Facile Pollo Miso Ramen

Questo è un post sponsorizzato per HemisFaresTM marchio che è disponibile esclusivamente presso Kroger famiglia di negozi. Tutte le opinioni sono onesti e 100% il mio!

Questo ramen di Miso di pollo facile è salato, lenitivo e così slurpalicious! Ha tutto il comfort della zuppa fatta in casa della mamma, tutto il sapore di un classico brodo a base di miso e un calcio di calore perfettamente bilanciato e così avvincente!

Fai ramen? In caso contrario, devi assolutamente saltare su quell’autobus diretto a una piscina di leccornie salate! Questo Ramen ha tutto: facile da fare, delizioso sapore ricco e ingredienti buoni per te!

Giusto per essere sicuri di essere sulla stessa pagina permettetemi di definire il ramen: fondamentalmente tagliatelle a cottura rapida di solito servite in brodo con carne e verdure. Sembra buonissimo-giusto!?

Se sei abbastanza grande, potresti ricordare il ramen di back in the day. Quei pacchetti economici con condimenti secchi e noodles add basta aggiungere acqua calda e la cena è pronta. Bene, se tu fossi uno studente di college che è: ramen istantanea era molti dieta principale di un dichiarante universitario. E con prezzi come 10 pacchetti per $1, era completamente comprensibile.

Fortunatamente, le cose si sono evolute nel dipartimento di ramen degli Stati Uniti fin dai miei tempi del college. Perfezionamenti a questa prelibatezza giapponese hanno spazzato attraverso gli Stati Uniti, a partire dalla costa occidentale con la California.

Avanti veloce al 2017: si può godere di questo trattamento untuoso al vostro ristorante giapponese locale preferito, o mestiere la propria versione facile a casa with con incredibile ricetta di oggi! Sì-facciamolo!

Ci sono diversi tipi di ramen disponibili. Ma oggi stiamo facendo la mia versione di miso ramen. Pensate umami sapori ricchi che danno il brodo il suo gusto audace e complesso. Seriamente, ha tutta la profondità di un brodo che è stato bollente per ore e ore, tranne che ci vogliono solo 15 minuti!

Questo perché stiamo usando alcuni prodotti davvero deliziosi e di alta qualità da HemisFares nella nostra ricetta. Questi sono tutti prodotti di origine giapponese come pasta di miso rosso, salsa di soia fermentata e sottili tagliatelle somen.

HemisFares ha una straordinaria linea di prodotti internazionali di ispirazione locale che sono gustosi quanto autentici. Puoi trovarli direttamente nei tuoi negozi di famiglia Kroger locali.

Ho usato la loro pasta di soia Miso rossa (Find #57), così ricca e untuosa, come ingrediente chiave per rendere questo ramen così saporito. Il processo che usano per coltivarlo è piuttosto impressionante mixed è mescolato insieme mentre è ancora nell’atmosfera pulita e pura della montagna della prefettura di Nagano, in Giappone. E poi fermentato per tre anni per un sapore veramente autentico! Così buono!

Ho anche usato la loro salsa di soia a doppia fermentazione (Nidan Jyukusei Shoyu) dalla regione del Kanto in Giappone. È fatto da una ricetta secolare sviluppata dagli agricoltori locali di Gunma e il sapore profondo e ricco di questo autentico shoyu è perfetto per questo piatto!

Con ingredienti gustosi come quelli, non basta sapere che questo sta per essere incredibile!

Bene, andiamo a cucinare!

Per la nostra ricetta ci sono quattro componenti principali: le tagliatelle, il brodo, la carne e i condimenti.

Ecco come fare questo facile pollo Miso Ramen:

• Comincio cucinando il pollo macinato. In primo luogo, aggiungere un po ‘ di olio al gusto neutro in una padella di sauté medio alta. Quindi aggiungere il pollo e romperlo in piccoli pezzi mentre cuoce. Aggiungere le cipolle verdi, lo zenzero, l’aglio e la pasta di peperoncino, quindi mescolare e cuocere per un altro minuto o due. Versare la salsa di soia, soffriggere e mescolare per altri 5 minuti o fino a quando il liquido non è sparito.
• Quindi, facciamo sobbollire il nostro brodo. In una pentola grande, a fuoco medio alto, aggiungere un po ‘ di olio da degustazione neutro e funghi a fette, mescolare e soffriggere per 3-5 minuti. Mescolare l’aglio, lo zenzero, la pasta di peperoncino, la pasta di miso e il mirin e ¼ di tazza di brodo di pollo. Cuocere per alcuni minuti fino a quando tutti gli ingredienti creano una salsa densa. Ora versare lentamente il resto del brodo di pollo, coprire con un coperchio e portare a ebollizione. Rimuovere il coperchio, abbassare il liquido e cuocere a fuoco lento scoperto per 10-15 minuti.
• Mentre il brodo è bollente preparare i condimenti.
• Mettere le tagliatelle Somen in 6 tazze di acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Scolare le tagliatelle, ma prendere l’acqua in una grande ciotola sotto il colino. Rimetti l’acqua nella pentola. Risciacquare le tagliatelle con acqua corrente fredda, scolare completamente e mettere da parte.
• Portare l’acqua dai noodles a ebollizione. Aggiungere 3 uova e ridurre il calore all’impostazione più bassa possibile. Cuocere per esattamente 7 minuti, togliere le uova dall’acqua, metterle in una ciotola con cubetti di ghiaccio e acqua fredda, lasciarle riposare per 5-10 minuti. Sbucciare accuratamente i gusci. (I tuorli dovrebbero essere morbidi e un po ‘ gocciolanti.)
• Ora affettare il vostro scalogno e rimuovere le foglie dal gambo del bok choy, e risciacquare bene.
• Gettare il bok choy nel brodo bollente e cuocere per circa due minuti.
• Ora è il momento di assemblare. Aggiungi una pallina di noodles su un lato della ciotola. Versare due mestoli di brodo ricco e 2-3 foglie di bok choy in ogni ciotola. Affettare con cura l’uovo a metà e aggiungerlo alla ciotola. Ora raccogliere un po ‘ della miscela di carne proprio nel mezzo di tutti gli ingredienti, e cospargere generosamente con cipolle verdi.

E il gioco è fatto – facile, delizioso, ramen fatto in casa!

Questo sano, salato, lenitivo facile pollo Miso Ramen ha tutto il comfort della mamma fatta in casa zuppa di pollo noodle, e tutto il sapore del classico ramen.

Assicurati di controllare tutti i prodotti di alta qualità HemisFares presso il tuo negozio di famiglia Kroger locale. Per ulteriori informazioni su HemisFares testa su oltre al loro sito web HemisFaresFinds.com!