koteletten naar de Planter Kerstrecept
Puerto Ricaanse stijl Planter koteletten ✅ een van de lekkerste traditionele gerechten in Puerto Rico. 🥩 Leer hoe u dit voortreffelijke gerecht met ons kunt bereiden. Een gerecht om op elk moment te eten, maar dat mag niet ontbreken tijdens het kerstdiner.
dit gerecht kan vergezeld gaan van een Russische salade, gourmet of een voorgerecht met bladerdeeg, het combineert ook zeer goed met een grote verscheidenheid aan witte en rode wijnen. Dus zonder verder oponthoud, laten we beginnen met de ingrediënten!.
ingrediënten voor kotelet A la Jardinera
- 1,5 kilogram varkenskoteletten, bij voorkeur 1/2 inch dik, gewogen na het verwijderen van het omringende vet.
- 1 blikje (500 g) tomaten in pekel.
- 1 laurierblad.
- 4 peperkorrels.
- 1 theelepel zout.
- 1 teentje knoflook, medium.
- ½ theelepel gedroogde oregano.
- 1 kop ui, fijngehakt
- 2 theelepels zout.
- 1 blik (500 gram) graanmaïs.
- 1 theelepel olijfolie.
- ½ theelepel azijn.
- 1 blikje (500 gram) zachte bonen.
- 1 eetlepel suiker (facultatief).
¿Hoe maak je koteletten aan de plantenbak?
1) het eerste wat we moeten doen is snel de karbonades wassen. Drain en droog heel goed alle.
2) Laten we nu de ingrediënten in de Marinade vermalen of stampen. Nadat ze goed gemalen zullen we overgaan tot alle marinade in de karbonade (adobar).
3) Leg een grote ketel gedurende 2 tot 3 minuten op hoog vuur.
4) Zet op middelhoog vuur en voeg de karbonades toe. Laat ze aan elke kant licht bruin worden. (Voeg een beetje olie toe om als basis te dienen en vermijd zo dat de koteletten aan de planter aan de pan of ketel kleven)
5) Giet over de koteletten de inhoud van het blik tomaten al natuurlijk, met inbegrip van de vloeistof waarin ze komen. Voeg de overige ingrediënten toe.
6) bedek de ketel en laat deze gedurende 30 minuten op middelhoog vuur koken.
7) nu gaan we het ontdekken en nog eens 30 minuten laten koken.
8) na de laatste 30 minuten koken, moeten we de goed gedraineerde bonen en de inhoud van de maïsbak toevoegen aan granen, ook uitgelekt.
9) We gaan verder om alles goed te mengen en dan geven een derde kook voor 10 minuten.
10) Serveer de koteletten met wat salade en de saus bovenop.
klaar hebben we onze recepten van koteletten a la Jardinera. Dit soort gerecht hoewel het een gerecht van voorkeur in de kersttijd is, is het een gerecht dat we op elk moment van het jaar kunnen doen, kunnen we ze ook begeleiden met een aanvulling op de smaak, die kan variëren tussen rijst, aardappelen, bananen of een andere aanvulling op de smaak die u wilt.
ALS JE DIT RECEPT LEUK VOND, DEEL HET DAN MET JE VRIENDEN. Zodat zij er ook van genieten en zo helpt u ons ook om meer mensen te bereiken. U kunt ook kijken naar andere relevante publicaties door HIER te KLIKKEN
gebaseerd op 15 Review (s))