바나나 푸딩은 나중에 사용하기 위해 준비 및 냉동 할 디저트가 아니며,만들어진 층이 잘 얼지 않기 때문입니다.
하지만 바나나 푸딩을 얼릴 수 있습니까? 예,갓 만든 디저트의 남은 음식을 버리고 싶지 않으면 바나나 푸딩을 얼릴 수 있습니다. 동결은 푸딩의 질감과 모양에 영향을 미치지 만 올바른 동결 및 해동 기술을 사용하면 이러한 변화를 최소화 할 수 있습니다.
바나나 푸딩 냉동에 대한 단계별 지침은 계속 읽으십시오.
또한 푸딩이 냉동실에서 얼마나 오래 지속되는지,제대로 해동하는 방법,그리고 이후에 냉동하지 않기로 결정한 경우 바나나 푸딩 남은 음식으로 무엇을 할 수 있는지 배우게됩니다.
바나나 푸딩이 잘 얼나요?
바나나 푸딩은 바닐라 푸딩,쿠키 또는 웨이퍼 및 바나나 슬라이스의 몇 층으로 구성됩니다. 마무리 층은 휘핑 크림 또는 머랭입니다.
그 자체로 잘 얼지 않는 많은 성분으로 구성되어 바나나 푸딩은 특히 장기간 냉동에 적합하지 않습니다.
바나나 푸딩을 냉동 할 때 기대할 수있는 것은 다음과 같습니다.:
- 커스터드는 잘 얼지 않으며 해동되면 분리되는 경향이 있습니다.
- 바나나 조각이 흐늘 흐늘하고 갈색으로 변합니다.
- 쿠키와 웨이퍼는 수분을 흡수하여 바나나 푸딩이 가장 매력적인 특징,즉 바나나 푸딩을 매우 화려하게 만드는 질감의 차이를 잃어 버립니다.
휘핑 크림의 경우 어떤 사람들은 잘 얼 었다고 주장합니다. 그러나 이것은 단지 작은 부분에 냉동 무거운 휘핑 크림에 대한 사실이다.
바나나 푸딩의 경우 휘핑 크림이 디저트의 마무리 층입니다. 단맛의 균형을 맞추기 위해 사람들은 꽤 많이 사용하는 경향이 있습니다. 따라서 휘핑 크림이 잘 얼기를 기대하지 마십시오.
바나나 푸딩의 물 함량이 높고 성분이 잘 얼지 않습니다. 그래서,바나나 푸딩은 같은 일관성과 부드러움을하지 않습니다 당신은 다시 해동하면
이 말했다되고,당신은 당신의 바나나 푸딩 먹다 남은 음식이 낭비로 이동시키는 사이에 선택하고 냉장고에 저장하는 경우,확실히 두 번째 옵션으로 이동.
냉장고에 바나나 푸딩을 보관하는 것도 좋은 생각이 아니라는 점을 고려하면 푸딩이 주변의 음식에서 맛을 쉽게 흡수하므로 냉동은 실제로 매우 합리적인 저장 옵션입니다.
따라서 바나나 푸딩을 얼릴 수 있습니다. 그러나,당신은 바로 최소로 질감과 맛의 변화를 가지고 그것을 할 방법을 알고 있어야합니다.
또한 냉동 및 해동 된 바나나 푸딩은 신선하게 만들 때와 같이 맛이 좋지 않으므로 기대치를 낮추십시오.
바나나 푸딩 냉동 방법
바나나 푸딩은 미리 만들어 냉동실에 보관하는 디저트가 아닙니다. 그러나 당신이 항상 바나나 푸딩 먹다 남은 음식으로 끝내는 경우에,디저트의 준비 과정에서 출발 첫째로 돌볼 것이다 것이,있다.
바나나 푸딩을 가능한 한 성공적으로 냉동하려면 다음 단계를 따르십시오:
- 사용할 커스터드,휘핑 크림,쿠키 등 푸딩 재료를 준비합니다.
