ezeknek a vegán kókuszos sütiknek minden kókuszos íze van, amiről álmodhat! Kókusz íz, kókusz textúra, kókusz boldogság!
ők puha és rágós, mesésen nedves és olyan könnyű, hogy lehet dobni együtt egy tétel ezek alig észre egyáltalán!
egy egyszerű 15 perc prep ezeket a cookie-kat, és csak 12 perc sütni őket, így van egy tálca meleg és finom cookie-kat a konyhában kevesebb, mint 30 perc alatt!
az egyetlen összetevő, amely még nem rendelkezik, a kókuszkivonat. Ez nem a leggyakoribb összetevő, de amikor láttam néhányat a sütőüzletben, meg kellett szereznem.
kókuszkivonatot is vásárolhat az Amazon-tól, ha ez a legegyszerűbb az Ön számára.
Alternatív megoldásként kihagyhatja, és kicserélheti még néhány vanília kivonattal. Úgy gondolom, hogy a kókuszkivonat nagyszerű Hozzáadás ezekhez a sütikhez, és valóban segít abban, hogy a kókuszdió íze felbukkanjon, de ez nem döntő fontosságú. Mi hozzá 1 és 1/3 csésze tényleges dessicated kókusz ezeket! Tehát a kókusz íze és textúrája ott van, még akkor is, ha az íz nem olyan erős kókuszkivonat nélkül.
a Dessicated kókusz a legjobb kókusz, amelyet ezekben a cookie-kban használhatunk, mert szép és finom, de még mindig biztosítja a kókusz ízét és textúráját.
nem hiszem, hogy a kókuszpehely vagy az aprított kókuszdió ugyanolyan jól működne, mint a dessicált kókuszdió, mivel a kókuszpehely túl nagy méretű ahhoz, hogy jól összekeveredjen a süti tésztával, és az aprított kókuszdió túl sok nedvességet tartalmaz, így az egész receptnek szüksége lehet a kompenzációra, ha ezt használta.
ezek a sütik szépen elterjedtek önmagukban, én pedig csak golyókká tekertem őket, és megsütöttem őket. De ha hajlamos arra, hogy problémája legyen azzal, hogy a sütik nem terjednek el, akkor villával simíthatja őket, mielőtt a sütőbe kerülnének.
egy kis szójatejet használtam a recept nem tejelő tejrészéhez, de természetesen ezt kókusztejre válthatja.
arra is kíváncsi vagyok, hogy a kókuszcukor jól működhet-e itt, de csak szokásos fehér cukrot használtam. Szeretem a kókuszcukor ízét, de a színe sötét, így befolyásolja ezeknek a sütiknek a színét.
de tudassa velünk, ha kipróbálja ezeket kókuszcukorral, és hogyan működik, ha igen!
tehát azt hiszem, imádni fogja ezeket a vegán kókuszos sütiket! Ezek:
- puha
- nedves
- rágós
- kókuszdió ízű és állagú csomagolással
- szuper könnyű
szobahőmérsékleten, zárt tartályban tárolja őket, ahol akár egy hétig frissek maradnak.
tehát mi a véleményed ezekről a vegán kókuszos sütikről? Ossza meg velünk a megjegyzéseket, és kérjük, értékelje a receptet is. Kösz!
további finom vegán sütikért nézze meg ezeket a recepteket:
- vegán tök cookie-k
- vegán ujjlenyomat cookie-k
- vegán csokis cookie-k
- vegán csokis cookie-k
- vegán zabpehely cookie-k
- vegán mogyoróvaj cookie-k
iratkozzon fel e-mail listánkra mielőtt elmész, kapsz egy fantasztikus ingyenes recept ebook 10 finom vegán vacsora receptek és akkor kap egy ingyenes recept ebook lesz az első, aki megtudja, mikor új recepteket tesznek közzé a blogon.
nyomtatás
leírás
puha, nedves és vajas vegán kókuszos cookie-k tele kókusz íz és textúra! Szuper egyszerű recept kevesebb, mint 30 perc alatt kész!
összetevők
- 1/2 csésze (112g) vegán vaj
- 1 csésze (200g) fehér cukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál kókuszdió kivonat
- 1 és 1/4 csésze (156g) minden célra liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1 és 1/3 csésze (106 g) Dessicated kókusz
- 4 evőkanál szójatej*
utasítások
- adja hozzá a vegán vajat és cukrot az állvány keverő és tejszín tálához együtt. Adjuk hozzá a vanília és a kókusz kivonatot, és keverjük össze.
- adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a desssicated kókuszt egy tálba, keverjük össze, majd adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót a vajjal és a cukorral, majd kézzel keverjük össze (ne használja az elektromos keverőt ehhez a részhez), amíg morzsolódik.
- adjunk hozzá szójatejet, és keverjük össze egy vastag sütitésztát, amelyet könnyen golyókká lehet tekerni.
- Melegítsük elő a sütőt 350 db f-re (180 db C).
- tekerje a sütitésztát golyókká, majd tegye egy pergamennel bélelt tepsibe. Cél 20 süti.
- 12 percig sütjük. Az élek szilárdak lesznek, de középen még mindig nagyon puhák lesznek. Ez rendben van, megszilárdulnak, ahogy lehűlnek.
Megjegyzések
*a használt vegán vaj márkájától függően előfordulhat, hogy szüksége van egy kicsit többé-kevésbé szójatejre, ezért játssza le fülön, ne adja hozzá egyszerre az egészet, kezdje 2 vagy 3 evőkanállal, majd adjon hozzá még többet, amíg el nem éri az állagot, ahol a süti tésztát golyókká tekerheti. 4 evőkanál használtam, de többre lehet szüksége, ha kemény vegán vajat (kevesebb víztartalmat) használ, vagy esetleg kevesebbet, ha olyan vegán vajas kenetet használ, amelynek víztartalma magasabb, mint amit használtam.
- Kategória: sütés, desszert, süti
- konyha: vegán
táplálkozás
- szolgáló Méret: 1 süti (20)
- kalória: 137
- cukor: 10,4 g
- nátrium: 85 mg
- zsír: 7,1 g
- telített zsír: 4,7 g
- szénhidrátok: 17,3 G
- rost: 1.1 g
- fehérje: 1,2 g
kulcsszavak: vegán kókuszos sütik