szelet az ültetvényes karácsonyi recepthez
Puerto Rico-i stílusú ültetvényes szelet, az egyik legfinomabb hagyományos étel Puerto Rico-ban. Tudja meg, hogyan készítse el velünk ezt a gyönyörű ételt. Egy étel enni bármikor, de ez nem hiányozhat a karácsonyi vacsorán.
ezt az ételt orosz salátával, ínyencekkel vagy leveles tésztával lehet kísérni, nagyon jól kombinálható a fehér és Vörös borok széles választékával. Tehát minden további nélkül kezdjük az összetevőkkel!.
Hozzávalók a szelethez a La Jardinera
- 1,5 kilogramm sertésszelet, lehetőleg 1/2 hüvelyk vastag, a környező zsír eltávolítása után lemértük.
- 1 doboz (500 gramm) paradicsom sós lében.
- 1 babérlevél.
- 4 bors.
- 1 teáskanál só.
- 1 fokhagymás szegfűszeg, közepes.
- ons teáskanál szárított oregánó.
- 1 csésze hagyma, apróra vágott
- 2 teáskanál só.
- 1 doboz (500 gramm) gabona kukorica.
- 1 teáskanál olívaolaj.
- ons teáskanál ecet.
- 1 doboz (500 gramm) zsenge bab.
- 1 evőkanál cukor (opcionális).
¿Hogyan készítsünk szeleteket az ültetvényre?
1) az első dolog, amit meg kell tennünk, gyorsan mossuk a szeleteket. Drain és száraz nagyon jól minden.
2) most őröljük meg a habarcsot, vagy őröljük meg a pácban szereplő összetevőket. Miután jól őröltek, folytatjuk az összes pácot a karajba (adobar).
3) helyezzen egy nagy üstöt nagy lángon 2-3 percre.
4) közepes-magas hőfokon adjuk hozzá a szeleteket. Hagyja, hogy mindkét oldalon kissé megbarnuljanak. (Adjunk hozzá egy kevés olajat, hogy alapként szolgáljon, így elkerüljük, hogy az ültetvényes szelet a serpenyőbe vagy az üstbe tapadjon)
5) öntsük a szeletekre a paradicsom dobozának tartalmát Al természetes, beleértve a folyadékot is, amelybe kerülnek. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket.
6) fedjük le az üstöt, és hagyjuk forrni közepes lángon 30 percig.
7) most feltárjuk, és hagyjuk forrni, majd további 30 percig.
8) az utolsó 30 perc szakács után a jól lecsepegtetett babot és a kukoricadara tartalmát gabonákban kell hozzáadni, szintén lecsepegtetve.
9) mindent nagyon jól összekeverünk, majd további 10 percig forraljuk fel a harmadikat.
10) tálaljuk a szeleteket egy kis salátával, a szósz tetejére kenve.
kész, mi lesz a receptek a szelet a la Jardinera. Ez a fajta étel bár karácsonykor előnyben részesített étel, ez egy olyan étel, amelyet az év bármely szakában megtehetünk, bármilyen ízkiegészítéssel kísérhetjük őket, amely rizs, burgonya, banán vagy bármilyen más ízlés szerint változhat.
HA TETSZETT EZ A RECEPT, OSSZA MEG BARÁTAIVAL. Annak érdekében, hogy ők is élvezzék, és így Ön is segít nekünk abban, hogy több embert érjünk el. Ide kattintva más releváns kiadványokat is megnézhet
15 értékelés alapján)