이 비건 코코넛 쿠키는 당신이 꿈꿀 수있는 모든 코코넛 맛을 가지고 있습니다! 코코넛 맛,코코넛 질감,코코넛 블리스!
그들은 부드럽고 쫄깃하고,엄청나게 촉촉하고 쉽게 만들 수 있습니다.
쉽게 15 분 그들을 구워 이러한 쿠키와 단지 12 분 수험,그래서 당신은 30 분 이내에 당신의 부엌에서 따뜻하고 맛있는 쿠키의 트레이를 가질 수 있습니다!
아직 가지고 있지 않은 유일한 성분은 코코넛 추출물입니다. 이것은 일반적인 성분이 아니다 그러나 나가 굽기 상점에 어떤을 볼 때 나는 그것을 얻어야 했다.
아마존에서도 코코넛 추출물을 구입할 수 있습니다.
또는 그것을 버리고 바닐라 추출물로 대체 할 수 있습니다. 나는 코코넛 추출물이 쿠키에 큰 추가하고 정말 그 코코넛 맛이 팝업하는 데 도움이 생각,하지만 중요하지 않다. 우리는 1 과 1/3 컵의 실제 디저트 코코넛을 추가하고 있습니다! 그래서 코코넛 맛과 질감이,맛은 코코넛 추출 물 없이 강한 되지 않습니다 경우에.
디저트 코코넛은 이 쿠키에서 사용할 수 있는 최고의 코코넛입니다.
나는 코코넛 플레이크 또는 났습니다 코코넛은 디저트 코코넛뿐만 아니라 작동 생각하지 않습니다,코코넛 플레이크는 쿠키 반죽과 잘 혼합하기에 크기가 너무 큰,그리고 났습니다 코코넛은 전체 조리법은 당신이 그것을 사용하는 경우 보상하기 위해 조정해야 할 수 있도록 너무 많은 수분을 포함.
이 쿠키들은 그 자체로 아름답게 퍼졌고,나는 단지 그들을 공으로 굴려서 구웠다. 그러나 쿠키가 퍼지지 않는 문제가 발생하는 경향이 있다면 오븐에 들어가기 전에 포크로 평평하게 할 수 있습니다.
이 레시피의 비 유제품 우유 부분에 약간의 두유를 사용했지만 물론 코코넛 밀크로 전환 할 수 있습니다.
코코넛 설탕이 여기에서 잘 작동할지 궁금하지만 일반 흰 설탕을 사용했습니다. 나는 코코넛 설탕의 맛을 사랑하지만,이 쿠키의 색상에 영향을 미칠 수 있도록 색상이 어둡습니다.
그러나 당신이 코코넛 설탕과 함께이 시도 할 경우 알려 당신이 할 경우 어떻게 작동!
그래서 당신은이 비건 코코넛 쿠키를 좋아할 것이라고 생각합니다! 그들은:
- 소프트
- 촉촉한
- 쫄깃한
- 코코넛 향과 식감이 가득한
- 슈퍼 쉬움
실온에서 밀폐 용기에 보관하여 최대 일주일 동안 신선하게 유지합니다.
이 비건 코코넛 쿠키에 대한 당신의 생각은 무엇입니까? 우리가 의견에 알려 너무 조리법을 평가하십시오. 감사!
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성분
- 1/2 1917>1/2 작은 술 바닐라 추출물
- 1/2 작은 술 코코넛 추출물
- 1/4 컵(156 그램)다목적 밀가루
- 1/2 작은 술 베이킹 소다
- 1/4 작은 술 소금
- 1 및 1/3 컵(106 그램)디저트 코코넛
- 4 큰술 두유*
지침
- 스탠드 믹서와 크림의 그릇에 채식 버터와 설탕을 추가 함께. 바닐라와 코코넛 추출 물에 추가 하 고 혼합.
- 밀가루,베이킹 소다,소금 및 디저트 코코넛을 그릇에 넣고 함께 섞은 다음 버터와 설탕 믹스와 함께 모든 건조 재료를 넣고 손으로 함께 섞습니다(이 부분에는 전기 믹서를 사용하지 마십시오).
- 두유를 넣고 두꺼운 쿠키 반죽에 섞어 쉽게 구를 수 있습니다.
- 오븐을 350 에 예열하십시오.
- 쿠키 반죽을 볼에 넣고 양피지가 늘어선 베이킹 트레이에 놓습니다. 쿠키 20 개를 목표로 합니다.
- 12 분 동안 굽습니다. 가장자리는 확고하고 놓일 것이다 그러나 아직도 중앙안에 아주 연약할 것이다. 이 괜찮습니다,그들은 멋진 그들은 회사 것입니다.
주
*당신이 사용하는 채식 버터의 브랜드에 따라,그것은 당신이 조금 더 많거나 적은 두유 그래서 귀에 의해 재생해야 할 수 있습니다,한 번에 모든 것을 추가하지 마십시오,로 시작 2 또는 3 큰술 당신이 공에 쿠키 반죽을 롤백 할 수있는 일관성에 도달 할 때까지 다음 더 추가. 나는 4 큰술을 사용했지만 하드 채식 버터를 사용하는 경우 당신은 더 많은을해야 할 수도 있습니다(적은 물 함량)또는 당신은 내가 사용하는 것보다 높은 물 함량을 가지고 채식 버터 확산을 사용하는 경우 가능성이 적은.
- 카테고리:베이킹,디저트,쿠키
- 요리:채식
영양
- 서빙 크기:1 쿠키(20)
- 칼로리:137
- 설탕:10.4 그램
- 나트륨:85 마그네슘
- 지방:7.1 그램
- 포화 지방:4.7 그램
- 탄수화물:17.3 그램
- 섬유:1.1 그램
- 단백질:1.2 그램
키워드:채식 코코넛 쿠키