- 바나나를 자릅니다. 푸딩 레이어에 추가하기 전에 레몬 주스로 조각을 닦으십시오. 레몬 주스의 산성 함량은 산화 과정을 늦출 것입니다. 바나나는 디저트를 해동하자마자 갈색으로 변하지 않습니다. 해동 된 바나나 푸딩은별로 매력적이지 않습니다. 갈색 바나나 조각은 더 나쁘게 보일 것입니다.
- 원하는 방식으로 재료를 층을 이루십시오.
- 당신이 밀폐 용기에 동결 할만큼 푸딩을 특종. 꽉 씰링 뚜껑 컨테이너를 사용 하 여 키,냉장고 화상 및 냉장고에서 냄새를 흡수에서 푸딩을 방지할 것 이다.
- 컨테이너를 너무 많이 채우지 마십시오. 푸딩과 뚜껑 사이에 1 인치의 공간을 남겨 둡니다. 푸딩이 얼어 붙으면 팽창합니다.
- 뚜껑을 덮기 전에 푸딩 위에 음식 랩을 놓습니다. 이렇게하면 푸딩의 마지막 층이 건조되는 것을 방지 할 수 있습니다.
- 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. 공기가 푸딩에 도착하지 않도록 식품 포장으로 컨테이너를 포장.
- 컨테이너에 날짜를 표시하십시오.
참고:푸딩을 더 신선하게 얼릴수록 좋습니다. 이것은 중요한 짜임새와 풍미 변화를 방지하기를 위해 중요한 단계의 한개 이다. 디저트를 냉장하지 않으며 냉장고에 며칠 동안 앉게 한 후에 냉장고로 옮기지 마십시오.
상점에서 구입 한 바나나 푸딩을 얼릴 수 있습니까?
예,상점에서 구입 한 바나나 푸딩을 얼릴 수 있습니다. 냉동 기술은 수제 푸딩과 동일합니다.
그러나 명심해야 할 두 가지가 있습니다. 먼저 상점에서 구입 한 바나나 푸딩을 밀폐 용기에 옮긴 다음 냉동하십시오.
둘째로,본래 포장에 인쇄된 만기 날짜를 가진 콘테이너를 레테르를 붙이는 것을 확인하십시오.
나중에 큰 배치를 해동 할 필요가 없다는 것을 알고 있다면 바나나 푸딩을 더 작은 부분으로 얼립니다. 바나나 푸딩을 다시 얼리지 마십시오.안전하지 않을뿐 아니라 그 일관성에 큰 영향을 미칩니다.
바나나 푸딩을 해동하는 방법
바나나 푸딩을 해동하는 방법을 아는 것은 제대로 동결하는 방법을 아는 것과 똑같이 중요합니다.
해동 된 바나나 푸딩이 흐릿한 엉망으로 변하지 않기 위해서는 푸딩을 서서히 해동하고 푸딩을 급격한 온도 변화에 노출시키지 않아야합니다.
바나나 푸딩을 해동하려면 냉동실에서 냉장고로 옮기고 밤새 그대로 두십시오. 푸딩을 작은 부분으로 냉동 한 경우 해동 및 부드럽게하는 데 몇 시간이 걸릴 것입니다.
급한 경우 푸딩을 넣은 용기를 물속에 담가서 해동 과정을 가속화시킬 수 있습니다. 따뜻한 물이나 뜨거운 물을 사용하여 푸딩을 해동하지 마십시오.
전자 레인지에서 바나나 푸딩을 해동하지 마십시오. 이 일을 할 것입니다 동안,전자 레인지는 박쥐 우산으로 푸딩을 설정하고 강하게 바닐라 푸딩의 질감에 영향을 미칠 것입니다.
또한 전자 레인지는 푸딩을 데울 수 있습니다. 그리고 바나나 푸딩은 차갑게 제공하는 것이 가장 좋습니다.
바나나 푸딩은 얼마나 오래 지속됩니까?
바나나 푸딩에는 긴 재고 유효 기간이 없습니다. 냉장고에 보관 된 바나나 푸딩은 약 3 일 동안 잘 유지됩니다.
