsturer Fra Villa Huilquilemu, et nasjonalt monument. Området er ca 155 miles sør For Santiago, fortsatt I Central Valley. Det er 15 medlem vinprodusenter, og dette er et bra sted å utforske utendørs med terrengsykling, ridning, fisketurer og spa etter at du nyter vinen. Kontakt dem på tlf. 56-94 / 525-424; www.chilewineroute.cl.
Colchagua Valley er hjemmet til huaso cowboy og bonde, lik Den Argentinske gaucho i utseende og holdning, lokalbefolkningen skryte. Det er også hjemmet til gode røde viner («landets fineste røde», Sier Viner Fra Chile), som cabernet sauvignons og syrah, Samt Sør-Amerikas fineste Malbecs, som tilskrives dalens milde Middelhavsklima. Det er 32 vingårder her, hvorav 14 har turer, sier lokale myndigheter. Ruta del Vino I Colchagua-regionen, og basert I Santa Clara, gir informasjon om de 14 vingårdene, med guidede turer på engelsk til minst ti. Turer til tre vingårder koster oppover fra 25.000 pesos ($47.20) og noen ganger inkluderer lunsj. Prøv å reservere før dagen du vil gå. Kontakt dem på tlf. 56-72 / 823-199; www.rutadelvino.cl eller www.colchaguavalley.cl.
En av de bedre vingårdene her er Viu Manent (i Samme Viu-familie siden 1935), hvor turer / smaksprøver er organisert på 8000 pesos ($15) fire ganger daglig, og det er en god restaurant og en fin gavebutikk. De kjører deg gjennom et hjørne av vingårdene (forbi helikopteret) i en hestevogn som en del av turen. Carretara del Vino Km. 37, tlf. 56-72 / 930-323; www.viumanent.cl.
På Viñ Santa Cruz kan du ta en taubane til en kopi Av en innfødt landsby, Kalt Puerta del Sol. Også en restaurant, vinmuseum og håndverksbutikk, tospråklige turer og matlagingskurs (sistnevnte etter avtale). Mer info på tlf. 56-72 / 941-122; www.vinasantacruz.cl (bare spansk).
du kan prøve dampdrevne Vin Tog her (Tren del Vino), opererer Ut Av San Fernando siden 2003 og tar ca åtte timer (inkludert en stopp for lunsj). Kostnaden er 45.000 pesos ($85), en annen 8000 pesos ($15) hvis du vil ha overføringer til Og fra Santiago. Naturligvis inkluderer kostnaden vinsmaking på toget selv og snacks, og det opererer på lørdager, hvis alt går bra. Mer informasjon på tlf. 56-24 / 707-403; www.trendelvino.com eller www.trendelvinochile.cl.
Chiles Største Private Museum
Museo De Colchagua (oppkalt etter en lokal stamme) er uten tvil Det største private museet I Chile,og det er bare 11 år gammelt. Basert på private samlinger av en lokalt hevet millionær, er Det andre bare i størrelse Til Natural History Museum I Santiago, med 10.000 stykker, sier de, noen angivelig dateres tilbake 300 millioner år. Jeg ble imponert av Pre-Columbian mumier, en stor samling av insekter i rav (sies å være rundt 45 millioner år gammel og den eneste samlingen av denne ting I Sør-Amerika), en utstilling Av Andes smykker og hva som sies å være verdens største samling av sølv produsert av den lokale Mapuche stamme. I ytre bygninger og verksted er gamle biler, landbruksmaskiner og et tog. Mer informasjon om museet på tlf. 56-72 / 821-050 eller www.museocolchagua.cl
den store ulempen ved museet er dens nesten totale mangel på engelskspråklige tegn og forklaringer, selv om det er en engelsk lydenhet til leie på 2000 pesos ($3,75). En Chilensk medarbeider (som ba om å forbli navnløs) fortalte meg at Museets eier, Carlos Cardoen, lovet at han ikke ville sette inn engelsk skilting før han ble tillatt tilbake i Usa, hvor han ønsket å forfølge vinallianser med produsenter i Napa Valley (og hvor han deltok På University Of Utah som ung mann).
Ukjent For de fleste reisende Til Santa Clara og Colchagua Valley er Rollen Spilt Av Carlos Cardoen, en mann ønsket AV DET Amerikanske Tollkontoret på kostnader knyttet til hans rolle som en internasjonal våpenhandler og produsent (det er en $500.000 belønning). Han eier Colchagua Museum, Det nærliggende Hotel Santa Clara Plaza og det sjarmerende Wine Train, sistnevnte modellert Etter Napa Valley vellykkede choo-choo. Hans forbrytelse var å samarbeide med Reagan-administrasjonens CIA i å gi dødelige klasebomber Til Irak i perioden på 1980-tallet da USA ønsket å hjelpe Irak i sin langsiktige kamp med Iran. Han er bitter over AT Det Amerikanske Justisdepartementet har anklaget Ham etter at han hevdet at han samarbeidet med CIA i årevis i produksjon og frakt av bomber, hjalp dem til å bryte AMERIKANSK lov og bruke Amerikansk teknologi til å gjøre Det. Señ cardoens turismerelaterte konglomerat, AlmaCruz, har sin egen nettside, www.almacruz.cl.
Losji
I Santa Clara er Stedet Å være Santa Clara Plaza Hotel, bygget i 2000, men ser ut som en gammel villa I Kolonistil. De 85 rommene er innredet I Kolonistil, og du har et utvalg av restauranter (En Chilensk, den andre italiensk/spansk) på hotellet, samt bruk av basseng og badstue. Sted: Plaza De Armas 286, tlf. 56-72 / 821-010; www.hotelsantacruzplaza.cl.
Kontakter