냉동고는 바나나 푸딩의 유통 기한을 최대 14 일까지 연장합니다. 그러나 푸딩을 빨리 해동하고 먹을수록 좋습니다.
당신의 냉장고에 있는 온도가 안정되어 있는 경우에,푸딩은 오래 동안 안전을 지킬 것입니다,그러나 당신은 아마 그것의 풍미 및 짜임새를 즐기지 않을 것입니다.
매장에서 구입 한 바나나 푸딩을 냉동 할 때는 포장에 인쇄 된 유효 기간을 따르십시오. 신선한 수제 푸딩을 냉동실에 2 주 동안 보관할 수 있습니다.
상점에서 구입 한 푸딩을 5 일 동안 냉동 할 때는 5 일 동안 만 냉동하는 것이 가장 좋습니다.
바나나 푸딩이 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
바나나 푸딩에는 우유 및 기타 유제품과 같은 부패하기 쉬운 성분이 포함되어 있으므로 먹기 전에 항상 면밀히 검사해야합니다.
먼저 푸딩을 잘 살펴보십시오. 당신은 어떤 변색을 볼 경우(갈색 바나나 외에)또는 용기에 세균 성장,그것을 폐기.
둘째,푸딩 냄새. 푸딩이 재미있으면 냄새맡고,안전한 측에 잘못하고 그것을 먹지 말라.
그리고 마지막으로 푸딩 모양과 냄새가 좋으면 시도해 보세요. 푸딩이 더 이상 달콤하지 않지만 신맛 또는 쓴 맛이 나는 경우 폐기하십시오.
남은 바나나 푸딩으로 무엇을 할 수 있습니까?
남은 바나나 푸딩을 얼리는 것이 효과가 없을 것 같으면 남은 음식을 사용하는 다른 방법이 있습니다.
남은 바나나 푸딩으로 할 수있는 일이 있습니다.
바나나 푸딩 아이스 캔디
남은 바나나 푸딩으로 할 수있는 가장 쉬운 일은 그것을 으깨서 우유와 결합하는 것입니다. 매끄러운 때까지 섞는다.
혼합물을 아이스 캔디 몰드에 숟니다. 어떤 거품을 해제 테이블에 그것을 누릅니다. 금형을 통해 스틱을 반쯤 삽입하고 바나나 푸딩 팝이 단단해질 때까지 얼립니다.
그런 다음 녹은 초콜릿에 담그고 코코넛 플레이크,견과류,다채로운 뿌리 등으로 겹쳐서 아이스 캔디를 실험 할 수 있습니다.
트위스트 바나나 빵
당신은 처음부터 바나나 빵을 굽기에 좋지 않을 수 있습니다. 그러나 남은 바나나 푸딩을 사용하면 상황이 훨씬 쉬워집니다.
덩어리 팬에 양피지를 깔고 푸딩 남은 음식을 계란,설탕,바닐라 시럽과 함께 부어 넣기 만하면됩니다. 완전히 결합 될 때까지 잘 섞는다.
빵 큐브와 혼합물을 상단하고 약간의 수분을 흡수 할 수 있습니다. 빵이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
결과는 기존의 바나나 빵과 다를 푸딩의 더 유사합니다. 그러나 맛은 확실히 거기에있을 것입니다.
바나나 빵은 바나나 푸딩보다 훨씬 오래 절약됩니다. 사실,당신은 또한 당신의 바나나 빵을 동결하도록 선택할 수 있습니다.
바나나 푸딩 아이스크림
집에서 아이스크림이나 바나나 포스터를 만드는 것이 자주하는 일이라면 남은 바나나 푸딩을 사용한 변형은 당신이 좋아할 것입니다.
바닐라 아이스크림에 바나나 푸딩을 넣고 휘젓는 동안 잘 섞어 부드러운 질감에 도달합니다. 단단한 때까지 아이스크림을 얼리고 당신의 원한 상부 제거에 봉사하십시오.
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